گھر میں تیار میکادیمیا نٹ مکھن کا نسخہ

مکادامیہ مکھن گھر میں نٹ مکھن میں حتمی عیش ہے۔

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• میکادیمیا نٹ مکھن کیا ہے؟
• میکادیمیا نٹ مکھن کا ذائقہ کیا پسند کرتا ہے؟
• مکادامیہ نٹ مکھن کا نسخہ

گورڈن کے پہلے ماسٹرکلاس میں ضروری طریقوں ، اجزاء اور ترکیبوں پر اپنی کھانا پکانے کو اگلی سطح تک لے جائیں۔

میکادیمیا نٹ مکھن کیا ہے؟

مکادامیہ نٹ مکھن پسے ہوئے میکادیمیا گری دار میوے سے بنا ہوا پیسٹ ہے ، جسے کبھی کبھی چٹکی بھر نمک کے ساتھ ذائقہ آتا ہے۔ جب گراؤنڈ ہوجائے تو ، خام گری دار میوے کے تیل ٹکڑے ٹکڑے ہوجاتے ہیں جو نٹ کے ٹکڑوں کو ایک دوسرے کے ساتھ ایک ہموار مکھن میں باندھ دیتے ہیں ، لیکن اس مکس میں ایک چمچ ناریل کا تیل شامل کرنے سے ایک اضافی کریمی نٹ مکھن ملتا ہے۔ میکڈیمیا نٹ مکھن دوسرے نٹ بٹروں کے مقابلے میں کچھ کم ہی ہوتا ہے ، کیونکہ میکڈیمیا گری دار میوے زیادہ تر گری دار میوے کے مقابلے میں زیادہ مہنگے ہوتے ہیں۔

میکادیمیا نٹ مکھن کا ذائقہ کیا پسند کرتا ہے؟

میکاڈیمیا نٹ مکھن میں ایک بھرپور ، buttery ذائقہ ہوتا ہے۔ مونگ پھلی کے مکھن اور بادام کے مکھن کے مقابلے میں ، میکادامیہ نٹ مکھن موٹاپا ، ہلکا پھلکا ، کم نٹھے ذائقہ والے پروفائل کے ساتھ ہوتا ہے۔ ملاوٹ سے پہلے میکادیمیا گری دار میوے بھوننے سے آپ کے گھر میں تیار میکادیمیا نٹ مکھن میں ایک اور جہت شامل ہوتی ہے ، اس سے ذائقہ مزید گہرا ہوتا ہے۔

مکادامیہ نٹ مکھن کا نسخہ

0 درجہ بندی| شرح اب

بناتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

• 2 کپ کچے میکادیمیا گری دار میوے
• as چائے کا چمچ سمندری نمک ، مزید ذائقہ کے ل.
• 1 چمچ ناریل کا تیل (اختیاری)
• 1 چمچ میپل کا شربت یا شہد

1. مزید ذائقہ دار پھیلاؤ کے لئے ، میکادیمیا گری دار میوے (اختیاری) بھون کر شروع کریں۔ تندور کو 350 ڈگری فارن ہائیٹ میں پہلے سے گرم کریں۔ کسی ایک پرت میں غیر منظم شدہ رمڈ بیکنگ شیٹ پر میکادیمیا گری دار میوے پھیلائیں۔ خوشبو دار اور سنہری بھوری تک ، تقریبا 10-15 منٹ تک ٹوسٹ میکادیمیا گری دار میوے۔ جب بھی گرم ہے ، کسی بھی کھال کو دور کرنے کے لئے کچن کے دو صاف ستھری تولیوں کے درمیان رگڑیں۔ کمرے کے درجہ حرارت ، تقریبا 15 منٹ پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
2. فوڈ پروسیسر یا تیز رفتار بلینڈر میں ، نبض بھوننے والی میکادیمیا گری دار میوے کو تقریبا until 30 سیکنڈ تک کٹے کٹے تک۔ چنکی مکادامیہ نٹ مکھن کے لئے ، کپ کٹی ہوئی گری دار میوے کو نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔
3. اس وقت تک عمل کریں جب تک گری دار میوے ایک فوڈ پروسیسر کے اطراف کو کھرچنے کے ل every ، ہر منٹ یا کچھ منٹ موقوف ، ایک ہموار ، گھنے پیسٹ کی تشکیل کریں۔
4. نمک ، تیل ، اور میپل کا شربت شامل کریں اور مکمل طور پر شامل ہونے تک تقریبا process ایک منٹ تک عمل جاری رکھیں۔ چونکی میکادیمیا نٹ مکھن کے لئے ، کٹی ہوئی گری دار میوے واپس ڈالیں اور شامل کرنے کے ل few کچھ دفعہ نبض ڈالیں۔
5. ایک ماہ تک فرج میں ائیر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ اگر تیل علیحدگی اس وقت ہوتی ہے تو ، ہموار ہونے تک بس ہلائیں۔

کے ساتھ ایک بہتر شیف بن ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت . پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوٹورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس اور بہت کچھ شامل ہیں۔