پودینہ جلیپس اصل میں امریکی جنوبی میں پیدا کیا گیا تھا ، اور جنوبی امریکہ کی ثقافت سے قریب سے وابستہ ہیں۔ کینٹکی ڈربی کی طرح خطے میں کھیلوں کے مقابلوں میں پودینے کے جلیپس ایک مشہور مشروب ہیں ، جہاں ہر سال ، ایک لاکھ ٹکسال سے زیادہ جل پیتے ہیں۔
ہمارے مشہوربہترین سے سیکھیں
100 سے زیادہ کلاسوں کے ساتھ ، آپ نئی مہارت حاصل کرسکتے ہیں اور اپنی صلاحیت کو غیر مقفل کرسکتے ہیں۔ گورڈن رمسےباورچی خانے سے متعلق I اینی لیبووٹزفوٹو گرافی ہارون سارکناسکرین رائٹنگ انا ونٹورتخلیقیت اور قیادت deadmau5الیکٹرانک میوزک پروڈکشن بوبی براؤنشررنگار ہنس زمرفلم اسکورنگ نیل گائمنکہانی سنانے کا فن ڈینیل نیگریانوپوکر ایرون فرینکلنٹیکساس اسٹائل بی بی کیو مسٹی کوپلینڈتکنیکی بیلے تھامس کیلرکھانا پکانے کی تکنیک I: سبزیاں ، پاستا اور انڈےشروع کرنے کےسیکشن پر جائیں
ایک ٹکسال Julep کیا ہے؟
ایک ٹکسال کا جلیپ ایک کلاسیکی بوربن کاکٹیل ہے جسے تازہ پودینہ اور سادہ شربت سے روشن کیا گیا ہے۔ انہیں روایتی طور پر پیٹر یا چاندی کے کپ میں پیش کیا جاتا ہے (جسے اکثر جولپ کپ کہا جاتا ہے) ، جس کا مطلب یہ ہے کہ رم کو پکڑا جاتا ہے تاکہ کپ کو ٹھنڈا پڑنے دیا جاسکے۔ اگر آپ گھر پر ٹکسال کے جلیپس بنا رہے ہیں اور ہاتھ پر جلیپ کپ نہیں رکھتے ہیں تو ، ان کی بجائے ایک ہائی بال گلاس ، ڈبل پرانے زمانے کے شیشے ، چٹانوں کے شیشے ، یا ٹکرانے والے شیشے میں خدمت کریں۔
بہترین ٹکسال جلیپ کاک ٹیل بنانے کے 3 نکات
- اعلی معیار کا بوربن استعمال کریں . چونکہ بوربن ایک ٹکسال جلیپ میں واحد مائع ہے ، لہذا ، کاک کے ذائقہ کا پختہ انحصار ہوگا کہ آپ جس قسم کے بوربن کا استعمال کرتے ہیں۔ کینٹکی بوربن وِسکی بہترین انتخاب ہیں — اور اگر آپ ڈربی پارٹی میں ہوتے ہیں تو آپ کو اضافی پوائنٹس اسکور کردیں گے — لیکن کسی بھی قسم کا بوربن وہسکی کرے گا۔
- وقت سے پہلے آسان سیرپ بنائیں . اس مشروب کو آئس سردی کے ساتھ پیش کیا جانا چاہئے ، لہذا آپ اپنی عام شربت شامل نہیں کرنا چاہتے جب کہ یہ سوس پین سے گرم ہو۔ پہلے سے ہی شربت بنانے کی کوشش کریں ، تاکہ جب آپ کو ضرورت ہو تو کچھ فرج میں رکھیں۔ یہاں ہماری ترکیب کے ذریعہ سادہ شربت بنانے کا طریقہ سیکھیں .
- پسے ہوئے برف کا استعمال کریں . پسے ہوئے برف میں سب سے زیادہ رقبہ ہوتا ہے ، لہذا یہ شیشے کے بیرونی حصے کو تیز تر کرے گا۔ روایتی ٹکسال کے جلیپ کے ل cr ، کچل — کیوبڈ یا مونڈنے کی بجائے you آپ کو بہترین نتائج فراہم کرے گا۔
ٹکسال Julep ہدایت
ای میل ہدایت0 درجہ بندی| شرح اب
بناتا ہے
1 کاکیلتیاری کا وقت
3 منٹمکمل وقت
3 منٹاجزاء
- 5-8 تازہ ٹکسال کی پتیوں
- simple اونس سادہ شربت
- 2 اونس بوربن
- خدمت کے لئے پسا ہوا برف ،.
- اختیاری: ٹکسال موسم بہار ، سجاوٹ کے لئے
- اپنے پیش کرنے والے شیشے میں ، پودینے کے پتے اور سادہ شربت رکھیں اور خوشبودار ہونے تک ہلچل یا لکڑی کے چمچ سے ہلائیں۔ یہ پودینے کے ذائقوں کو شربت میں چھوڑ دیتا ہے۔
- بوربان اور پسے ہوئے آئس کی فراخدلی خدمت پیش کریں۔ ٹکسال کے اسپرگ کے ساتھ اوپر اور فوری طور پر پیش کریں۔
ایوارڈ یافتہ بارٹینڈرس سے مرکبیات کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔ اپنے طالو کو بہتر بنائیں ، اسپرٹ کی دنیا کو تلاش کریں ، اور ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ اپنے اگلے اجتماع کے ل cock بہترین کاک ہلائیں۔
