گوجیلو چائل بڑی ہوتی ہیں ، پتلی چائلوں کی چمکیلی سرخ جلد ہوتی ہے ، ہلکی ہلکی ہلکی لات اور قدرتی مٹھاس ہوتی ہے ، اور ایک خوش گوار ذائقہ جو پیسٹ اور ملب میں اچھ .ا ہوتا ہے۔
بیچنے کے لیے کک بک کیسے بنائی جائے۔
ہمارے مشہوربہترین سے سیکھیں
100 سے زیادہ کلاسوں کے ساتھ ، آپ نئی مہارت حاصل کرسکتے ہیں اور اپنی صلاحیت کو غیر مقفل کرسکتے ہیں۔ گورڈن رمسےباورچی خانے سے متعلق I اینی لیبووٹزفوٹو گرافی ہارون سارکناسکرین رائٹنگ انا ونٹورتخلیقیت اور قیادت deadmau5الیکٹرانک میوزک پروڈکشن بوبی براؤنشررنگار ہنس زمرفلم اسکورنگ نیل گائمنکہانی سنانے کا فن ڈینیل نیگریانوپوکر ایرون فرینکلنٹیکساس اسٹائل بی بی کیو مسٹی کوپلینڈتکنیکی بیلے تھامس کیلرکھانا پکانے کی تکنیک I: سبزیاں ، پاستا اور انڈےشروع کرنے کےسیکشن پر جائیں
- گوجیلو چلی کیا ہے؟
- گوجیلو چلیوں کا ذائقہ کس طرح کا ہے؟
- گوجیلو چلیس کا استعمال کیسے کریں
- گوجیلو چلیز تیار کرنے کے 3 طریقے
- کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں؟
گورڈن رمسے کو کھانا پکانا سکھاتا ہے گورڈن رمزے نے باورچی خانے سے متعلق I
گورڈن کے پہلے ماسٹرکلاس میں ضروری طریقوں ، اجزاء اور ترکیبوں پر اپنی کھانا پکانے کو اگلی سطح تک لے جائیں۔
اورجانیے
گوجیلو چلی کیا ہے؟
گوجیلو چائلس میراسول چلی کی خشک شکل ہے۔ وہ میکسیکن کے کھانے میں مشہور خشک چائلز میں سے ایک ہیں۔ اینکو چائلس اور چلیز ڈی اربل کے ساتھ ، وہ مرغیوں کی مقدس تثلیث کی تشکیل کرتے ہیں۔ ان کی سرخی مائل بھوری ہے اور اس کی لمبائی چار سے چھ انچ لمبی ہے اور وہ اینچس سے بھی تنگ ہیں۔
گوجیلو چلیوں کا ذائقہ کس طرح کا ہے؟
گوجیلو چلیوں میں بیر اور چائے کے نوٹ کے ساتھ ایک میٹھا ، پھل ، ٹینگی ، دھواں دار ذائقہ والا پروفائل ہوتا ہے۔ ان کی ہلکی گرمی ہے ، اسکاویل پیمانے پر 2،500 سے 5000 تک اندراج کرتے ہیں۔ (جالپیو کے مقابلے میں جو 2،500–8،000 SHU ہے ، یا ایک پوبلانو ، جو 1،000-1،500 SHU ہے۔)
اضافی کنواری زیتون کا تیل کیا ہے؟
گوجیلو چلیس کا استعمال کیسے کریں
گوجیلوز اپنی میٹھی گرمی کو ہر قسم کے میکسیکن کھانوں اور اس سے آگے دے دیتے ہیں۔
- چٹنی میں : ان کو آزمائیں گوجیلو چلی سالسا نے ٹیکو ، تمیلس ، اینچیلاداس ، یا ٹارٹیلا چپس پر چمچہادیا۔
- تل میں : پیچیدہ تل چٹنیوں اور اڈوبوس (مارینیڈس) کے ل gu دوسرے مرغیوں کے ساتھ گجیلو کو مکس کریں۔
- سمندری غلاف میں : گبریلا کیمارا کا لال مرچ ساس اڈوبا ، جس میں کاسابیل ، آنو ، پاسیلا ، اور چلی ڈی اربول سمیت دیگر سوکھے چلیوں کے ساتھ گجیلو بھی شامل ہیں ، اس کو ٹیکوس ال پادری کے لئے اچھال کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے یا اس کے مشہور پیسکاڈو لا ٹلہ کے لئے پورے سنیپر کے آدھے حصے پر پھیلایا جاسکتا ہے۔
- حارثہ میں : شمالی افریقی کالی مرچ پیسٹ ، حارثہ میں گوجیلو مرچ بھی ایک عام جزو ہیں۔
گوجیلو چلیز تیار کرنے کے 3 طریقے
میکسیکن کھانا پکانے میں گجیلو چلی تیار کرنے کے کچھ طریقے ہیں۔
- ریہائڈریٹ : زیادہ تر خشک چلیوں کی طرح ، گوجیلو کی ترکیبیں بھی اکثر گرم پانی میں مرغیوں کو ری ہائیڈریٹ کرنے کا مطالبہ کرتی ہیں ، پھر بیجوں اور تنےوں کو نکال کر کسی ذائقہ دار چٹنی یا مارینیڈ میں پاکیزہ ڈالنے سے پہلے بناتی ہیں۔ آپ سوکھے گجیلو چلی کو براہ راست نمکین یا سوپ میں بھی ڈال سکتے ہیں
- ٹوسٹ : بہت سی ترکیبیں ذائقہ نکالنے کے ل re ری ہائڈریٹ کرنے سے پہلے چلیوں کو ٹوسٹ کرنے کا مطالبہ کرتی ہیں۔
- پیسنا : آپ خشک گجیلو چلیوں کو گجیلو چلی پاؤڈر میں پیس سکتے ہیں۔
کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں؟
ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوٹورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔
