چاول بنانے کا طریقہ: ہسپانوی چاول کا آسان نسخہ

آسان ہسپانوی چاول بنانے کا طریقہ سیکھیں ، جسے میکسیکن چاول بھی کہا جاتا ہے یا لال چاول .

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• ہسپانوی چاول کیا ہے؟
• ہسپانوی چاول کی خدمت کیسے کریں
• چاول کی آسان ترکیبیں

گورڈن کے پہلے ماسٹرکلاس میں ضروری طریقوں ، اجزاء اور ترکیبوں پر اپنی کھانا پکانے کو اگلی سطح تک لے جائیں۔

ہسپانوی چاول کیا ہے؟

ہسپانوی چاول ، یا میکسیکن چاول ، پیلیف کی ایک قسم ہے جو لمبے دانوں والے سفید چاولوں سے تیار کیا جاتا ہے جو ٹماٹر کی چٹنی ، گھنٹی مرچ ، چکن کے شوربے اور دیگر سیزنگ کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ ہسپانوی چاول کا نام تھوڑا سا غلط نام کی ہے کیوں کہ یہ ڈش بنیادی طور پر شمالی میکسیکو میں موجود ہے (جہاں یہ مشہور ہے لال چاول ) اور امریکن ساؤتھ ویسٹ (جہاں یہ ٹیکس میکس ریستوراں میں سائڈ ڈش کے طور پر کالی لوبیا کے ساتھ ساتھ پیش کیا جاتا ہے)۔

ہسپانوی چاول کی خدمت کیسے کریں

ہسپانوی چاول آپ کے تمام پسندیدہ میکسیکن اور ٹیکس میک اہم برتنوں کے لئے ایک آسان سائیڈ ڈش ہے ، بشمول اینچیلاداس ، ٹیکوس ، تل چٹنی کے ساتھ چکن ، اور بھرے ہوئے کالی مرچ . آپ ہسپانوی چاول کو برٹیز اور بھرے ہوئے بھونٹی ہوئی کالی مرچ کو بھرنے کے طور پر بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ بچا ہوا ہسپانوی چاول؟ تلی ہوئی چاول اور اوپر دھوپ کے برابر انڈا اور کٹے ہرا پیاز کے ساتھ بنائیں۔

چاول کی آسان ترکیبیں

0 درجہ بندی| شرح اب

خدمت کرتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

• 1 کپ نے بغیر دال والے طویل دانے چاول ، جیسے سفید جیسمین چاول
• 2 چمچوں سبزیوں کا تیل یا زیتون کا تیل
• ½ زرد پیاز ، پیسے ہوئے
• لہسن کے 2 لونگ
• 4 روما ٹماٹر ، پیسے ہوئے
• 1 چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
• 1 چائے کا چمچ نمک
• as چائے کا چمچ زمینی زیرہ
• as چمچ لہسن کا پاؤڈر
• as چمچ خشک میکسیکن اوریگانو
• chicken کپ چکن شوربہ یا چکن اسٹاک (یا پانی)
• پیسنا ، گارنش کرنے کے لئے (اختیاری)

1. چاولوں کو کللا دیں ، پھر اسے چاول کے ککر میں یا چولہے پر التنٹے تک پکائیں۔ اپنے چاول کو وقت سے پہلے بھگانے سے دانے گدلا ہوجائیں گے۔
2. دریں اثنا ، سبزیاں تیار کریں۔ ایک کڑاہی میں درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر ، گرمی کا تیل چمکنے تک۔ پیاز شامل کریں ، اور پارباسی تک ، تقریبا 10 منٹ تک پکائیں۔ لہسن ڈالیں ، اور خوشبو دار ، تقریبا 1 منٹ تک پکائیں۔ پیسے ہوئے ٹماٹر شامل کریں ، اور تقریبا 5 5 منٹ تک نرم ہونے تک پکائیں۔ ٹماٹر کا پیسٹ ، نمک ، زیرہ ، لہسن پاؤڈر اور اوریگانو شامل کریں اور جمع کرنے کیلئے ہلچل مچائیں۔
3. درمیانی آنچ میں کمی کریں اور پکی ہوئی چاول اور چکن کے شوربے میں کڑک سبزی ڈال دیں۔ پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچاتے رہیں ، یہاں تک کہ چکن کا شوربہ تیار ہوجاتا ہے اور چاول ایک ہلکے نارنجی رنگ پر آجاتا ہے ، تقریبا 5 منٹ خدمت کرنے سے پہلے پھلوں کے چاول۔

ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوتورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس اور بہت کچھ شامل ہیں۔