برواں گھنٹی مرچ بنانے کا طریقہ: آسان برواں مرچ کا نسخہ

برواں گھنٹی مرچ انتہائی ضعف انگیز ترغیب بخش کھانے میں سے ایک غذا ہے اور وہ خاص طور پر بحیرہ روم کی جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے ساتھ مزیدار ذائقہ دار ہیں۔

سیکشن پر جائیں

• بھرے ہوئے کالی مرچ کے ساتھ کیا خدمت کریں
• بحیرہ روم کے بھرے ہوئے بیل مرچ کا نسخہ
• یوٹم اوٹولنگی کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں

جیمز بیئرڈ ایوارڈ – جیتنے والا شیف یوٹم اوٹولنگی آپ کو مشرق وسطی کے مزیدار پلیٹرز کے لئے رنگین اور ذائقہ کے ساتھ تیار ترکیب سکھاتا ہے۔

بھرے ہوئے کالی مرچ کے ساتھ کیا خدمت کریں

بھرے ہوئے کالی مرچیں ہارڈی سائیڈ ڈش یا تفریحی اہم کورس بناتے ہیں۔ ایک طرف کے ساتھ ان کی کوشش کریں بحیرہ روم کے چنے کا ترکاریاں یا فیٹہ پنیر کے ساتھ یونانی ترکاریاں ، چیری ٹماٹر ، اور کالاماتا زیتون۔ آپ بھرے ہوئے مرچ کو بھی اطالوی کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں کیپریس سلاد تازہ موزاریلا ، کٹے ہوئے ٹماٹر ، اور تلسی کے ساتھ بنی ہوئی یا آپ کالی پھلیاں اور بھورے چاول کے ساتھ ساتھ ان کی خدمت کرسکتے ہیں۔

بحیرہ روم کے بھرے ہوئے بیل مرچ کا نسخہ

0 درجہ بندی| شرح اب

خدمت کرتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

• 2 چمچوں میں اضافی کنواری زیتون کا تیل ، تقسیم کیا گیا
• 1 پاؤنڈ دبلی پتلی زمین کا گوشت (یا زمینی ترکی)
• 1 درمیانے پیاز ، پیسے ہوئے
• 1 14½ آونس ٹماٹر dised کر سکتے ہیں
• 1 چمچ ٹماٹر کا پیسٹ
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا
• 1½ چمچوں کوشر نمک ، مزید ذائقہ کے ل.
• 4 سنتری ، پیلا ، یا سرخ گھنٹی مرچ (سبز گھنٹی مرچ کم میٹھی ہیں)
• 3 کپ پائے ہوئے کوئنو (یا لمبے دانے کے سفید چاول)
• ¼ کپ تازہ اجمود کے پتے ، کٹی ہوئی
• ½ چمچ تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ
• . چمچ جیرا
• 1 چائے کا چمچ پیپریکا
• ay چمچ گرم سرخ مرچ ، جیسے لال مرچ
• 1 چمچ لیموں کا رس
• ¼ کپ پائن گری دار میوے
• 1 کپ کالی مرچ جیک پنیر (یا دیگر پگھلنے والا پنیر جیسے مونٹیری جیک ، موزاریلا ، یا چادر پنیر)
• ½ کپ grated parmesan پنیر
• گارنش کے ل her 1 کپ کے تازہ جڑی بوٹیوں کے پتے ، جیسے یونانی اوریگانو ، ٹکسال ، اور / یا ڈل

1. تندور کو 450 ڈگری فارن ہائیٹ میں پہلے سے گرم کریں۔
2. درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر ایک بڑے کھمبے میں ، چمچنے تک 1 چمچ زیتون کا تیل گرم کریں۔ گراونڈ گائے کا گوشت شامل کریں ، اور تقریبا brown 3-5 منٹ تک براؤن ہوجائیں۔ پیاز ڈالیں اور جب تک نرم نہ ہوجائیں ، تقریبا 5 مزید منٹ۔
3. پیسے ہوئے ٹماٹر ، ٹماٹر کا پیسٹ ، بنا ہوا لہسن کے لونگ ، نمک ، اور کپ کپ شامل کریں۔ درمیانی آنچ میں کمی کریں اور ٹماٹر ختم ہونے تک تقریبا have –-– منٹ تک پکائیں۔ ٹھنڈا ہونے دیں اور بڑے کٹورا میں منتقل کریں۔
4. گھنٹی مرچ نصف لمبائی میں کاٹ لیں اور بیج اور گڑھا نکال دیں۔ کالی مرچ کو بیکنگ ڈش یا رمڈ بیکنگ شیٹ میں مرچ کا بندوبست کریں۔ بوندا باندی باقی زیتون کے تیل کے ساتھ کٹائیں اور ٹینڈر تک بھونیں لیکن تقریباed 20-25 منٹ۔
5. دریں اثنا ، اجمودا ، مصالحہ ، اور لیموں کے جوس کے ساتھ زمینی گوشت کے مرکب میں کوئنو شامل کریں۔ جمع کرنے کے لئے اچھی طرح سے مکس کریں.
6. درمیانی آنچ پر ایک چھوٹی سی خشک سکیللیٹ میں ، سونے بھوری اور خوشبودار ہونے تک ٹوسٹ پائن کے گری دار میوے میں۔ کالی مرچ جیک پنیر کے ساتھ گوشت کے مرکب میں پائن گری دار میوے ڈالیں اور ملا دیں۔ ذائقہ اور مسالا ایڈجسٹ کریں.
7. تندور اور بھوسی مرچ کو گوشت کے آمیزے کے ساتھ بھون مرچ نکالیں۔ پیرسمن پنیر سے چھڑکیں اور تندور میں واپس آئیں۔ بھری ہوئی کالی مرچوں کو اس وقت تک بھونیں جب تک کہ گھنٹی مرچ کے دھارے چاردیدہ نہ ہوں اور پنیر تقریبا 10-15 منٹ تک گل جائے۔

ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے جانے والے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جس میں یوٹم اوٹلنگی ، گبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوتورا ، ڈومینک انسل ، گورڈن رمسے ، ایلس واٹیرز ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔