کدو کا مکھن ایک ذائقہ دار ، دودھ سے پاک پھیلاؤ ہے جو سال کے کسی بھی وقت آپ کی پسندیدہ برتن میں زوال کا ذائقہ شامل کرسکتا ہے۔
تنقیدی تجزیہ کیسے لکھیں۔
ہمارے مشہوربہترین سے سیکھیں
100 سے زیادہ کلاسوں کے ساتھ ، آپ نئی مہارت حاصل کرسکتے ہیں اور اپنی صلاحیت کو غیر مقفل کرسکتے ہیں۔ گورڈن رمسےباورچی خانے سے متعلق I اینی لیبووٹزفوٹو گرافی ہارون سارکناسکرین رائٹنگ انا ونٹورتخلیقیت اور قیادت deadmau5الیکٹرانک میوزک پروڈکشن بوبی براؤنشررنگار ہنس زمرفلم اسکورنگ نیل گائمنکہانی سنانے کا فن ڈینیل نیگریانوپوکر ایرون فرینکلنٹیکساس اسٹائل بی بی کیو مسٹی کوپلینڈتکنیکی بیلے تھامس کیلرکھانا پکانے کی تکنیک I: سبزیاں ، پاستا اور انڈےشروع کرنے کےسیکشن پر جائیں
گورڈن رمسے کو کھانا پکانا سکھاتا ہے گورڈن رمزے نے باورچی خانے سے متعلق I
گورڈن کے پہلے ماسٹرکلاس میں ضروری طریقوں ، اجزاء اور ترکیبوں پر اپنی کھانا پکانے کو اگلی سطح تک لے جائیں۔
اورجانیے
کدو مکھن کیا ہے؟
کدو کا مکھن ایک میٹھا پھیلاؤ ہے جو تازہ کدو صاف سے تیار کیا جاتا ہے جسے پھلوں کے پانی کے بیشتر اجزاء کو بخارات میں پکا کر پکایا جاتا ہے۔ کدو کا مکھن دودھ سے پاک پھیلاؤ ہے جسے آپ پھیلاؤ ، بھرنے یا ٹاپنگ کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں۔ اس ذائقہ دار پھیلاؤ میں دار چینی ، جائفل اور شامل ہیں لونگ ، ایک تینوں جو مشہور کدو پائی مسالہ مکس کے نام سے مشہور ہیں۔ ان مصالحوں کو پیوری میں شامل کرنے کا نتیجہ ایک ذائقہ دار اور ورسٹائل پھیل جاتا ہے جسے آپ طنزیہ اور میٹھا دونوں طریقوں سے استعمال کرسکتے ہیں۔
کدو کا مکھن استعمال کرنے کے 4 طریقے
کدو کا مکھن روٹیوں ، میٹھیوں ، اور ناشتہ کی اشیا کا ایک بہترین ساتھ ہے جو زوال کے ذائقہ کو بڑھاوا سے فائدہ اٹھا سکتا ہے۔ آپ گھریلو کدو کا مکھن مختلف قسم کے استعمال میں استعمال کرسکتے ہیں۔
- ایک پھیلاؤ کے طور پر . مسالہ دار ناشتے کے علاج کے لئے اپنے ٹوسٹ میں کدو مکھن کا گڑیا شامل کریں۔ اگر آپ میٹھی بیجل ٹاپنگز پسند کرتے ہیں تو ، کدو کے مکھن کی ایک پرت کو اپنے ٹوسٹڈ بیگل پر پھیلائی جانے والی کریم پنیر میں شامل کریں۔
- ایک ٹاپنگ کے طور پر . اپنے صبح کے گرینولا ، دہی ، یا کدو کے مکھن کے ایک چمچ کے ساتھ دلیا کو بلند کریں۔ آپ دہی کی چربی میں ذائقہ دار مکھن کی ایک پرت بھی شامل کرسکتے ہیں۔
- بھرنے کے طور پر . ایک چمچ کدو مکھن کا ایک چمچ دودھ اور انڈے کے مرکب میں فرانسیسی ٹوسٹ کے لئے ایک سادہ ، ذائقہ دار گرنے والے ناشتہ میں پھینک دیں۔ سیوری ایپلی کیشن کے ل you ، آپ کدو راویولی کو بھرنے کے ل uns غیر لچکدار کدو کا مکھن استعمال کرسکتے ہیں۔
- ایک چٹنی کے طور پر . ایک کدو کدو مکھن کا چمچ تیمیم اور شہد کے ایک چمچ کے ساتھ ملائیں تاکہ ایک بہترین چٹنی بن سکے تندور بنا ہوا سور کا گوشت ٹینڈرلوئن .
گھر میں لوکی کا مکھن کا نسخہ
ای میل ہدایت0 درجہ بندی| شرح اب
بناتا ہے
تقریبا 2 کپتیاری کا وقت
20 منٹمکمل وقت
2 گھنٹے 30 منٹکک ٹائم
2 گھنٹے 10 منٹاجزاء
- 1 چھوٹا قددو یا موسم سرما کی دیگر اسکواش ، صاف کر دیئے (یا کدو صاف کرنے کے متبادل 1 کر سکتے ہیں)
- 1 چمچ سنتری کا رس یا ایپل سائڈر سرکہ
- as چائے کا چمچ زمینی جائفل
- 1 دار چینی کی چھڑی (یا 1 چائے کا چمچ زمینی دار چینی)
- 2 یل اسپیس بیری (یا p چائے کا چمچ گراؤنڈ allspice)
- 2 لونگ (یا as چائے کا چمچ زمین کے لونگ)
- 1 انچ ٹکڑا تازہ ادرک (یا as چائے کا چمچ پیسنے والا ادرک)
- dark کپ گہری بھوری شوگر یا میپل کا شربت
- چٹکی بھر نمک
- گھریلو کدو صاف کرنے کے ل، ، کچھ جگہوں پر اپنے کدو کو چکنے کیلئے کانٹے یا چھری چھری کا استعمال کریں۔ پریشر ککر میں پوری کدو (اگر ضرورت ہو تو تنے کو تراشیں) رکھیں اور 2 انچ پانی ، سنتری کا رس ، اور مصالحہ ڈالیں۔
- کدو کو 10 منٹ تک ہائی پریشر پر پکائیں۔ دباؤ کو قدرتی طور پر چھوڑنے اور احتیاط سے کدو کو ہٹانے کی اجازت دیں۔ جلد کو چھلکا دیں ، کدو کو آدھے حصے میں کاٹ دیں ، اور کدو کے بیجوں کو نکال دیں اور خارج کردیں۔ کدو کا گوشت کسی کھانے کی چکی یا فوڈ پروسیسر کے ذریعے پیوری کرنے کے ل Run چلائیں۔
- اگر آپ کے پاس پریشر ککر نہیں ہے تو ، آپ اپنے بوسیدہ کدو کو tender–– ° F تندور میں تقریبا tender until–-– minutes منٹ تک بنا سکتے ہیں۔ جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا چھلکا اور پیوری۔ اگر بیکڈ کدو یا ڈبے والے کدو کدو کا استعمال کریں ، تو کدو صاف کریں اور اس کو زمین کے مصالحے کے ساتھ جوڑیں۔
- ایک بڑے ، بھاری بوتل والے سوس پین یا چوڑے ، اتلی پین میں ، کدو کے پُورے کو چینی کے ساتھ یکجا کریں اور کم گرمی پر پکائیں ، جلدی جلدی ہلچل سے بچنے کے لئے ہلچل مچا دیں۔ کھانا پکانا جاری رکھیں جب تک کہ مرکب نمایاں طور پر کم نہ ہو اور موٹی اور چمکیلی ہو ، تقریبا 2 2 گھنٹے۔
- گندگی کو جانچنے کے ل a ، ایک چمچ کدو کا مکھن نکال دیں اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر آرام سے 2 منٹ بھاپ سے دور رکھیں۔ اگر چمچ پر مکھن ٹیلا رہتا ہے تو ، یہ تیار ہے۔ متبادل کے طور پر ، ٹھنڈا ہوا پلیٹ میں تھوڑا سا کدو کا مکھن چمچ لیں۔ اگر مائع کدو کے مکھن سے دور ہو تو ، اسے کھانا پکانے میں زیادہ وقت درکار ہوتا ہے۔
- جب کدو مکھن مطلوبہ مستقل مزاجی پر پہنچ جاتا ہے تو ، ایک چٹکی بھر نمک اور اضافی زمینی مصالحے کے ساتھ سیزن ، اگر ضرورت ہو تو۔ چمچ جار میں ڈالیں اور کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ آپ کدو کا مکھن 3 ہفتوں تک فرج میں رکھ سکتے ہیں۔
کے ساتھ ایک بہتر شیف بن ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت . پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوتورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس اور بہت کچھ شامل ہیں۔
