اگر آپ لوگوں کا خیال رکھنے اور بہترین سروس فراہم کرنے کا جذبہ رکھتے ہیں، تو مہمان نوازی کا کاروبار آپ کے لیے بہترین ہو سکتا ہے۔ 'مہمان نوازی' کی اصطلاح کافی وسیع ہے اور یہ چھوٹے کاروبار کے پورے میزبان کا حوالہ دے سکتی ہے جس میں ہوٹل، ریستوراں، چھٹیوں کے کرایے اور کیفے شامل ہیں لیکن ان تک محدود نہیں۔ یہ کام کرنے کے لیے ایک ناقابل یقین حد تک فائدہ مند شعبہ ہو سکتا ہے، خاص طور پر جب آپ کثرت سے صارفین کے ساتھ ذاتی طور پر معاملہ کرتے ہیں - مثالی اگر آپ قدرتی طور پر ایک عوامی فرد ہیں۔ اگر آپ کو بھی چیزوں کا شوق ہے جیسے کہ داخلہ ڈیزائن (ہوٹل کے لیے) اور بہترین کھانا (اگر آپ ریستوراں چلا رہے ہیں)، تو آپ کو آپ جس جگہ میں کام کرنا چاہتے ہیں اسے تلاش کیا۔ آپ کی باقی زندگی کے لئے. لیکن اس کا مطلب یہ نہیں کہ مہمان نوازی آسان ہے۔ بہت سے دوسرے شعبوں کی طرح، مہمان نوازی اچھی طرح سے اور صحیح معنوں میں جدید دور میں داخل ہو چکی ہے، عملے اور کلائنٹس کو یکساں طور پر چیزوں کو کرنے کے نئے طریقوں سے اپنانے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ نے ابھی حال ہی میں اپنا کاروبار شروع کیا ہے، تو یہ ان چیزوں میں سرفہرست رہنے کے قابل ہو سکتا ہے، تاکہ آپ کو ایک بہت ہی مسابقتی شعبے میں لڑنے کا موقع مل سکے۔ کیا آپ ان چیزوں کو جاننا چاہتے ہیں جو آپ کے سر اور کندھوں کو باقیوں سے اوپر رکھ سکتی ہیں؟ کچھ تجارتی رازوں کے لیے پڑھیں…
عملے کو اعلیٰ ترین سطح تک تربیت دینا
اگر آپ ایک تین ستارہ ہوٹل چلا رہے ہیں، یا ایک آرام دہ کھانے کی جگہ چلا رہے ہیں، تو آپ سوچ سکتے ہیں کہ آپ کے عملے کے لیے کچھ ضوابط کو برقرار رکھنا ضروری نہیں ہے۔ لیکن درحقیقت، آپ کے کاروبار کو جو چیز ترقی دے سکتی ہے وہ ہے اوبر پروفیشنل عملہ ہاتھ میں ہے، چاہے صورتحال کچھ بھی ہو۔مہمان نوازی کا بہت زیادہ کاروبار اب جائزوں اور منہ کی بات پر انحصار کرتا ہے، اس لیے بجٹ کے قیام میں بھی فرسٹ کلاس سروس کا ہونا آپ کے گاہک کے تجربے کو زیادہ یادگار بنا دے گا۔ جگہ پر موثر نظام کا ہونا
ڈیجیٹل دور میں داخل ہونے کے بعد سے، مہمان نوازی کی دنیا نے آئی پیڈ کے لیے قلم اور کاغذ اور آن لائن بکنگ کے لیے فون کالز کو تبدیل کر دیا ہے۔ تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ کوئی پرانا نظام کرے گا۔ آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ آپ POS، بکنگ، اور کلائنٹ کے ڈیٹا کو کنٹرول کرنے کے لیے جو کچھ بھی رکھتے ہیں استعمال میں آسان اور قابل اعتماد ہے۔ ایک آل ان ون سسٹم کا انتخاب کرنا بھی بہتر ہے،جو ان تینوں عناصر (علاوہ بہت کچھ) کو ایک بنیادی بنڈل میں یکجا کرتا ہے۔ یہ جاننا کہ آپ کے کاروبار کے تمام پہلوؤں کا اس طرح خیال رکھا جاتا ہے آپ کو اس بات پر توجہ مرکوز کرنے کے قابل بنائے گا کہ کیا اہم ہے: ایک بے عیب سروس۔
رجحانات کو برقرار رکھنا
مہمان نوازی کے شعبے میں رجحانات ناقابل یقین حد تک تیزی سے آگے بڑھتے ہیں، اور یہ جاننا اکثر مشکل ہوتا ہے کہ ان پر کیا ردعمل ظاہر کیا جائے۔ یاد رکھنے کی اہم بات یہ ہے کہ آپ کے لیے اس وقت جو بھی رجحان اہم ہے اس کے لیے ٹھیک ٹھیک منظوری دینا ممکن ہے،span style=font-weight: 400;>۔ یہ آپ کے ہوٹل کے بیڈ رومز کی روشنی کو زیادہ عصری ڈیزائن میں تبدیل کر سکتا ہے، اگر آپ کو معلوم ہے کہ آپ کے پرانے لیمپوں کا انداز بالکل ختم ہو گیا ہے۔ یا، یہ آپ کے ریستوراں کے مینو میں مزید سبزی خور اختیارات شامل کر سکتا ہے، اس حقیقت کے ساتھ ضم ہونے کے لیے کہ ان دنوں زیادہ لوگ گوشت سے پاک ہو رہے ہیں۔ بلاشبہ، آپ اب بھی اپنی اصلیت کی وجہ سے مشہور ہونا چاہتے ہیں، لیکن ایک کاروبار کے طور پر ترقی کرنے کے لیے، آپ کو بدلتے وقت کے مطابق ڈھالنے کے لیے بھی تیار ہونا چاہیے۔
سیاحت کی مارکیٹنگ کمپنی کی خدمات حاصل کریں۔
اگر مہمان نوازی کے شعبے میں رجحانات ناقابل یقین حد تک تیزی سے آگے بڑھتے ہیں، تو ان رجحانات کو اپنے برانڈ میں کام کر کے تیز رفتاری سے سرفہرست رہنے کی کوشش کریں۔ کیا پہاڑی اعتکاف کے ہوٹل اس وقت ہونے کی جگہ ہیں؟ otters کے ساتھ تیراکی؟ کیا ماحولیاتی سیاحت ماضی کے مقابلے میں زیادہ ہے؟ یہ آپ کے مہمان نوازی کے منصوبے کو مارکیٹ کرنے کے طریقے ہیں۔ ایک سیاحتی مارکیٹنگ کمپنی آپ کی آنکھیں کھولنے میں مدد کرے گی کیوں کہ لوگ واپس آتے رہتے ہیں: اچھی مارکیٹنگ۔ اپنا نام نکالنا بہت بڑی بات ہے، لیکن مارکیٹنگ ڈیجیٹل دور میں داخل ہو چکی ہے: سوشل میڈیا کی مضبوط موجودگی، ویب سائٹ کی بہتری (ایک اچھی ویب سائٹ بہت آگے جاتی ہے)، اور SEO (سرچ انجن آپٹیمائزیشن) کے بارے میں سیکھنا۔ سیاحت کی مارکیٹنگ مارکیٹنگ کا ایک خاص برانڈ ہے جو صارفین کو مخصوص مقامات یا پرکشش مقامات پر جانے کے لیے آمادہ کرنے کے لیے ویب سائٹس، ڈیجیٹل اشتہارات، ٹیلی ویژن، پرنٹ وغیرہ کا استعمال کرتا ہے۔
