شِسو ایک ایسی جڑی بوٹی ہے جسے عام طور پر سشی اور دیگر جاپانی پکوان سجانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔
سیکشن پر جائیں
- شیسو کیا ہے؟
- اپنی باورچی خانے سے متعلق Shiso کا استعمال کیسے کریں
- کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں؟
- نکی نکیامہ کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں
نکی نکیامہ جدید جاپانی باورچی خانے سے متعلق تعلیم دیتی ہے نکی نکیامہ جدید جاپانی باورچی خانے سے متعلق تعلیم دیتی ہے
دو مشیلن نما ستارے والے ن / نکا کی نکی نکیامہ آپ کو سکھاتی ہے کہ جاپانی گھر میں کھانا پکانے کی تکنیکوں کو جدید بنانے کے ذریعہ تازہ اجزاء کو کس طرح عزت دی جائے۔
ادب میں نثر کا کیا مطلب ہے؟اورجانیے
شیسو کیا ہے؟
شیسو ( پیریلا فروٹ سینس ور کرکرا ) ایک مشہور جنوب مشرقی ایشین جڑی بوٹی کا جاپانی نام ہے جو اس کے کٹے ہوئے پتے اور تازگی کے ذائقہ کے لئے جانا جاتا ہے۔ پودینہ کنبے کے ایک فرد ، شِو کا تلسی اور پیسنے کی طرح ایک انوکھا ذائقہ ہے جس میں جیرا اور لونگ کے ٹھیک ٹھیک اشارے ہیں۔ بیف اسٹیک پلانٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، شیو جاپانی ، کورین اور ویتنامی کھانا پکانے میں ایک عام گارنش ہے۔ تازہ یا اچار اچھالے ، سبز شیشو کے پتے عام طور پر سوشی پکوان کے ساتھ ساتھ دیگر مصالحہ جات جیسے واسابی اور شوئو (سویا ساس) کے ساتھ ہوتے ہیں۔ اچھال کے لئے عام طور پر سرخ یا جامنی رنگ کے پتے استعمال ہوتے ہیں۔
اپنی باورچی خانے سے متعلق Shiso کا استعمال کیسے کریں
گنوشنگ سشی یا سشمی سے پرے شیو کو استعمال کرنے کے بہت سارے طریقے ہیں۔
- امبوشی : امبوشی نمکین بیر اور جاپانی کھانا پکانے میں ایک اہم چیز ہیں۔ سرخ شیشو کے پتے — بعض اوقات اسے سرخ پیریلا پتے کہا جاتا ہے امبوشی ان کا مخصوص سرخ رنگ۔ بنانا امبوشی ، اس پر عمل کریں نسخہ .
- ٹیمپورہ : سبزی کی پلیٹ میں مختلف قسم کا اضافہ کرنا عارضی ، shiso پتی ٹیمپورہ بنائیں۔ ہر شسو کے پتے کے ایک رخ کو آٹے میں ڈالیں ، پھر صرف ایک منٹ کے لئے پتے بھونیں۔
- میٹھی : ترکیبوں میں شیشو کے پتے استعمال کریں جو پودینے کی طلب کریں. جیسے آئس کریم ، شربت ، جیلی ، فوم اور چوہے۔
- ونڈوز : اوپر آپ کی ونڈوز کٹے ہوئے شیوو کے ساتھ گرینس کی ایک اضافی خدمت پیش کرتے ہیں۔
- سبزی مکی : ماکی ایک سشی کا انداز ہے جس میں مچھلی یا سبزی جیسے اجزاء چاول کی چوٹی پر پرتوں اور سوکھے سمندری سوار میں ڈالے جاتے ہیں۔ تروتازہ کک کے ساتھ سبزی خور ماکی رول کے ل sh شیسو پتے اور اچار والی مولیوں کو شامل کریں۔
- موجیتو : روایتی ٹکسال کی جگہ پر شاسو پتے استعمال کریں موجیتو .
صدیوں سے ، shiso جاپان میں بھی مختلف بیماریوں کے جڑی بوٹیوں کے علاج کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ اس میں اینٹی آکسیڈینٹس کی مقدار بہت زیادہ ہے ، اسی طرح وٹامن اے ، کیلشیم اور آئرن سے بھی بھرپور ہے۔ شیشو کے بیجوں سے ملنے والا تیل اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کا ذریعہ ہے۔
نکی نکیامہ نے جدید جاپانی باورچی خانے سے متعلق تعلیم دی گورڈن رمسی نے باورچی خانے سے متعلق تعلیم دی جاتی ہے میں ولف گینگ پک کو کھانا پکانا سکھاتا ہے ایلس واٹرس ہوم باورچی خانے سے متعلق فن سکھاتا ہے۔
کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں؟
کے ساتھ ایک بہتر شیف بن ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت . پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں نکی نکیاماما ، گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، یوٹم اوٹولنگی ، ڈومینک انسل ، گورڈن رمسے ، ایلس واٹیرز ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔
کسی مضمون کا تنقیدی تجزیہ کیسے کریں۔
