گورڈز کے لئے رہنمائی: آپ کے باغ میں بڑھنے کے لئے 8 قسم کے گورڈ

ہوسکتا ہے کہ کھودنے والے کدو کے پیچ کو ذہن میں لایا جاسکے ، لیکن آپ کے اپنے گھر کے پچھواڑے میں کچھ قسم کی کھجلی آسانی سے اگائی جاسکتی ہے۔

سیکشن پر جائیں

• لوکی کیا ہے؟
• لگنیریا بمقابلہ ککوربیٹا گورڈز: کیا فرق ہے؟
• 8 قسم کے لکی
• اپنے باغ میں پودے لگانے کا طریقہ
• لوکیوں کے لئے نگہداشت کے 4 نکات
• اورجانیے
• رون فنلے کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں

برادری کے کارکن اور خود تعلیم دینے والے باغبان رون فنلے آپ کو دکھاتے ہیں کہ کس طرح کسی بھی جگہ پر باغ لگائیں ، اپنے پودوں کی پرورش کریں اور اپنا کھانا خود اگائیں۔

لوکی کیا ہے؟

لوکی ، جسے اسکواش اور کدو کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، ایک بیل میں ایک قسم کا سخت شیل پھل ہے۔ لوکیوں سے تعلق رکھتے ہیں ککربائٹیسی کنبے (جس کو مختصر طور پر ککربائٹ کہا جاتا ہے) ، جس میں تربوز اور کھیرے بھی شامل ہیں ، اور کچھ پرجاتیوں میں خوردنی بھی ہیں۔ لوکی سب سے قدیم کاشت والے پودوں میں سے ایک ہیں اور اس کو افادیت پسندی کی چیزوں جیسے برتن ، پانی کی بوتلیں ، اسٹوریج کنٹینر ، اور پراگیتہاسک زمانے اور قدیم تہذیب میں ڈپر کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ آج ، سوپ اور پائی کی ترکیبیں میں لوکی نمایاں ہیں ، اور سجاوٹی لوکی ہالووین کی سجاوٹ کے طور پر کام کرسکتی ہیں۔

لگنیریا بمقابلہ ککوربیٹا گورڈز: کیا فرق ہے؟

ککربائٹیسی خاندان میں 100 سے زیادہ جنرا اور 700 سے زیادہ پرجاتیوں پر مشتمل ہے۔ سب سے عام کھجلی دو نسلوں میں ہیں: لاگنیریا ، جس کو کالابش یا بوتل کی کھال کے نام سے جانا جاتا ہے ، اور ککوربیٹا .

1. لاگنیریا : یہ آرائشی ، پتلی پتلی کھالیں زبردست کنٹینر یا برڈ ہاؤس بناتی ہیں۔ لاگنیریا لوکیوں میں ہموار تنوں اور نرم ، بڑے پتے اور سفید پھول ہوتے ہیں۔
2. ککوربیٹا : یہ لوکی موٹی ، کبھی کبھی چھلکے ہوئے گولے ، کانٹے دار پتے اور تنوں ، اور پیلے رنگ کے پھولوں کے ساتھ کثیر رنگ کے ہوتے ہیں۔ کی مختلف اقسام ککوربیٹا خوردنی اسکواش اور کدو شامل ہیں۔

8 قسم کے لکی

ذیل میں لوکی کی کچھ عمومی قسمیں ہیں۔

1. ایپل لوکی ( لیگنیریا سیسیریا ) : سیب کے لجورے گہرے سبز ، صاف پوش اور سیب سے ملتے جلتے ہیں۔ سیب کے برعکس ، یہ لوکی ناخوش ہیں۔
2. سپیکلڈ سوان ( ایل سیسیریا ) : یہ آرائشی لوکی سفید رنگوں کے ساتھ ہرے رنگ کا ہوتا ہے۔ یہ ہموار ہے ، جس میں ایک بڑا اور گول نیچے ، مڑے ہوئے گلے اور چھوٹا سر ہے۔
3. پگڑی اسکواش ( ککوربیٹا میکسما ) : یہ موروثی قسم کے دو حصے ہیں: ایک بوسیدہ نیچے آدھا اور چھوٹا اوپر کا آدھا حصہ۔ اس کا رنگ چمکدار ہے جس میں ٹھوس سرخ یا نارنجی رنگ ہے اور سبز رنگ کے ساتھ سرخ اور نارنجی رنگ ہے۔ یہ خوردنی ہے اور بیکڈ یا ابلی ہوئی اور سوپ میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔
4. بٹرنٹ اسکواش ( سی موسچٹا ) : اس خوردنی کھاسے میں ایک ہموار ، ٹینش پیلے رنگ کی جلد اور سنتری کا گوشت ہوتا ہے۔ اس کو بیکڈ اور ٹسٹ کیا جاسکتا ہے ، سوپ میں استعمال کیا جاسکتا ہے ، یا پائیوں کے لئے پوری میں میشڈ کیا جاسکتا ہے۔ لوکی کے بیجوں کو ٹوسٹ اور کھایا جاسکتا ہے۔
5. زچینی ( ککربائٹا پیپو ) : زوچینی ایک قسم کی خوردنی سمر اسکواش ہے جس کی لمبائی لمبی ہوتی ہے اور اس کی جلد ہموار ہوتی ہے۔ اسے کچا کھایا جاسکتا ہے۔
6. بلوط اسکواش ( C. pepo var. ٹربائن ) : موسم سرما کی ایک اور اسکواش ، آکورن اسکواش ایک آکورن سے ملتی ہے ، جس کی ہموار ، سبز رنگ کی رند ہوتی ہے۔ آکورن اسکواش خوردنی ہے ، اور اس کا کمپیکٹ سائز اسے بھرے اسکواش کے ل for مناسب بنا دیتا ہے۔
7. قددو : یہ سجاوٹ اور کھپت دونوں کے لئے کاشت کی جانے والی موسم سرما کی اسکواش کی سب سے عام قسم ہے — کدو پائی بھرنے کے طور پر سب سے مشہور ہے۔ اس کا رنگ گاڑھا اورینج ، ہموار اور تھوڑا سا پسلی بیرونی ہے۔ عام کدو قدیم کا حصہ ہے ککربائٹا پیپو قسم ، لیکن کچھ کھیتیوں کی سی میکسما ، سی argyrosperma ، اور سی موسچٹا کدو بھی کہا جاتا ہے۔
8. سپنج لوکی ( لوفا سلنڈرکا ): یہ لوکی شکل میں ککڑی کی طرح ہے۔ جوان پھل خوردنی ہوتا ہے اور اسے کچے اور سوپوں میں کھایا جاتا ہے ، جبکہ پختہ پھل ریشوں اور ناقابل خور ہوتا ہے۔ اس کا استعمال حمام کے کف .ے اور لوفاہ بنانے کے لئے بھی ہوتا ہے۔

ماسٹرکلاس

آپ کے لئے تجویز کردہ

آن لائن کلاس جو دنیا کے سب سے بڑے دماغوں کے ذریعہ پڑھائی جاتی ہیں۔ اپنے زمرے میں اپنے علم میں اضافہ کریں۔

باغبانی سکھاتا ہے

کھانا پکانا میں سکھاتا ہوں

تحفظ سکھاتا ہے

کھانا پکانا سکھاتا ہے

اپنے باغ میں پودے لگانے کا طریقہ

ایک پرو کی طرح سوچو

برادری کے کارکن اور خود تعلیم دینے والے باغبان رون فنلے آپ کو دکھاتے ہیں کہ کس طرح کسی بھی جگہ پر باغ لگائیں ، اپنے پودوں کی پرورش کریں اور اپنا کھانا خود اگائیں۔

موسم گرما میں موسم گرما اور دیگر میں کچھ قسم کی کھجلی کی کٹائی کی جاتی ہے ، اور نگہداشت کی ہدایت ہر ایک قسم کے ساتھ قدرے مختلف ہوتی ہیں۔ مختلف قسم کے مطابق پودے لگانے کی مخصوص ہدایات پر تحقیق ضرور کریں ، لیکن یہ ہدایات آپ کو شروع کرسکتی ہیں:

1. موسم بہار میں لوکی کا بیج لگائیں . جب مٹی کم از کم 65 ڈگری فارن ہائیٹ ہو تو موسم بہار میں لکیوں کی بو لگانا شروع کریں۔
2. غذائیت سے بھرپور مٹی میں پودے لگائیں . لوکیوں کو غذائی اجزا. گھنے مٹی کی ضرورت ہوتی ہے جو فاسفورس ، پوٹاشیم اور میگنیشیم میں اچھی طرح سے توازن رکھتی ہے۔ ھاد یا نامیاتی کھاد استعمال کریں۔
3. براہ راست سورج کی روشنی کے ساتھ ایک جگہ منتخب کریں . دن میں کم سے کم چھ گھنٹے کے لئے لوکیوں کو مکمل سورج کی ضرورت ہوتی ہے۔
4. اپنے باغ میں بیج نکالیں . بیجوں کو چار بیجوں کے گروپوں میں ایک سے دو انچ گہرائی میں لگائیں ، اور قطار میں کم سے کم آٹھ فٹ کی جگہ پانچ فٹ جداگانہ جگہ رکھیں۔ ایک سے دو ہفتوں میں بیج اگے گا۔ جب اناج کے پتے انکرت ہوجائیں تو پودوں کو ہر گروپ میں دو یا تین تک پتلی کردیں۔
5. ہر چند دن بعد بیجوں کو پانی دیں . پہلے لگائے جانے پر بیجوں کو پانی دیں اور پھر پہلے ہفتے میں ہر دو سے تین دن بعد۔ ایک بار جب پلانٹ کی جڑیں ختم ہوجائیں تو ، فی ہفتہ ایک انچ پانی فراہم کریں۔

لوکیوں کے لئے نگہداشت کے 4 نکات

ایڈیٹرز چنیں

اگرچہ لوکی مضبوط پھل مہیا کرتے ہیں ، وہ نسبتا کم دیکھ بھال کرنے والے پودے ہیں جن کو پودے لگانے کے بعد کم سے کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان وسیع پودوں کی بہترین دیکھ بھال کے کچھ نکات میں یہ شامل ہیں:

ایک آدمی کو کام کرنے کا طریقہ

1. اپنے لوکی کے پھولوں کو کھادیں . لوکی نر اور مادہ دونوں کے پھول پیدا کرتے ہیں ، جس میں پھل اگنے کے لئے جرگ کی منتقلی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر آپ جہاں رہتے ہیں وہاں اتنے پولنریٹرس موجود نہیں ہیں تو ، ماد flowersے کے پھولوں کو کھادیں ball جو بلوم کے نیچے چھوٹی سی گیند کے سائز والے لوکی کے ذریعہ قابل شناخت ہیں۔
2. اپنے باغ میں ٹریلیس شامل کریں . لوکی پھیلتے پودے ہیں ، اور انھیں اگنے کے لئے کمرے کی ضرورت ہے۔ گورڈوں کو زمین پر قبضہ کرنے سے روکنے کے لئے ، ان کو چڑھنے کیلئے ٹھوس ٹریلیس دیں۔ ان کی انگور کی لمبائی 20 سے 30 فٹ تک پہنچ سکتی ہے۔
3. بیلوں کو واپس کاٹ دو . ضمنی نمو کی حوصلہ افزائی کے ل the ، داھلتاوں کو 10 فٹ تک پہنچنے پر اسے کاٹ دیں۔
4. سائز اور موسم کے حساب سے اپنے کھوروں کی کٹائی کرو . جب چھوٹے رنگوں میں ان کا پورا رنگ آجائے اور بیرونی سخت ہو تو اس کی کٹائی کریں۔ چھوٹے لوکی کھائے یا سوکھے ، ٹھیک ہوسکے اور سجاوٹ کے طور پر محفوظ کرسکتے ہیں۔ ٹھنڈ کے وقت بڑے باغیچے کاٹ لیں۔ انگوٹھے کا ایک عمدہ قاعدہ لوکی کی فصل کا حصول ہے جب پھلوں کے تنے اور خندق بھوری ہونے لگیں۔

اورجانیے

خود بیان کردہ 'گینگسٹر گارڈنر' ، رون فنلے کے ساتھ اپنا باغ بڑھائیں۔ ماسٹرکلاس کی سالانہ رکنیت حاصل کریں اور تازہ جڑی بوٹیاں اور سبزیوں کاشت کرنے کا طریقہ سیکھیں ، اپنے گھر کے پودوں کو زندہ رکھیں اور اپنی برادری اور دنیا کو ایک بہتر جگہ بنانے کے لئے ھاد استعمال کریں۔