ناشپاتی کا مکھن بنانے کا طریقہ: مصالحہ دار ناشپاتیاں بٹر ترکیب

ناشپاتی کو بچانے کے لئے ناشپاتی کو بچانے کا ایک آسان طریقہ ہے جس کو زوال کے مصالحوں سے بھرا ہوا میٹھا پھیلاؤ بنا دیا جاتا ہے۔

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• ناشپاتی کا مکھن کیا ہے؟
• ناشپاتی کا مکھن استعمال کرنے کے 3 طریقے
• ونیلا-مسالہ والے ناشپاتیاں مکھن کا نسخہ

ناشپاتی کا مکھن کیا ہے؟

ناشپاتی کا مکھن ایک پھل کا مکھن ہے جو تازہ ناشپاتیوں کو ٹینڈر تک پکانے کے بعد تیار کیا جاتا ہے ، پھر انھیں ناشپاتی کے چٹنی میں صاف کرتا ہے ، اور پھر ناشپاتی کی چٹنی کو ایک سیاہ ، موٹی پھیلاؤ میں کم کرنا۔ ناشپاتی کی کثرت کو استعمال کرنے کا یہ ایک بہت اچھا طریقہ ہے۔

میرے چاند کی نشانی کیا ہے؟

ناشپاتی کا مکھن استعمال کرنے کے 3 طریقے

ناشپاتی کے مکھن پورے اناج ٹوسٹ یا ایک کے لئے بہترین پھیلاؤ ہے گھریلو انگریزی مفن . اگر آپ ناشپاتیاں مکھن کے ساتھ تخلیقی ہونے کے خواہاں ہیں تو ، اسے آزمائیں:

کہانی میں مرکزی کردار کیا ہے؟

1. ایک کامل میں : ناشپاتی کے مکھن میں پرت ڈال کر گرنے کے ذائقے کے ساتھ گرینولا اور دہی کا ایک پارفائٹ لگائیں۔
2. پنیر کی پلیٹ پر : ناشپاتی کا مکھن خاص طور پر نیلے پنیر کے ساتھ اچھا چلتا ہے۔
3. ایک سینڈوچ پر : نکالا ہوا سور کا گوشت یا کٹے ہوئے ترکی کے ساتھ ٹاپ کرنے پر ناشپاتی کا مکھن غیر متوقع سینڈوچ پھیل جاتا ہے۔

ونیلا-مسالہ والے ناشپاتیاں مکھن کا نسخہ

0 درجہ بندی| شرح اب

بناتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

• 5 پاؤنڈ کے پکے ناشپاتیاں ، جیسے بارٹلیٹ ناشپاتیاں ، چھلکے ہوئے ، جکڑے ہوئے اور تقریبا کٹے ہوئے
• ½ کپ چینی (یا براؤن شوگر ، میپل کا شربت یا شہد کو تبدیل کریں)
• 1 چمچ لیموں کا رس ، سنتری کا رس ، یا سیب سائڈر سرکہ
• 1 ونیلا بین ، کھردرا ہوا
• 1 الائچی کا پھل
• 2 allspice بیر
• 1 دار چینی کی چھڑی
• 1 اسٹار سونف پھلی
• چٹکی بھر نمک

1. ایک بڑی ، بھاری بوتل والے سوس پین یا کسی اور چوڑی ، تیز آنچ پر اتلی پین میں ، ناشپاتی ، چینی ، لیموں کا رس ، اور ونیلا کے بیجوں کو یکجا کریں جس میں صرف پانی ڈھانپے۔
2. مصالحے (خالی ونیلا سیڈ پوڈ سمیت) چیزکلوٹ کے ٹکڑے میں لپیٹیں اور ناشپاتی کے مکسچر میں شامل کریں۔ ایک فوڑا لائیں اور فوری طور پر ایک روایتی ابال کو کم کریں۔ اس وقت تک ابلنا جب تک ناشپاتی نہایت نرم ہو ، تقریبا minutes 30 منٹ۔
3. مصالحے کی چٹنی کو ہٹا دیں اور ناشپاتی کو کھانے کی چکی کے ذریعے ایک پیالے میں منتقل کریں۔ اگر آپ کے پاس کھانے کی چکی نہیں ہے تو ، وسرجن بلینڈر کے ساتھ یا فوڈ پروسیسر میں صاف کریں۔
4. ناشپاتی کے پیوری کو سوسیپین پر لوٹائیں اور کم گرمی پر پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل سے بچنے کے لring ہلچل میں مبتلا ہوجائیں ، یہاں تک کہ اس مرکب میں نمایاں کمی واقع ہوجائے اور بہت موٹی اور چمکیلی ہو ، تقریبا about 2 گھنٹے۔
5. گندگی کو جانچنے کے ل a ، ایک چمچ میں ناشپاتی کا مکھن نکال دیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر ، بھاپ سے دور ، 2 منٹ کے لئے آرام دیں۔ اگر چمچ پر مکھن ٹیلا رہتا ہے تو ، یہ تیار ہے۔ متبادل کے طور پر ، ایک ٹھنڈا پلیٹ پر تھوڑا سا ناشپاتیاں مکھن کا چمچ ڈالیں۔ اگر مائع ناشپاتیاں کے مکھن سے دور ہو تو ، اس کو زیادہ وقت کی ضرورت ہے۔
6. جب ناشپاتیاں کا مکھن مطلوبہ مستقل مزاجی پر پہنچ جاتا ہے تو ، ایک چٹکی بھر نمک کے ساتھ سیزن۔ چمچ جار میں ڈالیں اور کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ ناشپاتی کا مکھن تقریبا 3 ہفتوں تک ، فریج میں رکھے گا۔

کے ساتھ ایک بہتر شیف بن ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت . پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوٹورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس اور بہت کچھ شامل ہیں۔