گوبھی کے چاول پھولوں کے پھولوں میں ٹوٹ جانے کے لئے گوبھی کے رجحان کا فائدہ اٹھاتے ہیں ، سبزیوں کو بالکل نئے انداز میں پیش کرتے ہیں۔
ہمارے مشہوربہترین سے سیکھیں
100 سے زیادہ کلاسوں کے ساتھ ، آپ نئی مہارت حاصل کرسکتے ہیں اور اپنی صلاحیت کو غیر مقفل کرسکتے ہیں۔ گورڈن رمسےباورچی خانے سے متعلق I اینی لیبووٹزفوٹو گرافی ہارون سارکناسکرین رائٹنگ انا ونٹورتخلیقیت اور قیادت deadmau5الیکٹرانک میوزک پروڈکشن بوبی براؤنشررنگار ہنس زمرفلم اسکورنگ نیل گائمنکہانی سنانے کا فن ڈینیل نیگریانوپوکر ایرون فرینکلنٹیکساس اسٹائل بی بی کیو مسٹی کوپلینڈتکنیکی بیلے تھامس کیلرکھانا پکانے کی تکنیک I: سبزیاں ، پاستا اور انڈےشروع کرنے کےسیکشن پر جائیں
گورڈن رمسے کو کھانا پکانا سکھاتا ہے گورڈن رمزے نے باورچی خانے سے متعلق I
گورڈن کے پہلے ماسٹرکلاس میں ضروری طریقوں ، اجزاء اور ترکیبوں پر اپنی کھانا پکانے کو اگلی سطح تک لے جائیں۔
اورجانیے
گوبھی کا چاول کیا ہے؟
گوبھی کے چاول باقاعدگی سے چاول نہیں ہوتے ہیں جو گوبھی کے ساتھ پائے جاتے ہیں۔ یہ گوبھی چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹتی ہے جو چاول کے دانے سے ملتی جلتی ہے۔ پکا ہوا گوبھی کے چاول سفید چاول کی جگہ بہت ساری آسان ترکیبوں میں لے سکتے ہیں: کرسٹی فرائیڈ چاول ، برائٹوس ، ریزوٹو ، کیسرول ، یا ہلچل بھون کے لئے ایک سادہ سائیڈ ڈش۔ یہ کزن کو بھی تبدیل کرسکتا ہے۔
گوبھی کے چاول کا ذائقہ کیا پسند کرتا ہے؟
چاول گوبھی اصلی چاول کی طرح ذائقہ نہیں لیتی۔ اس کا ذائقہ گوبھی کے پھولوں کی طرح ہوتا ہے ، جس میں ہلکے ، قدرے گوبھی کا ذائقہ ہوتا ہے ، جیسے زیادہ تر بریسیکاس۔ اس کا نازک ذائقہ آپ کے ساتھ جو بھی موسم ہوتا ہے اس کا پیچھے لگ جاتا ہے ، چاہے وہ سویا ساس ہو یا پیرسمین۔ خام گوبھی کے چاول ، خام سفید یا بھوری چاول کے برعکس ، کھانے کے لئے محفوظ ہیں۔ جب کٹ جائے تو ، کالی چاول ایک کیریمل ذائقہ لیتے ہیں۔ مٹھاس نکالنے کے ل ol ، گوبھی کے چاول کو زیتون کے تیل میں یا گھی میں ایک بڑی کھال میں درمیانی آنچ یا تیز آنچ پر سنہری بھوری ہونے تک پکائیں ، تقریبا five پانچ سے 10 منٹ تک۔
چاول کا آسان نسخہ
خدمت کرتا ہے
3تیاری کا وقت
15 منٹمکمل وقت
15 منٹاجزاء
- 1 سر گوبھی
- گوبھی کو تراشیں ، تنے اور پتے کو ہٹا دیں۔ تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، گوبھی کا چوتھائی سر۔ کور کو ہر سہ ماہی سے نکالنے کے لئے اخترن پر سلائس کریں۔ اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے ، گوبھی کے چار ٹکڑوں کو بڑے پھولوں میں توڑ دیں۔
- فلورٹس کو کولینڈر میں منتقل کریں اور کللا کریں۔ فلورٹس کو برتنوں کے تولیہ یا کاغذ کے تولیہ پر اچھی طرح سے خشک کریں ، تمام اضافی نمی کو دور کریں۔
- خشک گوبھی کے پھولوں کو فوڈ پروسیسر کے پیالے میں منتقل کریں اور مختصر طور پر نبض بنائیں۔ جب تک گوبھی مطلوبہ مستقل مزاجی پر نہ آجائے تو مختصر پھٹوں میں نبض جاری رکھیں۔ آپ کو چاول یا کزن کا سائز چھوٹا ٹکڑا ہونا چاہئے ، ایک پوری نہیں۔ اگر آپ کے پاس فوڈ پروسیسر نہیں ہے تو ، آپ ایک باکس گرٹر استعمال کرسکتے ہیں۔
- کٹے ہوئے گوبھی کا خام لطف اٹھائیں ، یا کسی فریزر سے محفوظ کنٹینر میں منتقل کریں اور منجمد گوبھی چاول کو 3 مہینوں تک ذخیرہ کریں۔ متبادل کے طور پر ، نٹھے ، کیریملائز گوبھی کے تلی ہوئی چاول کے لئے چولہے پر چوبی ڈالیں۔
ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوٹورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔
