کلاسیکی گھریلو اخروٹ مکھن کا نسخہ

اپنے گھر کے آرام سے اخروٹ مکھن بنانے کا طریقہ سیکھیں۔

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• اخروٹ کا مکھن کیا ہے؟
• اخروٹ مکھن کا ذائقہ کیا پسند کرتا ہے؟
• اخروٹ کا مکھن استعمال کرنے کے 4 طریقے
• گھریلو اخروٹ مکھن کا نسخہ

اخروٹ کا مکھن کیا ہے؟

اخروٹ کا مکھن ایک پھیلاؤ ہے جو کچے یا ٹوسٹڈ اخروٹ کو پیسٹ میں پیس کر تیار کیا جاتا ہے۔ جیسے اخروٹ ملاوٹ کے عمل میں ٹوٹ جاتا ہے ، وہ کریمی نٹ مکھن بنانے کے ل natural قدرتی تیل جاری کرتے ہیں۔ آپ میٹھی سے لے کر سیوری تک مختلف قسم کے استعمال میں اخروٹ کا مکھن استعمال کرسکتے ہیں۔ اخروٹ اینٹی آکسیڈینٹ ، اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، اور فائبر کا ذریعہ ہیں۔

اخروٹ مکھن کا ذائقہ کیا پسند کرتا ہے؟

اخروٹ میں تھوڑا سا تلخ نفیس ذائقہ والا بھرپور ، میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ آپ گری دار میوے کو ٹوسٹ کرکے اور کھالوں کو ملاوٹ سے پہلے ہٹا کر تلخ آؤٹ ٹاسٹ کو ختم کرسکتے ہیں ، اور آپ میٹھی کے طور پر شہد یا میپل کا شربت بھی شامل کرسکتے ہیں۔

اخروٹ کا مکھن استعمال کرنے کے 4 طریقے

اخروٹ کا مکھن ایک ورسٹائل پھیلاؤ ہے جسے آپ مختلف ایپلی کیشنز میں استعمال کرسکتے ہیں۔

1. مونگ پھلی کے مکھن کے متبادل کے طور پر : اخروٹ کا مکھن مونگ پھلی کے مکھن کا ایک بہترین متبادل ہے۔ یہ سینڈوچ پر جیلی کے ساتھ یا میٹھیوں میں ڈارک چاکلیٹ کے ساتھ بالکل جوڑتا ہے۔
2. ہموار میں : اخروٹ کا مکھن ہموار اور ہلاتا ہے کے لئے ایک بہترین گاڑھا ہے۔ منجمد کیلے سے بنی ایک ہموار چیز میں ایک چمچ بھر کی دولت شامل کریں ، بادام کا دودھ ، اور تاریخوں.
3. بھرنے کے طور پر : اخروٹ مکھن کو دودھ اور انڈوں کے ساتھ یکجا کریں تاکہ خوشگوار پائی یا ٹارٹ فلنگ کے لئے اخروٹ کریم بنائیں۔
4. سوپ میں : مرکب میں اخروٹ مکھن کے چند چمچوں کو شامل کرکے کدو کے سوپ کی دولت کو فروغ دیں۔

گھریلو اخروٹ مکھن کا نسخہ

0 درجہ بندی| شرح اب

بناتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

• 2 کپ کچے اخروٹ
• as چائے کا چمچ سمندری نمک ، مزید ذائقہ کے ل.
• 1 چمچ اخروٹ کا تیل یا مونگ پھلی کا تیل (اختیاری)
• 1 چمچ میپل کا شربت یا شہد

1. مزید ذائقہ دار پھیلاؤ کے لئے اخروٹ (اختیاری) بھون کر شروع کریں۔ تندور کو 350 ڈگری فارن ہائیٹ میں پہلے سے گرم کریں۔ کسی ایک پرت میں غیر منظم رمڈ بیکنگ شیٹ پر اخروٹ پھیلائیں۔ خوشبودار اور سنہری بھوری ، تقریبا 10-15 منٹ تک ٹوسٹ اخروٹ.
2. گرم گرم رہنے کے دوران ، کسی بھی کھال کو دور کرنے کے لئے دو صاف کچن کے تولیوں کے درمیان اخروٹ کو رگڑیں۔ کمرے کے درجہ حرارت ، تقریبا 15 منٹ پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
3. فوڈ پروسیسر یا تیز رفتار بلینڈر میں ، بھنے ہوئے اخروٹ کو تقریبا 30 سیکنڈ تک کڑاہی تک دالیں۔ چونکی دار اخروٹ مکھن کے لئے ، کپ کٹی ہوئی گری دار میوے کو نکالیں اور ایک طرف رکھیں۔
4. اس وقت تک عمل کریں جب تک گری دار میوے ایک ہموار ، گاڑھا پیسٹ بنائے ، تقریبا 3 3 منٹ ، ہر منٹ میں پیالے کے اطراف کو کھرچنے کیلئے رکیں۔
5. نمک ، تیل ، اور میپل کا شربت شامل کریں ، اور تقریبا 1 منٹ تک مکمل طور پر شامل ہونے تک عمل جاری رکھیں۔ چونکی دار اخروٹ مکھن کے لئے ، کٹی ہوئی گری دار میوے واپس ڈالیں اور شامل کرنے کے ل a کچھ دفعہ نبض ڈالیں۔
6. ایک ماہ تک فرج میں ائیر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ اگر تیل علیحدگی اس وقت ہوتی ہے تو ، ہموار ہونے تک بس ہلائیں۔

کے ساتھ ایک بہتر شیف بن ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت . پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوٹورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس اور بہت کچھ شامل ہیں۔