بنیادی قطعہ ترکیب: کلاسیکی اطالوی پولینٹا بنانے کا طریقہ

اگر آپ کے پاس پیلے رنگ کا کارمیل اور ایک برتن ہے تو آپ پولینٹا بنا سکتے ہیں۔ یہ آسان اطالوی ڈش راگس ، بھنی ہوئی یا بھری ہوئی سبزیوں ، ٹماٹر کی چٹنی اور دیگر آرام دہ کھانے کی اشیاء کے لئے ایک بہترین اڈہ ہے۔

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• پولینٹا کیا ہے؟
• سادہ پولینٹا نسخہ

پولینٹا کیا ہے؟

پولینٹا ایک ایسا دلیہ ہے جو شمالی اطالوی باورچی خانے میں معمولی یا درمیانی زمین کارمیل سے بنا ہوا ہے۔ کچھ پولنٹا اقسام میں دوسرے دانے جیسے زمینی بکواہیٹ یا گندم چاول شامل ہیں۔ ایک موٹے گراؤنڈ پولینٹا سے ایک گہرا مرکب ملتا ہے جو کڑکنے تک بھوننے اور پکانے کے ل best بہترین ہوتا ہے ، جبکہ ایک درمیانی زمین کے پولینٹا نے کریمی بناوٹ تیار کی ہے جو اسٹائوس کے لئے ایک عمدہ سائیڈ ڈش بناتا ہے یا آہستہ بھون ہوا گوشت ، جیسے برتن بنا ہوا .

سادہ پولینٹا نسخہ

0 درجہ بندی| شرح اب

خدمت کرتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

• 1 کپ پولینٹا (یا درمیانی زمین کارمیل)
• 1 چائے کا چمچ کوشر نمک
• 2 چمچوں مکھن یا زیتون کا تیل ، خدمت کرنے کے لئے (اختیاری)
• serve پیالی کدو پریمسن پنیر ، خدمت کرنے کے لئے (اختیاری)

1. تیز گرمی پر بھاری بھرے برتن میں ، 4 کپ پانی مضبوط فوڑے پر لائیں۔
2. مستحکم ندی میں ابلتے پانی میں پولینٹا شامل کریں ، مسلسل سرگوشی کرتے رہیں۔
3. ایک بار جب آپ نے تمام پولینٹا شامل کرلیا تو گرمی کو ایک ابال پر کم کریں اور اس وقت تک سرگوشی کرتے رہیں جب تک کہ پولینٹا برتن کے نیچے تقریبا 2 منٹ تک ڈوب نہ جائے۔
4. نمک شامل کریں اور ابالتے رہیں ، لکڑی کے چمچ سے کبھی کبھار ہلاتے رہیں ، جب تک کہ پولینٹا کریمی ہوجائے ، تقریبا 30 30 منٹ۔
5. خوشگوار پولینٹا کے لئے مکھن اور پیرسمن پنیر سے ختم کریں۔ ویگن پولینٹا کے ل ol ، ایک بوندا باندی زیتون کا تیل شامل کریں۔

ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوٹورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔