لوف پین کے سائز: بیکنگ کے لئے دائیں پین کا انتخاب کیسے کریں

اگر آپ کا روٹی کا پین بہت بڑا ہے تو ، آپ کی مرضی کے مطابق آپ کی روٹی اتنی لمبی نہیں اٹھ سکتی ہے۔ اگر آپ کا پین بہت چھوٹا ہے تو ، بلٹر بہہ سکتا ہے۔ یہ سیکھیں کہ آپ جس روٹی کو پکارہے ہیں اس کے لئے بہترین پین کا انتخاب کیسے کریں ، اور اس کے علاوہ پین کے متبادل متبادل بنانے کا طریقہ بھی سیکھیں۔

سیکشن پر جائیں

• روٹی کی کونسی اقسام آپ لوٹ پین میں بنا سکتے ہیں؟
• روٹی کے لئے صحیح سائز لوف پین کا انتخاب کیسے کریں
• لوف پین سائز چارٹ
• ایک لو پین کا انتخاب کرتے وقت 3 باتوں پر غور کریں
• مزید کے لئے تیار؟
• اپولونیا پوائلین کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں

پویلین کے سی ای او اپولونیا پوائلین پیرس کی مشہور بیکری کا فلسفہ اور دہاتی فرانسیسی روٹیوں کو بیکنگ کے لئے وقت آزمائشی تکنیک سکھاتے ہیں۔

روٹی کی کونسی اقسام آپ لوٹ پین میں بنا سکتے ہیں؟

لوٹوں کے تالے ضروری ہیں برووچے ، باباس، جلدی روٹی جیسے کیلے والی بریڈ اور زچینی کی روٹی ، اور سینڈویچ کی روٹیاں درد ڈی مائی . لیکن روٹی صرف وہی چیز نہیں ہے جسے آپ روٹی کے پین میں بنا سکتے ہیں۔ یہ ورسٹائل آئتاکار پین بھی پاؤنڈ کیک جیسے کیک کے ساتھ ساتھ لیسگنا جیسے سیوری کے کھانے کے لئے بھی بہترین ہیں۔

750 ملی لیٹر کی بوتل میں کتنے اونس ہیں؟

روٹی کے لئے صحیح سائز لوف پین کا انتخاب کیسے کریں

زیادہ تر معاملات میں ، آپ کا نسخہ مناسب پین سائز کی وضاحت کرے گا۔ لیکن اگر آپ کی ہدایت یہ معلومات فراہم نہیں کرتی ہے ، یا آپ کسی مختلف سائز کا پین کو متبادل بنانا چاہتے ہیں تو ، اس کے کرنے کے لئے کچھ طریقے موجود ہیں۔

1. پین حجم کی پیمائش کریں . پین کی مقدار کا تعین کرنے کا ایک آسان طریقہ یہ ہے کہ اسے پانی سے بھرنا ہے اور پھر احتیاط سے پانی کو بڑے مائع ماپنے والے کپ میں ڈالنا ہے۔ متبادل کے طور پر ، آپ ماپنے والی ٹیپ کا استعمال کرتے ہوئے پین کے اندرونی حصے کی پیمائش کرسکتے ہیں ، پھر پین کے طول و عرض کو حجم کے حسابی فارمولے (حجم = لمبائی x چوڑائی x اونچائی) میں پلگ سکتے ہیں۔ آپ کو مربع انچ میں ایک نمبر ملے گا ، جس کے بعد آپ کو کپ یا ملی لیٹر میں تبدیل کرنے کی ضرورت ہوگی۔
2. بلے باز حجم کی پیمائش کریں . تیز روٹی بلے باز کے حجم کا تعی .ن کرنے کے ل simply ، آپ بلٹر کو بڑے مائع ماپنے والے کپ میں ڈال سکتے ہیں۔ خمیر شدہ روٹیوں کے ل you ، آپ کو اس کی آنکھوں میں پٹی لگانی ہوگی۔ زیادہ تر روٹیوں کے ل you ، آپ چاہیں گے کہ بلے باز پین کے اطراف کا دو تہائی راستہ طے کرے۔
3. پین سائز چارٹ استعمال کریں . عام پین والیوم کی موازنہ کرنے کے لئے آپ پین سائز چارٹ استعمال کرسکتے ہیں اور یہ طے کرسکتے ہیں کہ آپ کی ترکیب کے ل which کون سا بہتر ہے۔

لوف پین سائز چارٹ

پین کو منتخب کرنے اور اس کے متبادل کے ل، ، یہ بات ذہن میں رکھیں کہ طول و عرض میں تھوڑا سا فرق حجم میں کافی فرق کے برابر ہوسکتا ہے۔ پین کی اصل حجم کا تعین کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ اسے پانی سے بھرنا اور پھر پانی کو مائع ماپنے والے کپ میں ڈالنا۔

ماسٹرکلاس

آپ کے لئے تجویز کردہ

آن لائن کلاس جو دنیا کے سب سے بڑے دماغوں کے ذریعہ پڑھائی جاتی ہیں۔ اپنے زمرے میں اپنے علم میں اضافہ کریں۔

روٹی بیکنگ سکھاتا ہے

ایک اچھا رومانس کیسے لکھیں۔

کھانا پکانا میں سکھاتا ہوں

کھانا پکانا سکھاتا ہے

میرے سورج چاند اور ابھرتی ہوئی نشانیوں کا کیا مطلب ہے؟

ہوم باورچی خانے سے متعلق فن سکھاتا ہے

ایک لو پین کا انتخاب کرتے وقت 3 باتوں پر غور کریں

ایک پرو کی طرح سوچو

پویلین کے سی ای او اپولونیا پوائلین پیرس کی مشہور بیکری کا فلسفہ اور دہاتی فرانسیسی روٹیوں کو بیکنگ کے لئے وقت آزمائشی تکنیک سکھاتے ہیں۔

جب لوٹی پینوں کی بات ہوتی ہے تو ، سائز صرف ایک ہی چیز کی اہمیت نہیں رکھتا ہے۔ لوafی کے پین ہر طرح کے مواد سے بنے ہوسکتے ہیں ، اور مواد کا انتخاب عام طور پر پین کی موٹائی اور شکل کو متاثر کرتا ہے ، نیز صفائی میں آسانی۔ غور کرنے کے لئے کچھ چیزیں:

1. کونے : گول کناروں والے پین آسانی سے صفائی ستھرائی کے ل make بناتے ہیں ، جبکہ دائیں زاویے روٹیوں کو کلینر نظر دیتے ہیں۔
2. استحکام : شیشے کی پین دیرپا اور عام طور پر مائکروویو ، فریزر- ، اور ڈش واشر محفوظ ہیں۔ زیادہ تر دھات کے پین میں آسانی سے سکریچ ہوتی ہے اور اسے ہاتھ سے دھونے کی ضرورت ہے۔ نان اسٹک کوٹنگ والے پینوں کو صاف کرنا آسان ہے ، لیکن نان اسٹک کوٹنگ وقت کے ساتھ ساتھ خراب ہوسکتی ہے۔ ہلکے وزن میں سلیکون پین کو انمولڈ کرنا ، ذخیرہ کرنا اور صاف کرنا آسان ہے ، لیکن وہ وقت کے ساتھ بدبو جذب کرنے کا رجحان رکھتے ہیں۔
3. حرارت کی ترسیل : دھات کے پین میں حرارت آتی ہے ، جب کہ شیشے کے پین میں گرمی کو بہتر بناتا ہے ، اس کا مطلب یہ ہے کہ ایلومینیم یا سٹینلیس سٹیل سے بنی ہوئی پین شیشے کی بنی ہوئی چیزوں سے تیز تر گرمی پائیں گی۔ اگرچہ یہ تیز روٹیوں کے ساتھ کوئی خاص فرق نہیں اٹھا سکتا ہے ، لیکن خمیر کی روٹیوں کو شیشے کے پین میں اس اہم تندور کے موسم بہار (حجم میں اضافہ جو پکانا شروع ہوتا ہے) کا تجربہ نہیں ہوسکتا ہے۔ سیاہ دھات کے پین میں ہلکے دھات کے تاکوں کی نسبت زیادہ گرمی پڑے گی ، جس کے نتیجے میں سیاہ ترچھا ہو گا۔

مزید کے لئے تیار؟

ہم نے آپ کا احاطہ کرلیا ہے۔ آپ سب گانٹھتے ہیں (دیکھیں کہ ہم نے وہاں کیا کیا؟) وہی ہے ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت ، کچھ پانی ، آٹا ، نمک ، اور خمیر ، اور اپولیونیا پوائلین پیرس سے تعلق رکھنے والے ہمارے سبق آموز سبق جن کا روٹی تیار کرنے والا اور آرٹسٹینل روٹی تحریک کے ابتدائی معمار میں سے ایک ہے۔ اپنی آستینیں اوپر لائیں اور بیکنگ کریں۔