دال کی بڑھنے کی گائیڈ: دال کی دال کیسے بڑھیں اور نگہداشت کریں

دال اگنے کے لئے سیدھے سیدھے ہیں اور کسی بھی سبزیوں کے باغ میں زبردست اضافہ۔

سیکشن پر جائیں

• دال کیا ہیں؟
• دال کیسے بڑھتی ہے؟
• اگانے کے لئے دال کی 3 قسمیں
• دال کو اُگانے کے 3 نکات
• دال کیسے لگائیں
• دال کی دیکھ بھال کرنے کا طریقہ
• دال کی کٹائی کا طریقہ
• اورجانیے
• رون فنلے کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں

برادری کے کارکن اور خود تعلیم دینے والے باغبان رون فنلے آپ کو دکھاتے ہیں کہ کس طرح کسی بھی جگہ پر باغ لگائیں ، اپنے پودوں کی پرورش کریں اور اپنا کھانا خود اگائیں۔

دال کیا ہیں؟

دال (سائنسی نام) پاک لینس ) لیونگ (یا فباسی) خاندان کا ایک چھوٹا سا ، انڈاکار کے سائز کا رکن ہے ، جسے بعض اوقات دالوں کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ سبزیاں ایک زبردست ٹھنڈے موسم کی فصل ہے جسے آپ بالکل پہلے پودے لگا سکتے ہیں آخری ٹھنڈ کی تاریخ بڑھتے ہوئے موسم کے

فلم رائٹر کیسے بنیں۔

دال دانی ایشیا اور بحیرہ روم میں عام فصلیں ہیں۔ شمالی امریکہ میں ، دال عام طور پر مشرقی واشنگٹن ، اڈاہو ، اور مغربی کینیڈا جیسے خشک ، ٹھنڈی جگہوں میں اگائی جاتی ہے تاکہ زیادہ نمی یا زیادہ حرارت کے ساتھ پودوں کو گنبد نہ لگائیں۔

دال کیسے بڑھتی ہے؟

آپ کریانہ کی دکان پر جو خشک دال خریدتے ہیں وہ دال کے پودے کے بیج ہیں۔ یہ بیج پھلیوں کے اندر اگتے ہیں (بالکل اسی طرح) سبز پھلیاں یا سنیپ مٹر ) پتلی ، پھول دار جھاڑیوں پر جو بہار کے ابتدائی موسم کے ٹھنڈے موسم میں پروان چڑھتی ہے۔

اگانے کے لئے دال کی 3 قسمیں

باغ میں دال کی متعدد قسمیں ہیں اور ہر ایک پودے کے نتیجے میں مختلف دال اور دال کی بناوٹ ہوگی۔ عام طور پر دال کی مختلف قسموں میں شامل ہیں:

1. بھوری دال : کرسی کی دکان پر فلیٹ ، بھوری دال سب سے زیادہ عام دال ہیں ، جس میں مٹی کا ذائقہ اور مضبوط ساخت ہے۔
2. پیلے اور سرخ دال : چھوٹی سرخ یا پیلے رنگ کی دال میں میٹھا ، نٹیرچر بناوٹ اور ایک نرم ، بعض اوقات گودا بناوٹ ہوتا ہے۔
3. ہری دال : بڑی ، مٹر کے سائز کی ، سبز دال میں کالی مرچ کا ذائقہ ہوتا ہے اور کھانا پکانے کے بعد بھی وہ بہت مضبوط رہتے ہیں۔ متعلق مزید پڑھئے دال پکانا .

دال کو اُگانے کے 3 نکات

اگر آپ دال کے پودے لگانے میں نئے ہیں تو ، اپنی فصل کو بہتر بنانے میں مدد کے لئے کچھ نکات یہ ہیں:

1. ٹیکہ لگائیں . نبض کی فصلوں کے بہت سے کاشت کار اپنے پودے لگانے کے معمول میں ایک اضافی قدم بڑھاتے ہیں: ایک خاص بیکٹیریا کے ساتھ بیجوں کا ٹیکہ لگانا جو نائٹروجن فکسنگ کی حوصلہ افزائی کرنے ، پودے کو مضبوط بنانے اور پیداوار میں بہتری لانے میں مدد کرتا ہے۔ دال کے دالوں کو inoculant میں ملا کر اپنی دال کو ٹیکہ لگائیں ریزوبیم لیگومینوسارم ، جو تجارتی لحاظ سے بہت سے باغیچے کی دکانوں پر دستیاب ہے۔ کاشت سے پہلے بیجوں کو سایہ میں خشک ہونے دیں۔
   
2. ساتھی لگانے کے طریقہ کار پر عمل کریں . دال بیشتر باغیچے کے پودوں کے ساتھ اچھ growا بڑھتا ہے ، چونکہ دال نائٹروجن فکسر ہوتی ہے ، یعنی ان کی جڑوں پر صحت مند بیکٹیریا سے بھرے نوڈول ہوتے ہیں جو مٹی کو ضروری نائٹروجن سے بھر دیتے ہیں۔ مشہور ساتھی پودوں میں موسم گرما کے کھانے اور شامل ہیں کھیرے . تاہم ، پیاز یا لہسن (یا ایسی جگہ پر جس میں حال ہی میں یہ روغن بڑھ گیا ہے) کے دال میں دال لگانے سے گریز کریں کیونکہ وہ ایسا کیمیکل جاری کرسکتے ہیں جو پھلوں میں افزائش کو روکتا ہے۔ آپ ان دالوں کو بھی اسی بیماریوں کے ل s حساس پودوں کے قریب ، جیسے کہ آلو یا سویا بین کے پودوں سے لگانے سے بچنا چاہتے ہیں۔
3. ٹریلسوں پر غور کریں . دال کی پھلی بھاری ہوسکتی ہے اور دال کے پودوں کی نازک شاخوں کو وزن میں لے سکتی ہے ، لہذا ایک کم ٹریلیس جیسے معاون ڈھانچے کا استعمال کرتے ہوئے یا ٹماٹر کا پنجرا آپ کے پودوں کو سیدھے رکھنے میں مدد کرسکتا ہے۔ امدادی ڈھانچے میں آپ کے پودوں کے تنوں کو الگ رکھنے کا اضافی فائدہ ہوتا ہے ، جس سے ہوا کے بہاؤ کو بیماریوں سے بچنے اور تیز کٹائی کے ل f رضاعی خشک ہونے کی اجازت ملتی ہے۔

ماسٹرکلاس

آپ کے لئے تجویز کردہ

آن لائن کلاس جو دنیا کے سب سے بڑے دماغوں کے ذریعہ پڑھائی جاتی ہیں۔ اپنے زمرے میں اپنے علم میں اضافہ کریں۔

تخلیقی نان فکشن مضمون کیسے لکھیں۔

باغبانی سکھاتا ہے

کھانا پکانا میں سکھاتا ہوں

تحفظ سکھاتا ہے

کھانا پکانا سکھاتا ہے

دال کیسے لگائیں

ایک پرو کی طرح سوچو

برادری کے کارکن اور خود تعلیم دینے والے باغبان رون فنلے آپ کو دکھاتے ہیں کہ کس طرح کسی بھی جگہ پر باغ لگائیں ، اپنے پودوں کی پرورش کریں اور اپنا کھانا خود اگائیں۔

دال ایک ٹھنڈ سے برداشت کرنے والا ٹھنڈا موسم والا پلانٹ ہے ، لہذا ان کو شروع کرنے کا بہترین وقت موسم بہار کے شروع میں ہے ، جو آپ کے علاقے میں ٹھنڈ کی آخری تاریخ سے دو یا تین ہفتے پہلے ہوتا ہے۔ ایک بار جب آپ کا موسم ٹھیک ہوجائے تو:

ایریز رائزنگ سائن کیلکولیٹر

1. پودے لگانے کے علاقے کو تیار کریں . دال پورے دھوپ میں بہتر بڑھتی ہے ، لہذا ایک ایسی جگہ کا انتخاب کریں جو کم سے کم چھ گھنٹے سورج کی روشنی فی دن حاصل کرے۔ پودا بہت نالیوں اور ریتیلی مٹی میں خوب نالیوں والی اور نامیاتی مادے سے مالا مال میں پروان چڑھتا ہے لیکن آبشار والی مٹی کو برداشت نہیں کرسکتا۔
2. بیجوں کو ٹیکہ لگائیں (اختیاری) . اگر آپ اپنی دال کو بہتر بنانے کے لoc اپنی دال کو ٹیکہ لگانا چاہتے ہیں تو اپنے دال کے بیجوں کو inoculant میں ملائیں۔ ریزوبیم لیگومینوسارم ، جو تجارتی لحاظ سے بہت سے باغیچے کی دکانوں پر دستیاب ہے۔ کاشت سے پہلے بیجوں کو سایہ میں خشک ہونے دیں۔
   
3. بیج بوئے . دال کے دالوں کو قطار میں لگائیں ، ہر ایک سوراخ کے ساتھ ایک انچ گہرا ، جس میں ہر سوراخ کے درمیان ایک انچ جگہ رہ جاتی ہے۔ ہر قطار کو لگ بھگ 18 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔
4. پانی . مٹی کو لگانے کے لئے پودے لگانے کے فورا. بعد پانی ، پھر انکرن کے ل for یکساں طور پر نم رکھیں۔
5. پتلی . ایک بار جب آپ کی دال کی چارجیں تقریبا inches تین انچ لمبی ہوجائیں تو ان کو باغبانی کینچی کے ساتھ پتلی کردیں اور پودوں کو چار سے پانچ انچ کے علاوہ رکھیں۔

دال کی دیکھ بھال کرنے کا طریقہ

ایک بار جب آپ دال کے پودے بڑھ رہے ہیں ، نگہداشت آسان ہے:

1. انہیں پانی دو . دال دند یکساں طور پر نم مٹی سے لطف اندوز ہوتا ہے ، حالانکہ وہ قلیل خشک سالی کو برداشت کرسکتے ہیں۔ وہ آبی بھری مٹی کو برداشت نہیں کرتے ، لہذا ان کو بھیگنے سے کہیں زیادہ خشک رکھنے کا ارادہ کریں۔
2. ان کو کھادیں . بہترین دال کی فصل کے ل your ، بہار میں اپنے دال کے پودوں کو دو بار سائیڈ ڈریس کریں ھاد چائے یا کوئی اور قدرتی کھاد۔
3. ان کے آس پاس ماتمی لباس . دال کو ماتمی لباس سے مقابلہ کرنے میں دشواری ہوتی ہے ، لہذا بستروں کو ماتمی لباس یا مقابلہ کرنے والے دوسرے پودوں سے پاک رکھیں۔
4. کیڑوں پر نگاہ رکھیں . دال دالیاں افیڈس ، بیوولس ، لیوگس کیڑے ، تار کیڑے اور چھلنی کا نشانہ بن سکتی ہیں۔ انفرادی کیڑوں کو پودوں سے دور کردیں یا انھیں پانی کے دھماکے سے دور کریں inf انفلسشن کے ل— قدرتی کیڑے مار دوا استعمال کریں۔

دال کی کٹائی کا طریقہ

ایڈیٹرز چنیں

بوائی کے 110 دن بعد ، آپ کی دال کٹائی کے قریب ہونی چاہئے:

1. پانی بند Taper . ایک بار جب آپ کے پودوں کے نیچے دال کی پھلیوں کو سخت ہونا اور بھوری پڑنا شروع ہوجائے تو اپنے دال کے پودوں کو پانی دینا چھوڑ دیں تاکہ پھلیوں کو سوکھنے کو ختم کرنے کی ترغیب ملے۔
2. پودے کھینچ کر خشک کریں . دال کی شاخوں پر دال کی پھندیاں بھوری ہونے کے بعد ، دال کے پودوں کو کھینچ کر باہر رکھیں یا باہر دھوپ ، خشک جگہ میں یا اچھ airی ہوا گردش والے کمرے میں رکھیں۔ پودوں کو تقریبا a ایک ہفتہ کے لئے چھوڑ دیں یہاں تک کہ پھلی مکمل طور پر خشک ہوجائیں۔
3. دال کو پودوں سے الگ کریں . پھلی خشک ہونے کے بعد انھیں تنوں سے اتار کر ، پودوں کو ہلا کر ، یا کسی بیگ میں ڈال کر اور کچل ڈال کر پودوں سے ان کو ہٹا دیں۔ پھلیوں کو کھلا توڑ کر اور بیجوں کو ظاہر کرکے اسے شیل کریں۔ آپ اس کے بعد فصل کو ختم کرنا چاہتے ہیں۔ پھنسنے میں دو بالٹیوں کے درمیان پھلیوں کی منتقلی ہوتی ہے تاکہ ہوا کو پتے اور تنے کے ہلکے ٹکڑوں کو بھاری بھرکم پھندوں سے الگ کرنے دیا جا.۔
4. اسٹور . ٹھنڈی ، خشک جگہ پر گولہ باری ، خشک دال کو ائیر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ سوکھی دال ایک سال تک چلے گی۔

اورجانیے

خود بیان کردہ 'گینگسٹر گارڈنر' ، رون فنلے کے ساتھ اپنا باغ بڑھائیں۔ ماسٹرکلاس کی سالانہ رکنیت حاصل کریں اور تازہ جڑی بوٹیاں اور سبزیوں کاشت کرنے کا طریقہ سیکھیں ، اپنے گھر کے پودوں کو زندہ رکھیں اور اپنی برادری اور دنیا کو ایک بہتر جگہ بنانے کے لئے ھاد استعمال کریں۔