آسان بحیرہ روم کی مرغی کا ترکاریاں ترکیب

0 درجہ بندی| شرح اب

خدمت کرتا ہے

4

تیاری کا وقت

30 منٹ

کک ٹائم

30 منٹ

اجزاء

• ½ سرخ پیاز ، باریک کٹی ہوئی
• fresh کپ میں تازہ لیموں کا رس ، اور اگر ضرورت ہو تو زیادہ
• 2 15 آونس کی کین
• آدھے حصے میں 1 پنٹ چیری ٹماٹر (یا انگور کے ٹماٹر)
• ½ پاؤنڈ فیٹا پنیر ، کیوبڈ
• ½ کپ کالاماتا زیتون ، کھڑا ہے
• 1 انگریزی ککڑی ، باریک کٹی ہوئی
• لہسن کا 1 لونگ ، چھلکا
• 1 چائے کا چمچ کوشر نمک ، مزید ذائقہ کے ل.
• 1 چمچ سرخ سرخ سرکہ (یا سفید شراب کا سرکہ)
• extra کپ اضافی کنواری زیتون کا تیل
• ⅛ چمچ تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ
• ½ کپ کی تازہ جڑی بوٹیوں کی پتیوں جیسے تازہ اجمودا اورینگو ، ڈل ، پیلنٹر ، اور / یا ٹکسال

1. کٹے ہوئے لال پیاز کو ایک چھوٹی پیالی میں رکھیں اور لیموں کے رس کے ساتھ بوندا باندی ڈھانپیں۔ کم سے کم 15 منٹ macerate کرنے دیں.
2. دریں اثنا ، ترکاریاں اجزاء کو یکجا کریں۔ ایک بڑے پیالے میں ، کڑاہی ، ٹماٹر ، فیٹا پنیر ، کالاماتا زیتون ، اور انگریزی ککڑی کے ٹکڑے جمع کریں۔
3. وینیگریٹ بنائیں۔ ایک پیسٹ میں مارٹر اور بستگی ، لہسن لونگ اور پونڈ کا استعمال کریں۔ ایک چھوٹے مکسنگ پیالے میں منتقل کریں اور سرکہ میں سرگوشی کریں۔ زیتون کا تیل ایک آہستہ ، مستحکم ندی میں شامل کریں ، مسلسل سرگوشی کرتے رہیں۔ ذائقہ اور مسالا ایڈجسٹ کریں.
4. کوٹ میں سلاد ڈریسنگ کے ساتھ سلاد کے اجزاء کو ٹاس کریں۔ ملا ہوا لال پیاز کے سلائسیں شامل کریں اور جمع کرنے کیلئے ٹاس کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر یا فرج میں بیٹھنے دیں جب تک کہ ذائقہ کم نہ ہوجائے ، کم از کم 15 منٹ۔ کالی مرچ کا اضافہ ، ذائقہ اور مسالا ایڈجسٹ کریں. خدمت سے پہلے فوری طور پر ، تازہ جڑی بوٹیوں سے ٹاس کریں۔

ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے جانے والے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جس میں یوٹم اوٹلنگی ، گبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوتورا ، ڈومینک انسل ، گورڈن رمسے ، ایلس واٹیرز ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔

---