کلاسیکی بنانا ڈانبوری اتنا ہی آسان ہے جتنا سفید چاول کے بستر پر اپنی پسندیدہ جاپانی کھانے کا اہتمام کرنا۔
سیکشن پر جائیں
- ڈانبوری کیا ہے؟
- ڈانبوری کی 8 اقسام
- کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں؟
- نکی نکیامہ کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں
دو مشیلن نما ستارے والے ن / نکا کی نکی نکیامہ آپ کو سکھاتی ہے کہ جاپانی گھر کی باورچی خانے سے متعلق تکنیکوں کو جدید بنانے کے ساتھ تازہ اجزاء کا احترام کیا جائے۔
اورجانیے
ڈانبوری کیا ہے؟
ڈانبوری اس کا مطلب جاپانی میں کٹورا ہے ، لیکن یہ چاولوں کے پیالوں کے لئے بھی پوری طرح کی اصطلاح ہے۔ اس جاپانی ڈش کی نہ ختم ہونے والی اقسام ہیں جن میں سبزیاں ، گوشت ، سمندری غذا اور انڈے شامل ہیں جو خوش ذائقہ کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ چاول .
ڈانبوری کی 8 اقسام
ڈانبوری کے کچھ مشہور برتنوں میں شامل ہیں:
- Unadon : Unadon ادو پیریڈ (1603– 1868) کے دوران مشہور ہوا اور پہلی قسم میں سے ایک سمجھا جاتا ہے ڈانبوری . یہ خصوصیات unagi (گرے ہوئے ایپل) تیریہکی کی طرح موٹی سویا ساس کے ساتھ گلیزڈ۔
- کیٹسڈن : اس ڈش کی خصوصیات ٹونکاٹسو (کرکرا گہری تلی ہوئی سور کا گوشت کا کٹلیٹ) اور انڈے مرکب میں ابلیے dashi ، مرن ، اور سویا چٹنی۔
- اویاکوڈن : اویاکوڈن 'والدین اور بچوں کے پیالے' میں ترجمہ کرتا ہے۔ یہ کٹی ہوئی مرغی کی رانوں سے تیار کی گئی ہے اور اس میں ایک ابلی ہوئے انڈے اور کٹے ہوئے کھانچوں کی سجاوٹ ہے۔
- تماگوڈن : یہ ڈش ، جس کا مطلب ہے 'انڈے کا پیالہ' ، کا گوشت کے بغیر ورژن ہے oyakodon اور عام طور پر انڈے ، بہار پیاز ، اور شیٹیک مشروم شامل ہیں۔
- سوبورو : چاول کا یہ پیالہ زمینی گائے کا گوشت یا چکن اور مٹر پر مشتمل ہے۔
- گیوڈن : فاسٹ فوڈ کا یہ مشہور آپشن گائے کے پیالے میں ترجمہ کرتا ہے۔
- کنڈرا : چاول کا یہ پیالہ مختلف قسم کے ساتھ ہے عارضی .
- قیزنڈن : ہوکائڈو کی اس خصوصیت میں سمندری غذا کی خصوصیات ہیں ، جیسے ebi (کیکڑے) ، ikura (سالمن رو) ، اور مختلف قسم کے سشیمی۔
کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں؟
کے ساتھ ایک بہتر شیف بن ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت . پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں نکی نکیاماما ، گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، یوٹم اوٹولنگی ، ڈومینک انسل ، گورڈن رمسے ، ایلس واٹیرز ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔
