پچھلے کچھ سالوں میں سبزیوں کو نوڈل ڈوپلگنجروں میں تبدیل کر کے سبزی خور ، سبزی خور ، اور گلوٹین فری ڈائیٹ کی خدمت کی جا سکتی ہے لیکن اسپگیٹی اسکواش زوڈلز (عرف زوچینی نوڈلس) کی چیز بننے سے بہت پہلے اس بیٹ پر تھا۔ جہاں کے دیگر ممبران ککوربیٹا فیملی ، جیسے آکورن اسکواش ، بٹرنٹ اسکواش ، اور موسم سرما کے دیگر اسکواش firm جیسے تندور میں بوجھل وقت کی ضرورت ہوتی ہے ، میٹھے گوشت پر مشتمل ہوتا ہے ، ہلکا سپتیٹی اسکواش ایک تیز اور آسان آپشن ہے۔ اسپگیٹی اسکواش کو کمال تک کھانا پکانے کے لئے تین آسان ترکیبیں دریافت کریں۔
سیکشن پر جائیں
- سپتیٹی اسکواش کیا ہے؟
- اسپگیٹی اسکواش کا استعمال کیا ہے؟
- اسپگیٹی اسکواش نوڈلس بنانے کا طریقہ
- مائکروویو میں اسپتیٹی اسکواش کو کیسے پکانا ہے
- تندور میں سپتیٹی اسکواش کو کیسے پکانا ہے
- سست کوکر میں اسپتیٹی اسکواش کو کیسے پکانا ہے
گورڈن رمسے کو کھانا پکانا سکھاتا ہے گورڈن رمزے نے باورچی خانے سے متعلق I
گورڈن کے پہلے ماسٹرکلاس میں ضروری طریقوں ، اجزاء اور ترکیبوں پر اپنی کھانا پکانے کو اگلی سطح تک لے جائیں۔
اورجانیے
سپتیٹی اسکواش کیا ہے؟
سپتیٹی اسکواش ابتدائی موسم خزاں کا اسکواش ہے جس میں ہلکی ، تاریک داخلہ کی خصوصیت ہوتی ہے جس میں ایک لطیف ذائقہ ہوتا ہے جو متعدد صحتمند ، گلوٹین فری اور ویگان آمدورفت کے لئے غیر جانبدار بنیاد کے طور پر کام کرتا ہے۔
اسپگیٹی اسکواش کا استعمال کیا ہے؟
جب پکایا جاتا ہے تو ، اسپتیٹی اسکواش ایک پتلی نوڈل کی طرح فرشتہ ہیئر پاستا کی ظاہری شکل اختیار کرتی ہے ، لہذا یہ نام ہے۔
اس منفرد ساخت کی بدولت ، اسپگیٹی اسکواش کو اکثر نوڈلس کے لئے کم کارب متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، چاہے مکھن اور لہسن ، پیسٹو ، یا ایک اطالوی ٹماٹر کی چٹنی کی چٹنی کے ساتھ جوڑ بنا ہو۔ اسپاٹیٹی اسکواش کی ایک بڑی ترکیبیں اسے کامل سائیڈ ڈش ، یا میٹھی طرف بھی کچھ کے طور پر استعمال کرتی ہیں (کک کے ساتھ میٹھی تیاری کے لئے ، گرم شہد اور کوشر نمک کے ساتھ آزمائیں)۔
اسپگیٹی اسکواش نوڈلس بنانے کا طریقہ
سب سے پہلے ، 400ºF تندور میں 30-45 منٹ تک سپتیٹی اسکواش پکائیں۔ اس کے بعد ، صحتمند اسپتیٹی اسکوائش نوڈلس بنانے کے ل the ایک کانٹے سے پکے ہوئے اسکواش کا گوشت آہستہ سے کھرچیں۔ نتیجے میں سپتیٹی جیسے اسٹینڈ سبزی خور ترکیبوں میں ایک حیرت انگیز متبادل کا کام کرتے ہیں جو نوڈلز کی طلب کرتے ہیں۔
گورڈن رمزے نے کھانا پکانا سکھاتا ہے میں ولف گینگ پک کو کھانا پکانا سکھاتا ہے ایلس واٹرس ہوم فن فن سکھاتا ہے تھامس کیلر نے کھانا پکانے کی تکنیک سکھائیمائکروویو میں اسپتیٹی اسکواش کو کیسے پکانا ہے
مائکروویوونگ کے ذریعہ اسپتیٹی اسکواش کو کھانا پکانا آسان اور مزیدار ہے۔ چھوڑنا مت: مائکروویوڈ اسپیگٹی اسکواش مشکل نہیں ہے ، اور اس کا ذائقہ اتنا ہی اچھا ہے! ذرا ذہن میں رکھو کہ اسکواش کے سائز اور آپ کے مائکروویو وون پر منحصر ہے کہ کک ٹائم اور پریپ ٹائم مختلف ہو سکتے ہیں۔
- لمبائی کی طرف اسکواش کاٹ دیں ، اور بیج نکال دیں۔
- مائکروویو محفوظ بیکنگ ڈش میں اسکواش کٹ سائیڈ نیچے رکھیں۔
- پانی کی ایک چھڑکیں شامل کریں۔
- کھانا پکانے کا وقت لگ بھگ 12 منٹ ہونا چاہئے until یا جب تک کہ آپ آسانی سے کانٹے سے سوراخ نہیں بناسکتے ہیں۔ کل وقت آپ کے مائکروویو وون پر منحصر ہوگا۔
- اسکواش کی پٹیوں کو چھیڑنے کے لئے ایک کانٹے کا استعمال کریں۔
تندور میں سپتیٹی اسکواش کو کیسے پکانا ہے
تندور میں سپتیٹی اسکواش کو روسٹ کرنے کے لئے ، 400 ایف پر پہلے سے گرم کریں۔
- شیف کے چاقو سے ، اسکواش کو لمبائی کی طرف ٹکڑا کریں ، اور بیجوں کو نکالیں۔
- زیتون کے تیل کے ساتھ بوندا باندی ، موسم نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ، اور بیکنگ شیٹ پر اسکواش کٹ سائڈ نیچے رکھیں۔
- 30 سے 45 منٹ تک اسپگیٹی اسکواش کو پکائیں ، جب تک کہ تیز چاقو سے چھیدنے پر دونوں اسکواش حصے ٹینڈر ہوجائیں۔
- ٹھنڈا ، پھر اسکواش کے اندر سے جسم کو لمبے ، اسپاٹیٹی جیسے داؤوں میں الگ کرنے کے لئے کانٹے سے خارش کریں۔
- نمک اور کالی مرچ کا موسم ، اور پیرسمین پنیر کے ساتھ سب سے اوپر (اختیاری)۔
ماسٹرکلاس
آپ کے لئے تجویز کردہ
آن لائن کلاس جو دنیا کے سب سے بڑے دماغوں کے ذریعہ پڑھائی جاتی ہیں۔ اپنے زمرے میں اپنے علم میں اضافہ کریں۔
گورڈن رمسےکھانا پکانا میں سکھاتا ہوں
مزید جانیں ولف گینگ پککھانا پکانا سکھاتا ہے
مزید جانیں ایلس واٹرسہوم باورچی خانے سے متعلق فن سکھاتا ہے
تھامس کیلر کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریںسبزیوں ، پاستا ، اور انڈوں میں کھانا پکانے کی تکنیکیں سکھاتا ہے
اورجانیے
سست کوکر میں اسپتیٹی اسکواش کو کیسے پکانا ہے
ایک کراک برتن یا انسٹنٹ پوٹ سست کوکر اسپگیٹی اسکواش کو اس سے زیادہ تیزی سے پکا سکتا ہے جس سے یہ اصل سپتیٹی پک سکتا ہے۔
- اسکواش کو لمبائی کی طرح ٹکڑے ٹکڑے کر کے بیجوں کو نکالیں۔
- اسٹیمر کی ٹوکری یا ٹریول کو برتن کے نیچے رکھیں اور 1 کپ پانی شامل کریں۔
- ہائی پریشر پر 7 منٹ کے لئے مقرر کریں۔
- ہٹا دیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
- اندرونی چیزوں کو کھرچنے کے لئے ایک کانٹا اور چکھنے کے لئے موسم استعمال کریں۔
ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ بہتر ہوم کک بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ سکھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوٹورا ، ایلس واٹرس ، اور بہت کچھ شامل ہے۔
