اگر آپ اپنی اگلی ڈنر پارٹی کے لیے بہترین بھوک بڑھانے والے کی تلاش کر رہے ہیں، تو ہمارے پاس آپ کے لیے صرف ایک نسخہ ہے - ہیم بھرے مشروم کے ساتھ پرائمولا! ہم وعدہ کرتے ہیں کہ یہ اتنا ہی مزیدار ہے جتنا یہ لگتا ہے۔
بہترین حصہ؟ وہ تیز، آسان ہیں اور کچھ دنوں کے لیے ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کیے جا سکتے ہیں۔ اور اگر آپ ان کو سبزی خوروں کے لیے دوستانہ بنانا چاہتے ہیں، تو بس سٹفنگ مکسچر سے ہیم کو چھوڑ دیں۔
ویگن کے متبادل کی تلاش ہے؟ اس کے بجائے کالے چاول یا کوئنو شامل کرنے کی کوشش کریں۔ ہیم کو ہٹا دیں اور ڈیری فری پنیر کے آپشن کے ساتھ جائیں۔
پرائمولا کے ساتھ ہیم بھرے مشروم کی ترکیب
سرو کرتا ہے: 2
اجزاء:
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 4 بڑے پورٹوبیلو مشروم
- 5-6 چمچ تازہ بریڈ کرمبس
- 1 چھوٹی لونگ لہسن، باریک کٹی ہوئی یا کٹی ہوئی۔
- 1 مٹھی بھر تازہ اجمودا، باریک کٹا ہوا۔
- ½ لال مرچ، باریک کٹی ہوئی (اختیاری)
- ہیم کے ساتھ 100 گرام پرائمولا پنیر
- تازہ کالی مرچ
ہدایات:
- اوون کو 400F پر پہلے سے گرم کریں، بیکنگ شیٹ کو تیل سے برش کریں، مشروم کو نرم برش یا کاغذ کے تولیے سے صاف کریں اور بیکنگ شیٹ پر لیٹ جائیں۔
- ایک مکسنگ پیالے میں بریڈ کرمبس کو لہسن، اجمودا اور مرچ کے ساتھ ملا دیں اور ٹاپنگ کے لیے ایک اچھا چمچ رکھ دیں۔
- پرائمولا اور کالی مرچ کو بریڈ کرمب کے بقیہ مکسچر میں شامل کریں اور اچھی طرح ہلائیں۔
- ہر مشروم کو ایک چوتھائی پنیر/بریڈ کرمب مکسچر کے ساتھ پھیلائیں، پھر مخصوص بریڈ کرمب مکسچر کے ساتھ اوپر کریں۔
- مشروم کو ٹن فوائل سے ڈھانپیں اور 10 منٹ تک بیک کریں۔
- ٹن کے ورق کو ہٹا دیں اور مزید 5-6 منٹ پکائیں تاکہ بریڈ کرمب کا آمیزہ کرکرا ہو جائے۔
- فوراً سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!
