چاہے آپ شوقیہ ہو یا ماسٹر مکسولوجسٹ ، پیشہ ور بارٹینڈنگ ٹولز کے مالک اور ان کے استعمال میں ہنر مند ہوں - اچھی طرح سے تیار کیا ہوا مشروب بنانے کے لئے بہت ضروری ہے۔
ہمارے مشہوربہترین سے سیکھیں
100 سے زیادہ کلاسوں کے ساتھ ، آپ نئی مہارت حاصل کرسکتے ہیں اور اپنی صلاحیت کو غیر مقفل کرسکتے ہیں۔ گورڈن رمسےباورچی خانے سے متعلق I اینی لیبووٹزفوٹو گرافی ہارون سارکناسکرین رائٹنگ انا ونٹورتخلیقیت اور قیادت deadmau5الیکٹرانک میوزک پروڈکشن بوبی براؤنشررنگار ہنس زمرفلم اسکورنگ نیل گائمنکہانی سنانے کا فن ڈینیل نیگریانوپوکر ایرون فرینکلنٹیکساس اسٹائل بی بی کیو مسٹی کوپلینڈتکنیکی بیلے تھامس کیلرکھانا پکانے کی تکنیک I: سبزیاں ، پاستا اور انڈےشروع کرنے کےسیکشن پر جائیں
- ہوم بارٹینڈنگ کے لئے 17 ضروری میکولوجی ٹولز
- اورجانیے
- لینیٹ میریرو اور ریان چیٹیاوردانہ کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں
ایک اچھے مکسولوجسٹ کو نئے ملا ہوا مشروبات اور کرافٹ کاک ٹیل بنانے کے لئے بار ٹولز کا ایک مکمل سیٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر آپ مکسولوجی کے بارے میں پرجوش ہیں اور نئے دستخطی مشروبات بنانے اور جدید کنورکشنس بنانے کے ل your اپنا گھر بار بنانا چاہتے ہیں تو بار کے معیاری ٹولز اور ان کے استعمال کے طریقوں کے بارے میں جاننے کے لئے کچھ وقت نکالیں۔ چاہے آپ ایک پیشہ ور بارٹینڈر یا شوقیہ ہو ، بار کے ٹولز کا ایک اچھا سیٹ ہے اور ان کے استعمال کے طریقہ کار سے متعلق جانکاری آپ کو آنے والے سالوں میں عین مطابق اور اچھی طرح سے تیار کردہ مشروبات بنانے کی اجازت دے گی۔
ہوم بارٹینڈنگ کے لئے 17 ضروری میکولوجی ٹولز
اچھ barی بار میں مختلف قسم کے بارویئر اور شیشے کے سامان کا ذخیرہ ہوتا ہے۔ بارٹینڈنگ کا حصہ بار کے سامان کے ہر ٹکڑے اور اس کو مناسب طریقے سے استعمال کرنے کی تکنیک کے بارے میں سیکھ رہا ہے۔ یہاں بار کے بنیادی ٹولز کی ایک فہرست اور ایک مختصر وضاحت ہے کہ ہر آلے کو کس طرح استعمال کیا جاسکتا ہے۔
- بار کی ٹوکری : ایک بار کی ٹوکری ایک رولنگ شیلفنگ یونٹ ہے جس کا مطلب ایک مکمل بار کی جگہ پر ضروری بار کے اوزار ، اسپرٹ اور اجزاء رکھنا ہوتا ہے۔ بار اور گاڑیاں بار اور بار کے آلے کے سیٹ کو اسٹاک کرنے کے لئے ایک بہترین جگہ ہیں ، خاص طور پر اگر آپ کو چھوٹے گھر یا اپارٹمنٹ میں جگہ کے لئے دبایا جاتا ہے۔
- بوتل کھولنے والا : ایک ہینڈ ہیلڈ یا وال ماونٹڈ بوتل اوپنر گھر بارٹینڈرس کے لئے ایک ضروری بار کا آلہ ہے۔ بوتل کھولنے والے آپ کو آسانی سے آسانی سے بیئر اور مکسر کی بوتلیں کھولنے کی اجازت دیتے ہیں۔
- ڈیکینٹر : کیفے شراب کو ذخیرہ کرنے کے ل handle ہینڈلیس وسیع بریمیڈ بوتلیں ہیں۔ قافلے کاک ٹیل یا ڈنر پارٹی کے دوران شراب کو ذخیرہ کرنے اور پیش کرنے کا ایک بہت اچھا طریقہ ہے۔
- بورڈ کاٹنے : متعدد کاک ٹیلوں کے لئے گارنش اور اجزاء تیار کرنے کے لئے کم از کم ایک دو کاٹنے والے بورڈ کے ساتھ ایک عمدہ ہوم بار اسٹاک کیا جانا چاہئے۔ کچھ ہاتھ رکھنے سے آپ متبادل کاٹنے والے بورڈز کی اجازت دیں گے اور آپ اپنے کاٹنے والے بورڈ کو دھوئے بغیر طویل عرصے تک مشروبات تیار کریں گے۔
- کاک شیخر : ایک کاکٹیل شیخر سیٹ لازمی ہے ترتیب میں کسی بھی ہلا ہلا کاکیل تیار کرنے کے لئے . منتخب کرنے کے لئے مختلف قسم کے کاک ٹیل شیکر ہیں۔ جب تک کہ آپ کا شیخر پائیدار ہو اور سٹینلیس سٹیل جیسے مضبوط مادے سے بنا ہو ، تب تک یہ چال چالانی چاہئے۔ چاہے آپ موچی شیخر خریدیں یا بوسٹن شیکر کا انحصار ذاتی ترجیح اور اس بات پر ہوگا کہ آپ کتنا خرچ کرنے کو تیار ہیں۔
- کاک شیشے : اچھ barی بار کو مختلف طرح کے مخلوط مشروبات کے لئے کاک شیشوں کے مکمل سیٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔ مارگریٹاس اور مین ہٹن کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ ایک ہی طرز کے کاک ٹیل گلاس میں پیش کیا جائے ، اور یہ ضروری ہے کہ آپ جس قسم کے مشروبات کے بارے میں سوچتے ہو کہ آپ زیادہ تر خدمت کر رہے ہوں گے اس کے لئے مناسب گلاس برتن رکھنا ضروری ہے۔ ٹمبلرز اور مارٹینی شیشوں کا ایک معقول سیٹ آپ کو شروعات کرسکتا ہے ، لیکن آپ جاتے جاتے ایک اور متنوع مجموعہ بنانا چاہیں گے۔
- گریٹر : ایک grater ، چھلکا ، اور زیسٹر سیٹ آپ کو مختلف طریقوں سے سجاوٹ کے طور پر لیموں کے پھلوں کو تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ مختلف مشروبات مختلف اقسام کی گارنش کا مطالبہ کرتے ہیں ، اور ایک اچھا grater آپ کو ان گارنشوں کی اقسام میں نرمی کی اجازت دیتا ہے جو آپ تیار کرتے ہیں۔
- برف بالٹی : ہر بار کو برف کی فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ چاہے یہ ایک مکمل صنعتی برف بنانے والا ہو یا ہوٹل کی برف کی بالٹی ، اہم چیز یہ ہے کہ مشروبات میں استعمال کے ل ice برف رکھنے کے لئے ایک موصل اور صاف ستھرا مقام رکھنا ہے۔ کچھ بارٹینڈڈر باقاعدہ آئس کیوب کے بجائے آئس ٹیلے بنانے کے لئے آرٹیسنال آئس مولڈ استعمال کرنا پسند کرتے ہیں۔ برف بنانے کا جو بھی طریقہ آپ منتخب کرتے ہیں ، صرف اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس کوئی ایسی جگہ موجود ہے جو آپ کی برف کو ٹھنڈا رکھے۔
- جگر : ایک جگر ایک گھنٹہ گلاس کی طرح کی پیمائش کا آلہ ہے جو کسی بھی بار سیٹ کا ایک اہم حصہ ہوتا ہے۔ ایک جیگر کا ایک رخ ایک معیاری شاٹ کے لئے ماپنے والا کپ ہے اور دوسری طرف تھوڑا سا چھوٹا ٹٹو شاٹ کے ل for ماپنے والا کپ ہے۔
- جوسر : اگرچہ جوسسر مطلق ضرورت نہیں ہے ، لیکن وہ گھر بارٹینڈرس کے لئے ایک بہترین ذریعہ ہیں جو ان کے مکسولوجی میں تازہ جوس شامل کرنے کے خواہاں ہیں۔ ایک سائٹرس جوسسر ایک ورسٹائل مکسولوجی ٹول ہے کیونکہ یہ آپ کو اپنے ہنر مند کاک کے لئے کامل ذائقہ کا پروفائل تیار کرنے کے لئے آپ کے اپنے مخلوط جوس مرکب بنانے کی اجازت دیتا ہے۔
- جلیپ اسٹرینر : ایک اچھا اسٹرینر ہر گھر بار کا ایک ضروری سامان ہے۔ جلیپ اسٹرینرز کی تخلیق ایجاد کی گئی تھی تاکہ ٹکسال جلیپس میں پسے ہوئے برف کو تھامے ، لیکن اب وہ متعدد کاکیل تیار کرنے کے لئے بطور فعال اسٹرینر استعمال کیے جاتے ہیں۔ ہوتورین اسٹرینرز ایک اور طرح کی اسٹرینر ہیں جو جولپ اسٹرینرز کی جگہ پر استعمال کی جاسکتی ہیں۔
- مکسنگ شیشے : ایک پائیدار مکسنگ گلاس آپ کو کاک کے لئے اجزاء کو ہلچل اور اکٹھا کرنے کے لئے ایک نامزد جگہ دیتا ہے۔ کچھ مکسنگ شیشے آرائشی سجاوٹ کے ساتھ تیار کیے گئے ہیں اور آپ کے بار کے اوپری حصے میں ایک عمدہ آرائشی اضافی ہوسکتے ہیں۔
- گداگر : گدلا. ایک کاک میں استعمال کے ل ingredients اجزاء کو پیسنے اور توڑنے کا عمل ہے۔ ایک اچھا مڈلر مضبوط اور مستحکم ہونا چاہئے جو برسوں کی زبردست گنگناہٹ سے بچ سکے۔
- Pourers : شراب pourers بارٹینڈروں کو پیمائش کپ پر انحصار کیے بغیر اپنے پیالوں کو خاص طور پر پیمائش کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ ایک اچھا pourer شراب کے بہاؤ پر پابندی عائد کرتا ہے ، تربیت یافتہ بارٹینڈڈروں کو اس بات کا یقین کرنے کی اجازت دیتا ہے کہ معیاری شاٹ یا پیمائش کے کسی اور نامزد یونٹ کے ل pour کتنی دیر تک ڈالنا ہے۔
- گلاس گولی مار دی : شاٹ شیشے دونوں کا استعمال مخلوط مشروبات کے اجزاء کی پیمائش کرنے اور اسپرٹ صاف کرنے کے لئے کیا جاتا ہے۔ زبردست شاٹ شیشے کے ساتھ اچھ homeے گھر بار کو اچھی طرح سے اسٹاک کیا جانا چاہئے۔
- ہلچل دینے والا : کاک اسٹیلرز لمبی ہلچل کرنے والے آلات ہیں جو بارٹینڈڈرس کو بار کے اوپری حصے پر چھڑکنے والے اجزاء کے بغیر ہلچل پینے میں جلدی مکس کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ ہلچل کے ل a بار کا چمچ بھی استعمال کیا جاسکتا ہے اگر آپ کے پاس ہاتھ میں ہلچل نہ ہو۔
- شراب کی چابی : شراب کی چابی بارٹینڈڈروں کے لئے ایک مفید ٹول ہے جس کی مدد سے وہ شراب اور بیئر دونوں کی بوتلیں جلدی سے کھول سکتے ہیں۔ شراب کی چابی کے ایک طرف کارکسکرو ہے جو ہینڈل سے پلٹ جاتا ہے ، جبکہ دوسرے میں دھات کا نفاذ ہوتا ہے جس کو بیئر کی بوتل سے ٹوپی پاپ کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
اورجانیے
ایوارڈ یافتہ بارٹینڈرس سے مرکبیات کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔ اپنے طالو کو بہتر بنائیں ، اسپرٹ کی دنیا کو تلاش کریں ، اور ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ اپنے اگلے اجتماع کے ل cock بہترین کاک ہلائیں۔
