زمرد کی سبز زچینی اسکواش کی کثرت کا مطلب ایک چیز ہے: زوچینی روٹی۔ آسان کوئ بیک بریڈ ایک حسب ضرورت ٹریٹ ہے جس سے پورا کنبہ لطف اٹھا سکتا ہے۔
کون سا زیتون کا تیل کھانا پکانے کے لیے بہترین ہے۔
سیکشن پر جائیں
- زوچینی کی روٹی کیا ہے؟
- زچینی کی روٹی بنانے کے 6 نکات
- زوچینی روٹی کا نسخہ
- ایلس واٹرس کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں
ایلس واٹرس ہوم فننگ کا فن سکھاتی ہیں ایلس واٹرس ہوم فننگ کا فن سکھاتی ہیں
16+ اسباق میں ، چیز پینسی کے جیمز داڑھی ایوارڈ یافتہ بانی سے گھر پر خوبصورت ، موسمی کھانا بنانا سیکھیں۔
اورجانیے
زوچینی کی روٹی کیا ہے؟
زوچینی روٹی ایک تیز روٹی ہے جس میں زچینی ، آٹا ، چینی ، انڈے ، اور ونیلا نچوڑ ہوتا ہے۔ مقبول روٹی خمیر کے بجائے ، خمیر کے ساتھ بیکنگ سوڈا یا بیکنگ پاؤڈر سے تیار کی جاتی ہے ، جو اس کے عروج کے لئے ذمہ دار ہے ، جبکہ کٹے ہوئے کچے زوچینی نے نم اور بھرپور ساخت فراہم کیا ہے۔ زوچینی کی روٹی کا ہلکا ذائقہ ہوتا ہے جسے میٹھی یا سیوری کے محلات کے لئے ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے ، جیسے اس کے روٹی کے تیز روٹی ، کدو کی روٹی اور کیلے والی بریڈ . آپ ایک کپ کافی یا چائے کے ساتھ ناشتے میں یا چاق والی کریم کی گڑیا کے ساتھ میٹھی کے اختیار کے طور پر زچینی کی روٹی سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
تحریری طور پر مزید وضاحتی ہونے کا طریقہ
زچینی کی روٹی بنانے کے 6 نکات
زچینی کی روٹی ایک لچکدار شکل کے ساتھ ہجوم کو خوش کرنے والا کھانا ہے جس میں کچھ موافقت پذیر رہ سکتے ہیں۔ اگر آپ کی پہلی بار زچینی کی روٹی بنانے کا وقت ہے تو ، درج ذیل نکات چیک کریں:
- زچینی سے زیادہ مائع نچوڑیں . زوچینی اسکواش میں پانی کی مقدار بہت زیادہ ہے ، جو بیکنگ کے عمل کو بری طرح متاثر کرسکتی ہے۔ اضافی پانی کو اپنی روٹی کی نمی کی سطح کو متاثر کرنے سے روکنے کے لئے ، پہلے سے چیزکلوٹ ، چائے کا تولیہ ، میش کی چھلنی یا کولینڈر کے ساتھ کٹے ہوئے زوچینی کو دبائیں۔
- حد سے تجاوز کرنے سے پرہیز کریں . تیز روٹی بلےٹر کو زیادہ سے زیادہ استعمال کرنے کے نتیجے میں تیز اور گھنے روٹی کا نتیجہ نکلے گا۔ تکیا کے لئے ، نم کیک نما کرمب کے ل the ، روٹی کے بلterٹر کو ملا کر تب تک مکس کریں۔
- ایک حصے بنائیں . زوچینی کی روٹی کی پیالی کو ذاتی حصوں میں کپ کیک ٹن کا استعمال کرکے منی روٹی پین میں زچینی مفن یا منی روٹی بنانے کے لئے تقسیم کریں۔ مختلف کے بارے میں جانیں بیکنگ پین کی اقسام اور اسٹاک ہوم بیکری کیسے بنائیں۔ تیز بیکنگ کے حساب سے بیکنگ ٹائم ایڈجسٹ کرنا یاد رکھیں۔
- ایڈ انز کے ساتھ تخلیقی بنیں . زچینی کی روٹی ہر طرح کے منفرد اضافہ کے ل for ایک بہترین ٹیمپلیٹ ہے۔ چاکلیٹ زچینی کی روٹی بنانے کے لئے ، کپ چاکلیٹ چپس میں ڈالیں ، یا خشک کرینبیری کے ساتھ ٹانگ کا ایک ٹچ شامل کریں۔
- پالا بنانے کی ایک پرت شامل کریں . اپنی زچینی کی روٹی کو مزید میٹھی دوستانہ بنانے کے ل cream کریم پنیر کی فروسٹنگ کی ایک پرت شامل کریں ، یا اخروٹ یا پیکین شامل کرکے اور دل کی روٹی بناکر کپ تیار کریں۔ سارا گندم کا آٹا .
- مصالحہ شامل کریں . مسالہ ، دار چینی اور لونگ جیسے گرم مصالحے شامل کرکے مصالحے کی کلاسیکی روٹی چینل کریں۔ متبادل بادام کا آٹا یا گلوٹین فری زوچینی کی روٹی بنانے کے لئے ایک گلوٹین فری آٹے کا مرکب۔
زوچینی روٹی کا نسخہ
ای میل ہدایت0 درجہ بندی| شرح اب
بناتا ہے
1 9 انچ کی روٹیتیاری کا وقت
10 منٹمکمل وقت
1 گھنٹہ 10 منٹکک ٹائم
60 منٹاجزاء
- 1 درمیانے تازہ زوچینی ، یا 2 چھوٹی چھوٹی ، جو 1 کپ کٹے ہوئے کافی ہے
- 1 بڑا انڈا
- ½ کپ زیتون کا تیل ، سبزیوں کا تیل ، کینولا کا تیل ، یا ناریل کا تیل
- 1 ¼ کپ تمام مقصد آٹا
- brown کپ براؤن شوگر
- ¼ کپ سفید چینی
- as چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ
- as چمچ کوشر نمک
- تندور کو 350 at F پر گرم کریں۔ ہلکی سی چکنائی کے ساتھ ایک نان اسٹک 9 انچ لف پین اور چرمیچ کاغذ کے ساتھ لائن لگائیں ، تاکہ اسے اطراف میں لٹک جائے۔
- فوڈ پروسیسر کے ذریعہ یا کسی صاف باورچی خانے کے تولیہ پر باکس بکسر کا استعمال کرکے زوچینی کو کدوانا۔ ضرورت سے زیادہ پانی نچوڑ کر ایک طرف رکھیں۔
- ایک چھوٹے سے پیالے میں ، انڈا ، تیل ، ونیلا نچوڑ ، اور دونوں شکر کو ایک ساتھ ملا دیں۔
- ایک بڑے کٹورے میں ، آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا اور نمک ملا کر پھینک دیں۔
- کٹے ہوئے زوچینی کے ساتھ خشک اجزاء میں گیلے اجزاء شامل کریں اور جب تک جوڑ نہ جائیں۔
- بلے کو لو panی پین میں منتقل کریں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ روٹی کے بیچ میں ایک ٹوتھ پک نہ ڈال کر تقریبا clean 60 منٹ تک صاف ہوجائے۔ (اس روٹی میں نمی کی اعلی مقدار میں تھوڑا سا طویل وقت کا وقت درکار ہوتا ہے۔)
- زچینی کی روٹی کو تار کے ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے ل turning اس کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
- آپ زچینی کی روٹی کو پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ کر ایک ہفتہ کے لئے فرج میں رکھ سکتے ہیں۔
کے ساتھ ایک بہتر شیف بن ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت . پاک ماسٹروں کے ذریعہ سکھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جس میں ایلس واٹرس ، ڈومینک انسل ، گبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، یوٹم اوٹولنگی ، گورڈن رمسی ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔
