اصل میں ہنگری سے تعلق رکھنے والے Örzse Hódi کو خوراک اور CPG ماحول میں نمایاں تجربہ حاصل ہے۔
ڈول سنشائن کمپنی کی مارکیٹنگ کی نائب صدر کے طور پر اپنے کردار سے پہلے، وہ فوسٹر فارمز میں مارکیٹنگ اور انوویشن کی نائب صدر تھیں، جہاں وہ فوڈ سروس اور ریٹیل کاروبار میں .4b کی ذمہ دار تھیں۔ Örzse مکمل P&L، برانڈ ایکویٹی، زمرہ جدت اور سرمایہ کاری کی حکمت عملیوں کے لیے جوابدہ تھا۔
اپنے کیریئر میں اور بھی پیچھے جاتے ہوئے، آرزے نے گروپو بیمبو بیکریز کے تازہ بیکری ڈویژن کے ساتھ قائدانہ عہدوں پر بھی فائز رہے۔ گروپو بیمبو میں، اس نے میکسیکو اور کولمبیا میں متعدد مارکیٹ اور پلانٹ ٹور کا انعقاد کرتے ہوئے لاطینی امریکی مارکیٹ سے روشناس اور مضبوط واقفیت حاصل کی۔
تندور کے نیچے برائلر کا استعمال کیسے کریں۔
ذیل میں ہمارے انٹرویو میں Örzse Hódi کے بارے میں مزید جانیں۔
Örzse Hódi کے ساتھ ہمارا انٹرویو: ڈول سنشائن کمپنی کے مارکیٹنگ کے نائب صدر
ہمیں اپنے پیشہ ورانہ سفر کے بارے میں تھوڑا سا بتائیں – کالج سے شروع۔ آپ اسکول کس لیے گئے تھے؟ آپ نے کیا کام کیا اور کیوں؟
میں اصل میں ہنگری سے ہوں۔ میں ہیملٹن، اونٹاریو، کینیڈا میں میک ماسٹر یونیورسٹی گیا، کامرس میں آنرز کے ساتھ بیچلر کی ڈگری حاصل کی۔ میں نے UK کے Henley Business School سے MBA کرنے کے لیے آگے بڑھا جہاں میں نے مارکیٹنگ پر توجہ دی۔
گانے کا پل کیا ہے؟
مجھے کالج سے باہر میپل لیف فوڈز میں مینجمنٹ ٹریننگ پروگرام میں بھرتی کیا گیا تھا۔ میں نے مارکیٹنگ میں جانے سے پہلے کسٹمر سروس، سپلائی چین، ڈیمانڈ پلاننگ، سیلز میں تھوڑا سا کام کیا۔ کھانے کی صنعت نے مجھے مواقع کی دولت کی وجہ سے اپنی طرف متوجہ کیا - تخلیقی صلاحیتوں سے لے کر صحت اور غذائیت تک، مواقع واپس دینے کے لیے اور بہت کچھ۔ جب کھانے کی بات آتی ہے تو بہت کچھ کرنا ہوتا ہے، اور صنعت ہمیشہ اہم رہے گی۔
میپل لیف فوڈز کے ساتھ کام کرنے کے بعد، آپ نے اپنی مارکیٹنگ سے متعلق مشاورتی کاروبار شروع کرنے کے لیے فوڈ انڈسٹری کو چھوڑ دیا۔ کس چیز نے آپ کو کاروبار شروع کرنے کی ترغیب دی؟
میں نے چھوٹے کاروباری مالکان کے لیے مارکیٹنگ کے نظم و ضبط کو لانے کی بہت ضرورت دیکھی۔ چھوٹے کاروباری مالکان HR، فنانس، اور آپریشنل ترجیحات کو جوڑ رہے ہیں، اور اکثر مارکیٹنگ کو نظر انداز کیا جاتا ہے یا بعد میں سوچا جاتا ہے۔ میں نے مقامی کاروباروں، مصنوعات اور خدمات کی درجہ بندی کی حکمت عملیوں کے ساتھ ساتھ صارفین کے حصول کے منصوبوں کے لیے کاروباری توسیع کے منصوبوں پر کام کیا۔ کاروباریوں کو ان کے خوابوں کو زندہ کرنے میں مدد کرنا ناقابل یقین حد تک فائدہ مند تھا۔
ایک کاروباری مالک کے طور پر آپ کو سب سے مشکل چیلنج کیا تھا؟ آپ نے اسے کیسے نیویگیٹ کیا؟
سروس بیچنا مشکل ہے اور اس کے لیے بھروسے کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر کاروباری مالکان کے ساتھ کام کرنا ذاتی تعلق پر، دوسروں کو متاثر کرنے کی صلاحیت پر مبنی ہوسکتا ہے۔ مہارت کا ہونا دروازے کھولتا ہے لیکن باہمی مہارت اور جو کچھ وہ کرتے ہیں اس کے لیے اپنے جذبے کا اظہار کرنے کی صلاحیت کلید ہے۔ یہ کارپوریٹ دنیا میں مختلف نہیں ہے۔ کم عمری میں اپنے آپ کو چیلنج کرنا کہ کلائنٹ کے تعلقات کے لیے ذاتی نقطہ نظر اختیار کروں اور صرف حقائق اور عمل پر بھروسہ نہ کروں، اس نے میرے قائدانہ انداز کو ہمیشہ کے لیے بدل دیا۔ میں آج اسے اپنے ساتھ لے جا رہا ہوں۔
آپ بالآخر کارپوریٹ دنیا میں واپس آگئے جہاں گروپو بیمبو بیکریز کے تازہ بیکری ڈویژن میں آپ کا قائدانہ کردار تھا۔ ایک کاروباری شخص بننے کے بعد آپ کو دوبارہ کارپوریٹ دنیا میں کس چیز نے آمادہ کیا؟
لوگ اور ان کے ساتھ کچھ حیرت انگیز بنانے کا موقع۔ ہم نے ایک بڑی کارپوریشن کے اندر ایک ڈویژن بنانے کے لیے سخت محنت کی۔ ٹیم پرجوش، محنتی لوگوں پر مشتمل تھی۔ ہمارے لیے یہ کوئی کارپوریٹ کاروبار نہیں تھا، جیتنا یا ہارنا ہمارا کاروبار تھا۔
Dole Packaged Foods, Americas کے ساتھ مارکیٹنگ کے نائب صدر کے طور پر اپنے روزمرہ کے بارے میں کچھ بتائیں؟ آپ جو کچھ کرتے ہیں اس کے بارے میں آپ کو سب سے زیادہ کیا پسند ہے؟
میں نے مارچ 2021 میں مارکیٹنگ کے نائب صدر کے طور پر ڈول سنشائن کمپنی کی ٹیم میں شمولیت اختیار کی۔ ڈول برانڈ ایک ناقابل یقین امریکی برانڈ ہے جس کی ایک عظیم میراث ہے، لیکن ترقی کی صلاحیت بہت زیادہ ہے۔ صارفین صحت مند اور پائیدار حرکتیں کرنے اور اس کی پیروی کرنے والی نئی مصنوعات تیار کرنے کے لیے ہماری طرف دیکھ رہے ہیں۔ 2020 میں، ہم نے Dole Promise کا آغاز کیا۔ ہم 2025 تک 1 بلین لوگوں کی اچھی غذائیت میں حصہ ڈالنے، 2025 تک ہماری مصنوعات میں صفر پراسیس شدہ چینی، 2030 تک کاربن غیر جانبداری، 2025 تک فوسل پر مبنی پلاسٹک کی پیکنگ صفر، اور پھلوں کے صفر ہونے کے اندر اندر بیان کردہ اہداف پر مسلسل پیش رفت کر رہے ہیں۔ 2025 تک نقصان۔ اس کا حصہ بننا اور دنیا کو نوٹس لیتے دیکھنا خوشی کی بات ہے۔
آپ کے کارپوریٹ کیریئر کا سب سے مشکل لمحہ کون سا رہا، اور آپ نے اس پر کیسے قابو پایا؟
میرے خیال میں بغیر کسی ناکامی کے ہر کاروباری خاتون کے پاس اپنے کیریئر اور اپنے خاندان کے درمیان انتخاب کرنے کی یادداشت ہوتی ہے۔ میرا پہلا ایگزیکٹو رول میری دوسری بیٹی 2 سال کی ہونے سے ایک دن پہلے آیا۔
باسکٹ بال میں بہتر گولی مارنے کا طریقہ
جس لمحے مجھے ترقی دی گئی، خوف نے مجھے مارا۔ میں نے نہیں سوچا تھا کہ میں دونوں کرداروں کو مؤثر طریقے سے نبھانے میں کامیاب ہو سکوں گا۔ ہمیں بار بار بتایا جاتا ہے کہ یہ ممکن نہیں ہے۔ لہذا میں اس بات کو یقینی بناتا ہوں کہ میں ہمیشہ ان لمحات کا انتخاب کرتا ہوں جو میں اپنے کیریئر اور اپنی ذاتی زندگی میں رکھنا چاہتا ہوں۔
لمحات کو سمجھداری سے منتخب کریں، پھر ان کا مالک بنیں اور اپنے آپ کو پوری طرح وقف کریں۔ یہ میرا نعرہ ہے۔
آپ کسی ایسے شخص کو کیا مشورہ دیں گے جو پہلی بار قائدانہ کردار میں جا رہا ہے؟
اپنی ٹیم کی تعمیر پر توجہ دیں اور ان کے لیے کارکردگی کا راستہ صاف کریں۔ کاموں پر توجہ مرکوز نہ کریں، لوگوں پر توجہ مرکوز کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ ان میں سے ہر ایک سمجھتا ہے کہ وہ ٹیم میں کس طرح حصہ ڈالتے ہیں۔ ان رکاوٹوں کو دور کریں جو انہیں روکتے ہیں۔ یہ لوگوں کے ساتھ شروع ہوتا ہے، اور کارکردگی اور نتائج قدرتی طور پر پیروی کریں گے.
خود کی دیکھ بھال کے مشورے کا ایک ٹکڑا کیا ہے جو آپ پیش کریں گے؟
اپنا وقت مختص کرنے کے بارے میں انتخاب کریں۔ ملٹی ٹاسک نہ کریں۔ توجہ مرکوز کریں، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کیا کر رہے ہیں: کام، خاندان، چھٹیاں، وغیرہ۔ صحت کے فوائد آپ کے دماغ اور روح پر اثرانداز ہوتے ہیں۔
وایلن اور فیڈل میں کیا فرق ہے؟
ایک بیوی اور ماں کے طور پر، آپ کام/زندگی کے توازن کو کیسے سنبھالتی ہیں؟ آپ دوسری خواتین کو کیا مشورہ دیں گے جو ماں بننا چاہتی ہیں - لیکن وہ اپنے کیریئر کے بارے میں پرجوش بھی ہیں؟
پوچھنا اور مدد حاصل کرنا ٹھیک ہے۔ ابتدائی طور پر اس میں سرمایہ کاری کریں۔ اپنے بچوں سے اپنی کامیابیوں کے بارے میں بات کریں، انہیں آپ پر بہت فخر ہوگا! جب آپ سفر کے لیے نکلیں یا وہاں نہیں جا سکتے تو معذرت نہ کریں۔ اس کے بجائے لہجہ تبدیل کریں، مجھے بہت افسوس ہے کہ میں وہاں نہیں رہ سکتا۔ مجھے کام کرنا ہے. کہو، میرے پاس یہ دلچسپ پریزنٹیشن ہے جسے میں اپنے کلائنٹس تک پہنچانے کا انتظار نہیں کر سکتا۔ کاش میں آپ کی تلاوت میں شامل ہوتا، لیکن میں واقعی میں یہ بھی کرنا چاہتا ہوں۔ مجھے امید ہے کہ آپ سمجھ گئے ہیں…میں اس بات کو یقینی بناؤں گا کہ ہم ایک ساتھ ویڈیو دیکھیں!
اب جب کہ میرے پاس نوعمر اور نوعمر بچے ہیں، میں جانتا ہوں کہ یہ صحیح طریقہ تھا! وہ مجھ پر بہت فخر کرتے ہیں اور مجھے کاروباری دوروں پر دیکھنا پسند کرتے ہیں اور یہ سن کر بہت پرجوش ہیں کہ میں نے کیا حاصل کیا۔ وہ اپنی کامیابیاں بھی بانٹتے ہیں۔
2020 کے مشکل سال میں کس چیز نے آپ کو (ذاتی اور پیشہ ورانہ طور پر) بڑھنے میں واقعی مدد کی ہے؟
- میں نے بحران کے انتظام اور لوگوں کو بحران سے باہر کیسے مرکوز رکھنے کے بارے میں اور بھی قریب سے سمجھ حاصل کی۔ ہم نے سپلائی کے چیلنج والے کاروبار میں جدت پر کام جاری رکھا، جہاں بحران روزمرہ کی بات چیت تھی۔ ہم جانتے تھے کہ جب لائٹس واپس آئیں تو ہم اور بھی بہتر ہو سکتے ہیں!
- ہر ایک کو اچھی غذائیت فراہم کرنے کا ہمارا وعدہ ہمارے ہر فیصلے کی رہنمائی کرتا ہے۔ ہم نے اس پر توجہ مرکوز کی اور گیم کو تبدیل کرنے والے زمرے کی حکمت عملی اور مارکیٹنگ کے منصوبے فراہم کیے۔ ہم ہمیشہ اپنی مصنوعات کے ساتھ بہترین معیار اور صحیح غذائیت کے پروفائلز کی یقین دہانی پر، اپنی مصنوعات کی لائنوں اور زمروں کو بڑھانے، اور دستیابی کو بڑھانے پر بھی توجہ مرکوز کرتے ہیں۔
- ہم ریاستہائے متحدہ میں غذائیت کے فرق کو ختم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، اور حال ہی میں ایک مہم چلائی ہے جس میں غذائیت کی کمی کو اجاگر کرنے والی بہت سی خوراکیں جو ہم بڑے شہروں میں پیش کی گئی غذائیت کے لیبلز کے ساتھ کھاتے ہیں جہاں یہ خاص طور پر ایک بڑا مسئلہ ہے: بالٹی مور، نیویارک، اور لاس اینجلس . حال ہی میں، ہم نے ملین کا ایک فنڈ شروع کیا ہے جو کہ سن شائن فار آل فنڈ کہلانے والے پائیداری، خوراک تک رسائی، اور فضلہ کے شعبوں میں عالمی تزویراتی شراکت داری اور اختراعات کی حمایت کرے گا۔
ڈول سنشائن کے بارے میں ان کی آفیشل سائٹ پر مزید جانیں: https://dolesunshine.com .
