Orgeat Syrup ہدایت: گھریلو Orgeat بنانے کا طریقہ

حیرت انگیز تاریخ کے ساتھ اورجیت ایک منفرد کاکیل جزو ہے۔

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• Orgeat Syrup کیا ہے؟
• Orgeat Syrup کی اصل کیا ہیں؟
• Orgeat Syrup استعمال کرنے کے 4 طریقے
• آرام سے اورجات سرپ کا نسخہ
• لینیٹ میریرو اور ریان چیٹیاوردانہ کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں

Orgeat Syrup کیا ہے؟

ارجیت ، واضح یا زہات ، ایک میٹھا بادام کا شربت ہے جو عام طور پر استعمال ہوتا ہے ٹکی کاک . رنگین ہلکا ، اس کا ذائقہ نارنگی بلسم پانی اور گلاب پانی کے اضافے کے ساتھ مارزپان کی طرح ذائقہ ہے۔

Orgeat Syrup کی اصل کیا ہیں؟

بادام کے orgeat کی کہانی جو سے شروع ہوتی ہے ، حیرت کی بات ہے۔ چھٹی صدی کے یورپ میں ، ابلتے جو سے پائے جانے والے متناسب پانی کے بخار بخار کے علاج کے طور پر استعمال ہوتے تھے۔ قرون وسطی میں جو کا پانی مقبول رہا ، اور سترہویں صدی کے آس پاس ، جو کے پانی کو زمینی میٹھا یا کڑوی بادام ، چینی ، اور لیموں کے چھلکے یا سنتری کے پھولوں والے پانی کے ذائقہ کا معمول بن گیا۔ اس کے نتیجے میں میٹھے مشروبات کو جو کے لئے فرانسیسی لفظ کے بعد اورجیت کہا جاتا تھا۔ جو . راستے میں کہیں ، جو جو مشروبات کو اپنا نام دیتا ہے اسے غیر ضروری سمجھا جاتا تھا۔

جیسا کہ ہم جانتے ہیں کہ انیگریٹ شربت انیسویں صدی کے آخر میں تیار کیا گیا تھا کیونکہ عام طور پر سوڈا چشموں میں پینے والے بہت سے پینے کے شربتوں میں سے ایک ہے۔ دیر سے پہلے ، بارٹینڈڈرز نے کاک ٹیلوں میں میٹھے سویٹینر کو شامل کرنا شروع کردیا۔

Orgeat Syrup استعمال کرنے کے 4 طریقے

ٹریڈر ویک کے اثر و رسوخ کی وجہ سے اورجیت - ایک بار اسی زمرے میں الکوحل کا غیر الکوحل ریفریشر ، ایک مقبول کاک ٹیل مکسر بن گیا ، جس نے 1940 کی دہائی کے دوران اپنے ٹکی مشروبات میں شربت استعمال کیا۔ آئکنک ٹکی کاک ٹیلز جو orgeat کا مطالبہ کرتے ہیں ان میں شامل ہیں:

1. مائی تائی : یہ اب کلاسیکی کاک ٹیل دو مختلف اقسام کی رم ، چونے کا جوس ، کراؤاؤ ، اورجیٹ اور آسان شربت ملا کرتی ہے۔ گھریلو orgeat کا استعمال اس بنیادی ڈرنک کو اگلی سطح تک لے جاتا ہے۔ سیکھنا کہ کیسے بنانا ہے مائی تائی ہماری ہدایت کے ساتھ یہاں.
2. دھند کٹر : فوگ کٹر سنتری کا رس ، لیموں کا رس ، رم ، جن ، برانڈی اور شیری کے ساتھ orgeat کو جوڑتا ہے۔
3. جاپانی کاک : نیو یارک میں 1862 میں ایجاد ہوا ، یہ سادہ کاکیل (کونگیک ، اورجیٹ ، انگوسٹورا بٹر) orgeat کے سب سے زیادہ مقبول استعمال میں سے ایک ہے۔
4. غیر الکوحل والے مشروبات : بیسویں صدی کے اوائل میں ، orgeat مختلف قسم کے شربتوں میں سے ایک تھی جس میں چارلوٹ رس (orgeat اور اسٹرابیری شربت) اور بہہ رہی دھارے (orgeat اور شیمپین شربت) جیسے متناسب ناموں کے ساتھ سوڈا فاؤنٹین مشروبات کا ذائقہ آتا تھا۔ اوریجٹ کی تاریخ سے متاثر ہوں اور اسے سیلٹزر کے ساتھ ملا دیں ، یا گرم چاکلیٹ کے لئے اسے سویٹینر کے طور پر استعمال کریں۔

آرام سے اورجات سرپ کا نسخہ

0 درجہ بندی| شرح اب

بناتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

• 1 پاؤنڈ بلانچڈ بادام
• 1 پاؤنڈ گنے چینی
• 1 چمچ سنتری کا پھول پانی
• 1 چمچ گلاب پانی
• 2 چمچ بادام نچوڑ
• 1 اونس ووڈکا (یا برانڈی)

1. پلس بادام کو کسی فوڈ پروسیسر میں کھردرا زمین تک۔
2. درمیانی آنچ پر ایک چھوٹا سا سوفان میں ، چینی کو 2 کپ پانی کے ساتھ جوڑیں اور تحلیل ہونے کے لئے ہلچل مچا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں ، مسلسل ہلچل مچائیں ، پھر زمینی بادام شامل کریں۔ 5 منٹ ابالیں اور پھر گرمی سے دور کریں۔
3. مرکب کو کمرے کے درجہ حرارت پر ، بیٹھے رہنے دیں ، مکمل ٹھنڈا ہونے تک ، کم از کم 1 گھنٹہ اور رات بھر تک۔
4. بادام کے آمیزے کو ایک بڑے پیمانے پر کپ میں ڈالیں ، جس میں چیس کلوت کی 3 پرتوں سے بنی ہوئی عمدہ میش کی چھلنی ہے ، جس میں بادام کا دودھ اور بادام کا تیل چھوڑنے کے لئے زمینی بادام پر دبانا ہے۔ زمینی بادام کو چھوڑ دیں اور سنتری کے پھولوں کا پانی ، گلاب پانی ، بادام کا عرق اور ووڈکا شامل کریں۔ جمع کرنے کے لئے ہلچل.
5. فرج میں دو ہفتوں تک ذخیرہ کریں۔ استعمال کرنے سے پہلے ہلائیں۔

ایوارڈ یافتہ بارٹینڈرس سے مرکبیات کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔ اپنے طالو کو بہتر بنائیں ، روحوں کی دنیا دیکھیں اور اپنے اگلے اجتماع کے ل gathering کامل کاک ٹیل کو اس کے ساتھ ہلائیں۔ ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت .