اہم گھر اور طرز زندگی اپنے گھر کے باغ میں پالک کیسے بڑھائیں

اپنے گھر کے باغ میں پالک کیسے بڑھائیں

کل کے لئے آپ کی زائچہ

پالک پلانٹ سخت ، ٹھنڈا موسم کی فصل ہے۔ یہ پتیوں والا سبز سپر فوڈ وٹامن اے ، بی اور سی کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم ، میگنیشیم ، آئرن ، کیلشیئم اور متعدد دیگر غذائی اجزاء سے بھرتا ہے۔ پالک کے پتے سلاد سبز کی طرح کچی پکانے یا کھانے کے ل eating بہترین ہیں۔ پالک لگانا آسان ہے اور گوبھی ، مولی ، پیاز ، مرچ اور ٹماٹر کے ل a ایک عمدہ ساتھی کا پودا بناتا ہے۔



سیکشن پر جائیں


رون فنلے باغبانی سکھاتے ہیں رون فنلے باغبانی سکھاتے ہیں

برادری کے کارکن اور خود تعلیم دینے والے باغبان رون فنلے آپ کو دکھاتے ہیں کہ کس طرح کسی بھی جگہ پر باغ لگائیں ، اپنے پودوں کی پرورش کریں اور اپنا کھانا خود اگائیں۔



اورجانیے

پالک کیا ہے؟

پالک کی اصل کا پتہ وسطی اور مغربی ایشیاء تک لگایا جاسکتا ہے۔ یہ کافی مضبوط پلانٹ ہے جو اعتدال پسند سردیوں سے بچنے کے قابل ہے۔ در حقیقت ، موسم بہار کے شروع میں عام طور پر پالک کا بہترین ذائقہ ہوتا ہے ، یہ حقیقت ہے جو اسے دنیا بھر کے مختلف کھانوں میں مقبول بنا دیتی ہے ، کیونکہ عام طور پر لمبی سردیوں کے بعد یہ سب سے پہلے دستیاب سبزی ہے۔

پالک بڑھنے کا طریقہ

پالک ایک سخت اور آسان فصل ہے جو موسم بہار کے شروع میں اور کچھ آب و ہوا میں ، موسم خزاں کے مہینوں میں لگائی جاتی ہے۔ اس ٹھنڈی موسم کی فصل کے گہرے سبز پتوں کو کافی مقدار میں نائٹروجن اور درجہ حرارت 50 سے 60 ڈگری فارن ہائیٹ کی ضرورت ہے۔

  1. مٹی تیار کریں . اپنی مٹی کو تقریبا a ایک فٹ گہرا (ٹپرروٹ کی گنجائش بنانے کے لئے) ڈھیر کر تیار کریں۔ مٹی نائٹروجن سے مالا مال اور اچھی طرح نالی ہونا چاہئے۔ اپنے باغ کی سرزمین میں براہ راست بیج بوئے spin گھر کے اندر پالک کے بیجوں کو شروع کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے ، کیونکہ پالک کی جڑیں نازک ہوتی ہیں اور ٹرانسپلانٹیشن سے بہتر کام نہیں کرتی ہیں۔
  2. بیج لگائیں . پالک کے بیج اپنے باغ میں لگ بھگ ڈیڑھ سے ایک انچ گہرائی میں لگائیں ، اور مٹی کے ساتھ ہلکا سا (دوسرا آدھا انچ) ڈھانپیں۔ اگر آپ گرم آب و ہوا میں رہتے ہیں تو اپنی پالک لگائیں جہاں سے جزوی سایہ حاصل ہوسکے تاکہ مٹی نم رہے اور بولٹنگ کو روکا جاسکے۔
  3. اسے ٹھنڈا رکھیں . جب مٹی نم ہو تو پالک بہترین بڑھتا ہے ، لیکن گرم موسم میں یا مٹی کے درجہ حرارت میں 70 ڈگری فارن ہائیٹ میں اچھی طرح سے نہیں بڑھتا ہے۔ پالک کو بہت زیادہ سورج کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن فصل کو زیادہ گرمی سے بچنے کے ل shade ، سایہ دار کپڑوں کا استعمال فصلوں کی صف کے پوشاک کے طور پر کریں ، یا گرم موسم سے مزاحم پالک کی اقسام کو لگائیں ، جیسے نیوزی لینڈ کے پالک یا ملابار پالک۔ باقاعدگی سے پانی دینے سے آپ کی سبزیوں کی فصل کو ٹھنڈا رکھنے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔ کچھ پالک ، جو موسم پر منحصر ہوتی ہے ، یہاں تک کہ درجہ حرارت کو کم رکھنے کے لئے دن میں دو بار پانی پلایا جانا چاہئے۔
  4. جب ضروری ہو تب ہی کھادیں . کھاد آپ کے پالک کو پھلتا پھولے رکھ سکتی ہے اور اگر آپ کی مٹی کا پییچ مناسب نہ ہو (6.5 سے 7.0)۔ اگر آپ کو ضرورت ہو تو ، ہر دو سے تین ہفتوں میں اپنے پالک کو کھادیں ، اس پر منحصر ہے کہ آپ کس کھاد کو استعمال کرتے ہیں۔
  5. ملچ . گھاس کے تراشوں یا بھوسے کے ساتھ ہلکا ہلکا پھلنا لگائیں جو ماتمی لباس کو دور رکھیں اور مٹی کو نم رکھیں ، لیکن اس سے زیادہ نہیں کہ یہ پودے کو مسکراتا ہے۔
  6. پتے پتلے . زیادہ بھیڑ پالک کی نمو کو روک سکتی ہے۔ پالک کے انچارج جنہوں نے دو انچ (کم از کم دو سچے پتے) پھوڑے ہیں ان کو چار سے چھ انچ کے علاوہ پتلا کرنا چاہئے تاکہ پودوں کو زیادہ بھیڑ سے بچایا جاسکے۔
  7. کیڑوں یا فصلوں کے نقصانات کی جانچ کریں . پتیوں کی کان کنی اور نیچے پھپھوندی دو ایسے معاملات ہیں جو آپ کی پالک کی فصل کو طاعون کر سکتے ہیں۔ آپ پتی کے کان کنوں کو دور رکھنے میں مدد کے لئے پالک کے قریب ساتھی کے پودوں ، جیسے مولی کی طرح استعمال کرتے ہیں۔ دیگر بیماریوں جیسے موزیک وائرس اور بلائٹ کو اففس ، ککڑی برنگ ، اور لیف شاپرس کے ذریعہ پھیل سکتا ہے۔ ایک بار متاثرہ بیماریوں کی اپنی فصل کو ٹھیک کرنے کے طریقے نہیں ہیں ، لہذا بہتر ہے کہ ان بیماریوں سے بچنے کے لئے ضروری اقدامات اٹھائیں یا تو بیماری سے بچنے والی اقسام خرید کر ، متاثرہ تمام پودوں کو خارج کردیں (بیمار پودوں کو ھاد کے طور پر استعمال نہ کریں) ، یا قدرتی دفاع لانے کے لئے ساتھی پودے لگانے کے ساتھ ساتھ کیڑوں کو کھانا کھلانے والے فائدہ مند کیڑے مکوڑے۔
رون فنلے باغبانی کا درس دیتا ہے گورڈن رمزے نے باورچی خانے سے متعلق کھانا کھلانا پڑا میں ڈاکٹر جین گڈال نے کنزرویشن کی تعلیم دی

پالک کاشت کرنے کا طریقہ

پالک کے پودوں کو اگنے میں لگ بھگ چھ سے آٹھ ہفتے لگتے ہیں ، لیکن ان کی جڑیں آسانی سے خراب ہوجاتی ہیں ، لہذا کٹائی کے وقت محتاط رہیں۔ آپ انفرادی پتوں کو کاٹ سکتے ہیں یا کاٹ سکتے ہیں ، یا پورے پودے کو ایک ہی وقت میں کٹ سکتے ہیں۔



اگر اٹھا رہے ہو تو ، ہر چند ہفتوں کے بعد پودوں سے بیرونی پتوں کو نکال دیں ، تاکہ اندرونی پتیوں کو پھٹنے سے پہلے پختہ ہوجائے (جب تک کہ آپ جوان پالک نہیں چاہتے ہیں ، جہاں پتے زیادہ نرم ہوتے ہیں)۔ اگر آپ پورے پودے کی فصل کو ترجیح دیتے ہیں تو پالک پلانٹ کو بیس کے ذریعہ کاٹ دیں۔ آپ کی ترجیح سے قطع نظر ، زیادہ انتظار نہ کریں the پتے جتنے بڑے ہوجائیں گے ، اتنا ہی تلخ ہوجائیں گے ، لہذا پالک کاٹتے وقت اس کو ذہن میں رکھیں۔

اورجانیے

خود بیان کردہ 'گینگسٹر گارڈنر' ، رون فنلے کے ساتھ اپنا کھانا بڑھائیں۔ ماسٹرکلاس کی سالانہ رکنیت حاصل کریں اور تازہ جڑی بوٹیاں اور سبزیوں کاشت کرنے کا طریقہ سیکھیں ، اپنے گھر کے پودوں کو زندہ رکھیں اور اپنی برادری اور دنیا کو ایک بہتر جگہ بنانے کے لئے ھاد استعمال کریں۔


کیلوریا کیلکولیٹر