ولف گینگ پک کے دستخط سے تمباکو نوشی کیا گیا

لاس اینجلس ، کیلیفورنیا کے ولف گینگ پک کے اسپگو ریستوراں میں مینو پر مشہور تمباکو نوشی والے سالمن پیزا ایک تباہ کن معاملہ ہے: روایتی زیتون کا تیل مرچ اور لہسن کے تیل کے ڈھیلے ذائقوں کے ساتھ بدل دیا گیا ہے ، تازہ ڈل کریم کریم (ڈل کریم) کی جگہ لیتا ہے۔ موزاریلا پنیر ، اور کیویار میں عیش و آرام کی ایک اضافی پرت کا اضافہ ہوتا ہے۔ اب مشہور وولف گینگ پک پیزا نسخہ مبینہ طور پر ایک رات کے قریب آیا تھا ، جب جان کولنز نے تمباکو نوشی کے سالمن کو رشوت کے ساتھ آرڈر دیا تھا۔ پک نے کلاسک بیجل اور کریم پنیر پر ایک پیزا مروڑ تیار کیا ، جو سرخ پیاز اور تازہ دہل کے ساتھ مکمل ہے ، اس حقیقت کو پورا کرنے کے لئے کہ وہ روٹی سے باہر تھا۔

پہلے شخص میں کہانی کیسے لکھیں۔

'جب میں نے سب سے پہلے اصلی اسپگو ریستوراں کھولا تو ، یہ دستخط پیزا بن گیا۔ اب ، ہمارے پاس یہ عام طور پر مینو میں نہیں ہوتا ہے ، لیکن تمام باقاعدہ صارفین جانتے ہیں کہ وہ ہمیشہ اسے اسپیگو میں حاصل کرسکتے ہیں۔ شیمپین کا ایک گلاس اس کا کامل ساتھی ہے۔ اگر آپ کو زوال پذیر محسوس ہوتا ہے تو آپ سیوراگوگا کیویار کے ساتھ پیزا کو اوپر دے سکتے ہیں!

- ولف گینگ پک

ہدایت: تمباکو نوشی سالمن پیزا

0 درجہ بندی| شرح اب

بناتا ہے

خدمت کرتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

• 6 آانس پیزا آٹا
  
• 1 چمچ مرچ اور لہسن کا تیل
  
• 1/4 کپ پتلی کٹی ہوئی سرخ پیاز
  
• 2 چمچ dill کریم
  
• 2 1/2 آانس پتلی کٹے ہوئے تمباکو نوشی سالمن
  
• 1 چمچ کٹی تازہ chives
  
• 1 چمچ سیورگو کیویار (اختیاری)
  

1. تندور کے درمیانی ریک پر پیزا کا پتھر رکھیں اور تندور کو 500 ° F پر گرم کریں۔
2. ہلکی پھلکی ہوئی سطح پر ، آٹا کو 8 انچ دائرے میں کھینچ کر لائیں یا بیرونی کنارے کے ساتھ اندرونی دائرے سے تھوڑا موٹا کریں۔
3. آٹا کو تیل کے ساتھ برش کریں اور پیاز کو پیزا کے اوپر بندوبست کریں۔
4. اس وقت تک پکائیں جب تک کہ پیزا کرسٹ گولڈن براؤن ، 6 minutes8 منٹ نہیں ہوتا ہے۔
5. تندور سے احتیاط سے پیزا کو ہٹا دیں اور مضبوط سطح پر رکھیں۔
6. اندرونی دائرے پر ڈِل کریم پھیلائیں اور سالمن کے سلائسس کا بندوبست کریں تاکہ وہ پوری پیزا کو ڈھانپیں ، اندرونی سرحد کو تھوڑا سا جڑیں۔
7. کٹی ہوئی چوفوں کو اوپر کے چاروں طرف چھڑکیں۔
8. ایک پیزا کٹر یا بڑی تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، 4 یا 6 ٹکڑوں میں کاٹ لیں ، اور ، اگر آپ چاہیں تو ، ہر ٹکڑے کے بیچ میں تھوڑا سا کیویئر کا چمچ لگائیں۔ فورا. خدمت کریں۔

آگے کی تیاری کیلئے: مرحلہ 4 میں ، پیزا کو تقریبا 5 منٹ کے لئے بیک کریں۔ خدمت کے وقت ، کمرے کے درجہ حرارت سے براؤن ہونے تک دوبارہ گرم کریں ، اور ہدایت کے ساتھ جاری رکھیں

شراب کی بوتل میں اونس