گھر میں آلو کی کاشت اور کٹائی کا طریقہ

گھریلو باغبان اکثر سبزیوں جیسے ٹماٹر ، مٹر اور کالی مرچ اگاتے ہیں — لیکن کیا آپ نے کبھی گھر میں آلو آزمایا ہے؟ آلو ( سولانم تیوبروم ) نشاستہ دار جڑ سبزیاں ہیں جو امریکی پکوان میں اہم ہیں۔ آلو کی ایک بڑی فصل آپ کے سبزیوں کے باغ میں ایک بہت بڑا اضافہ ہے کیونکہ آلو پینٹری میں ٹینڈر ویجیوں سے کہیں زیادہ لمبے رہتے ہیں۔

سیکشن پر جائیں

• آلو جب لگائیں
• آلو بڑھنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
• آلو کیسے اگائیں؟
• آلو کی کٹائی کا طریقہ
• اورجانیے
• رون فنلے کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں

برادری کے کارکن اور خود تعلیم دینے والے باغبان رون فنلے آپ کو دکھاتے ہیں کہ کس طرح کسی بھی جگہ پر باغ لگائیں ، اپنے پودوں کی پرورش کریں اور اپنا کھانا خود اگائیں۔

آلو جب لگائیں

آلو نسبتا cool ٹھنڈی مٹی میں بہتر بڑھتا ہے ، مثالی طور پر 45 ڈگری اور 75 ڈگری فارن ہائیٹ کے درمیان۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کی آب و ہوا کے مطابق آلو کا اگنے کا موسم مختلف ہوگا:

• ٹھنڈی موسمی آب و ہوا میں : اگر آپ کے علاقے میں سرد موسم سرما اور ہلکی سی گرمیاں ہیں تو ، آخری برفانی تاریخ کے ٹھیک بعد آلو لگائیں۔ شمالی امریکہ میں ، اس کا عام طور پر مطلب یہ ہے کہ آلو کی کاشت کا موسم بہار کے شروع میں ، وسط سے اپریل کے آخر تک ہوتا ہے۔
• گرم موسمی آب و ہوا میں : اگر آپ کے علاقے میں بہت گرمی اور ہلکی سردی ہے تو موسم گرما کے آخر میں اسی طرح آلو لگائیں جیسے موسم ٹھنڈا ہونا شروع ہو جاتا ہے۔ جنوبی امریکہ میں ، اس کا مطلب عام طور پر ستمبر میں ہوتا ہے۔

آلو بڑھنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟

پودوں کے پختگی کو پہنچنے میں جو وقت لگتا ہے اس کا انحصار آلو کی مختلف قسم پر ہوتا ہے جسے آپ لگانا چاہتے ہیں۔ ابتدائی موسم کی اقسام (جیسے یوکون سونے) پیدا کرنے میں 75 سے 90 دن لگتے ہیں ، مڈ سیسن کی اقسام (جیسے رسٹ) میں 90 سے 135 دن لگتے ہیں ، اور موسم کی دیر کی اقسام (جیسے فرانسیسی فنگلنگ) 135 سے 160 دن تک کہیں بھی لگتی ہیں۔ آپ کو اپنے آب و ہوا کے ل potat آلو کی صحیح اقسام منتخب کرنے کی ضرورت ہوگی instance مثال کے طور پر ، اگر آپ کے علاقے میں مٹی کا درجہ حرارت 45 اور 75 ڈگری کے اندر کم دن ہے تو ، ابتدائی موسم کی مختلف قسم پر غور کریں۔

چولہے پر تلوار مچھلی کے اسٹیک کو کیسے پکائیں

آلو کیسے اگائیں؟

دیگر سبزیوں کے اگنے کے مقابلے میں آلو کا کاشت کرنا ایک آسان اور انوکھا عمل ہے۔

1. بیج آلو خریدیں . اگرچہ بہت ساری باغوں کی سبزیاں بیجوں سے اُگائی جاتی ہیں ، آلو نباتاتی طور پر اگائے جاتے ہیں ، اس کا مطلب یہ ہے کہ پیداوار میں ہی انکرت اگے گی۔ آلو اگنے کے ل you ، آپ کو بیجوں کے آلو ، یا آنکھوں میں آلو آلو کی ضرورت ہوگی uc ایسی چھری ہوئی جگہیں جو آسانی سے پورے اگنے والے پودوں کو اگائیں گے۔ اگر ممکن ہو تو اپنے بیج کے آلو کیلئے کرایوں کی دکان کی پیداوار سے پرہیز کریں۔ انکروں کے ساتھ ان کے ساتھ سلوک کیا جاتا ہے تاکہ انکرت کو روکا جاسکے۔
2. اپنے بیج آلو کو شروع کریں . آپ لگانا چاہتے ہیں اس سے دو یا تین ہفتوں پہلے ، اپنے بیجوں کے آلو کو ٹھنڈی ، دھوپ والی جگہ پر رکھیں تاکہ سخت انکروں کی حوصلہ افزائی ہو۔
3. اپنے بیجوں کے آلو کاٹ دیں . پودے لگانے سے ایک یا دو دن پہلے ، ہر بیج آلو کو کچھ ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ ہر ٹکڑے میں کم از کم دو انکرت ہونی چاہئے۔ انھیں ابھی نہ لگائیں — ٹکڑوں کو ٹھیک ہونے میں کچھ دن درکار ہیں ، بصورت دیگر وہ زمین میں گل جائیں گے۔
4. اپنے آلو کا بستر منتخب کریں اور تیار کریں . اچھی طرح سے سوھا ہوا ، قدرے تیزابیت والی مٹی (4.8-5.2 کے پییچ کے ساتھ) کے ساتھ اٹھائے ہوئے بستر میں ایک دھوپ والی جگہ (دن میں کم سے کم چھ گھنٹے فی دن مکمل سورج) کا انتخاب کریں ، ترجیحی طور پر نامیاتی مادے سے بھری ہوئی۔ اتلی خندقیں (چار سے چھ انچ گہری) کھودیں جو آلو کے ہر ٹکڑے کو آٹھ انچ کے علاوہ لگانے کے ل long کافی لمبی ہیں۔
5. اپنے بیج کے ٹکڑے لگائیں . خندق میں بیجوں کے بیجوں کو پودوں کے ساتھ پودے لگائیں (نیچے کاٹنا) مٹی سے ڈھیلے ڈھکیں؛ آلو ڈھیلے مٹی میں سب سے بہتر اگتا ہے ، لہذا اسے اپنے اوپر نہ باندھیں۔
6. نمی کو برقرار رکھیں . آلو کے پودوں کو ایک ہفتہ میں ایک سے دو انچ پانی ملنا چاہئے۔ آلو کو توڑنے اور چاقو بننے سے بچنے کے لئے یکساں طور پر بستر پر پانی دیں۔
7. وقتا فوقتا اپنے آلو کو پہاڑی بنائیں . جیسے جیسے آپ کے آلو کے پودے بڑھتے جائیں گے ، پتyے دار پودے مٹی سے پھوٹ پڑے گے ، جبکہ زمین کے نیچے تند الگ الگ تنوں پر اگتے ہیں۔ ان کی نشوونما کے دوران تندوں کو مٹی کے نیچے دبے رہنے کی ضرورت ہے۔ اگر ان کو بہت زیادہ سورج کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو ، وہ سبز اور سخت ہوجائیں گے اور ناقابل خواندگی ہوجائیں گے۔ ٹبروں کو دفن رکھنے کو یقینی بنانے کے ل h ، عمل کی پیروی کریں جسے ہِلنگ کہتے ہیں plant ہر ایک پودے کی بنیاد کے آس پاس کچھ انچ مٹی یا گھاس کا ڈھیر لگائیں ، جس میں پتوں کی اوپری چند قطاروں کے علاوہ سب کا احاطہ کیا جائے۔ آپ کو موسم میں تین یا چار بار اپنے آلو پہاڑی لگانی چاہئے۔
8. اپنے آلو کو کیڑے مار اور بیماری سے پاک رکھیں . آلو کولوراڈو آلو برنگ ، پسو ، چقندر ، لیف شاپرس اور افڈس کے ل for مشترکہ اہداف ہیں۔ ان کیڑوں کو اپنے پودوں سے دور رکھیں یا پانی کے دھماکے سے چھڑکیں۔ آلو کی بیماریوں جیسے اسکاب یا بلائٹ سے بچنے کے ل comp ، اپنے پودوں کو ھاد چائے سے پرورش کریں ، یقینی بنائیں کہ آپ کی مٹی کا پییچ 5.2 سے اوپر نہیں ہے ، اور فصلوں کی گردش کے صحت مند طریقوں کو برقرار رکھیں۔

ماسٹرکلاس

آپ کے لئے تجویز کردہ

آن لائن کلاس جو دنیا کے سب سے بڑے دماغوں کے ذریعہ پڑھائی جاتی ہیں۔ اپنے زمرے میں اپنے علم میں اضافہ کریں۔

باغبانی سکھاتا ہے

کھانا پکانا میں سکھاتا ہوں

تحفظ سکھاتا ہے

کھانا پکانا سکھاتا ہے

آلو کی کٹائی کا طریقہ

ایک پرو کی طرح سوچو

برادری کے کارکن اور خود تعلیم دینے والے باغبان رون فنلے آپ کو دکھاتے ہیں کہ کس طرح کسی بھی جگہ پر باغ لگائیں ، اپنے پودوں کی پرورش کریں اور اپنا کھانا خود اگائیں۔

جب آپ دیکھیں گے کہ پتyے دار پودوں کا مرنا شروع ہوجائے گا تو گھبراؤ مت. اس کا مطلب یہ ہے کہ فصل کاٹنے کے قریب ہے۔ پودوں کے مرنا شروع ہونے کے دو سے تین ہفتوں بعد بالغ آلو تیار ہوجاتے ہیں (اس سے پہلے کاٹنے والے کسی بھی نل کو نیا آلو کہا جاتا ہے ، اور زیادہ نازک ہوتا ہے اور اسے ابھی کھا جانا چاہئے)۔ ایک بار جب پودوں کا سب سے اوپر مکمل طور پر مر جائے گا ، تو آپ آلو کی کٹائی شروع کرسکتے ہیں:

گڑھے سے آڑو کیسے اگایا جائے۔

1. آہستہ سے اپنے آلو کھودیں . اپنی انگلیوں یا گھماؤ کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، آلو کو گندگی سے آہستہ سے اٹھائیں۔ مٹی ڈھیلی ہونی چاہئے ، لہذا آپ کو جارحانہ انداز سے کھودنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔ دھوپ میں بیٹھے آلو کو مت چھوڑیں۔ وہ سبز اور ناقابل خور ہوجائیں گے۔ اگر آپ کوئی سبز آلو کاٹتے ہیں تو انہیں باہر پھینک دیں۔
2. آلو کو ہوا خشک ہونے دیں . اگر آپ کی مٹی خاص طور پر نم ہے تو ، آلوؤں کو ہوا خشک ہونے کی اجازت دیں (براہ راست سورج کی روشنی سے باہر)۔
3. آلو ٹھیک کریں . آلو کو ذخیرہ کرنے کے ل prepare تیار کرنے کے ل them ، انہیں دو ہفتوں تک کسی ٹھنڈی ، خشک ، تاریک جگہ پر بیٹھنے کی اجازت دیں۔ اس سے کھالیں سخت ہوجائیں گی اور ان کی آخری مدد ہوگی۔
4. آلو ذخیرہ کریں . آلوؤں کو کسی ٹھنڈی ، تاریک جگہ پر ذخیرہ کریں — اگر آپ کے پاس جڑوں کا تہھانے نہیں ہے تو ، آپ کی پینٹری کا نیچے والا شیلف کام کرے گا۔ وہ چھ ماہ تک رکھ سکتے ہیں۔

اورجانیے

خود بیان کردہ 'گینگسٹر گارڈنر' ، رون فنلے کے ساتھ اپنا کھانا بڑھائیں۔ ماسٹرکلاس کی سالانہ رکنیت حاصل کریں اور تازہ جڑی بوٹیاں اور سبزیوں کاشت کرنے کا طریقہ سیکھیں ، اپنے گھر کے پودوں کو زندہ رکھیں اور اپنی برادری اور دنیا کو ایک بہتر جگہ بنانے کے لئے ھاد استعمال کریں۔