تماگو ڈون ہدایت: جاپانی انڈا ڈونبوری بنانے کا طریقہ

یہ انتہائی آسان انڈا چاول کا کٹورا جاپانی سکون والے کھانے کا مظہر ہے۔

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• تماگو ڈان کیا ہے؟
• دشی کیا ہے؟
• آسان جاپانی تماگو ڈون نسخہ
• نکی نکیامہ کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں

تماگو ڈان کیا ہے؟

تماگو ڈان ایک ھے ڈانبوری (جاپانی چاولوں کا پیالہ) جس میں پکے ہوئے چاولوں کے چوٹی پر داشی میں پکے ہوئے انڈے شامل ہوتے ہیں۔ تماگو ڈان ، جس کا مطلب ہے انڈے کا کٹورا ، سبزی خور ہے oyakodon (مختصرا اویاکو ڈانبوری ) ، سب سے زیادہ مشہور ڈانبوری جاپان میں. اویاکوڈن 'والدین اور بچوں کے پیالے' میں ترجمہ کرتا ہے۔ یہ کٹی ہوئی مرغی کی رانوں سے تیار کی گئی ہے اور اس میں ابلی ہوئی انڈا اور کٹے ہوئے کھانچوں کی سجاوٹ ہے۔

دشی کیا ہے؟

دشی سے مراد جاپانی کھانا پکانے والے اسٹاک ہیں۔ سب سے عام ، گھبرانا داشی ، خشک پنڈلی کی بھاری موٹی چادریں بنوانے کے ذریعے تیار کی گئی ہے۔ سینگ ) کے ساتھ katsuobushi ٹھنڈا یا گرم پانی میں ، تو اسکیپ جیک ٹونا یا بونیتو کے خشک شیویں شامل ہیں۔ دشی دوسرے سوپ اسٹاکوں سے کہیں زیادہ ہلکا ہے ، جیسے چکن کا شوربہ یا ہڈیوں کے شوربے ، جو اسٹاک کے مندرجات سے زیادہ سے زیادہ ذائقہ نکالنے کے ل long کھانا پکانے کے طویل اوقات پر انحصار کرتے ہیں۔ فوری دانشی پاؤڈر ایشین گروسری اسٹورز پر دستیاب ہے ، یا آپ ابال سکتے ہیں سینگ اور پانی میں ایک ساتھ بونیٹو فلیکس۔ سبزی خور داشی بنانے کے ل dried خشک شیٹکے مشروم کے لئے بونٹو کو تبدیل کریں۔

عام طور پر، تیسرے شخص میں لکھی گئی کتابیں۔

آسان جاپانی تماگو ڈون نسخہ

0 درجہ بندی| شرح اب

بناتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

• 2 انڈے
• ¼ کپ داشی
• 1 چمچ سویا چٹنی
• 1 چمچ مرن
• 1 کپ تازہ ابلی ہوئے چاول
• ¼ گارنش کے لئے کپ ہلکے سے کٹے ہوئے سبز پیاز یا بہار پیاز
• شیچیمی توگرشی ، خدمت کرنے کے لئے (اختیاری)

1. ایک چھوٹے سے پیالے میں ، انڈے کو ہلکی ہلچل سے مار دیں۔
2. کڑاہی میں دشی ، سویا ساس اور مرن کو یکجا کریں ، اور درمیانی آنچ پر ابالیں۔
3. پٹا ہوا انڈا شامل کریں ، کم آنچ پر کم کریں ، اور ڈھکن سے ڈھانپیں۔
4. انڈے کا مرکب تقریبا. 1 منٹ تک بمشکل سیٹ ہونے تک بھاپنے دیں۔ اس میں بناوٹی ، بہت ٹینڈر آملیٹ کی ساخت ہونی چاہئے۔
5. پکے ہوئے انڈے کو ابلی ہوئے چاولوں کے پیالے پر سلائڈ کریں ، اور اسکیلینز سے گارنش کریں۔
6. شامل کریں shichimi togarashi اگر چاہے تو ، ذائقہ

کے ساتھ ایک بہتر شیف بن ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت . پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں نکی نکیاماما ، گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، یوٹم اوٹولنگی ، ڈومینک انسل ، گورڈن رمسے ، ایلس واٹیرز ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔