لہسن کی کامل بریڈ بنانے کا طریقہ: لہسن کی روٹی کا آسان نسخہ

لاسگنا اور اسپتیٹی جیسے اطالوی امریکی پکوان کے لئے کامل سائیڈ ڈش ، لہسن کی روٹی بٹیر ہے ، لہسن کے تازہ ذائقہ کی کافی مقدار ہے۔

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• لہسن کی روٹی کیا ہے؟
• لہسن کی کامل بریڈ کیسے بنائیں
• کلاسیکی لہسن کی روٹی پر 3 تغیرات
• لہسن کی روٹی کا نسخہ

گورڈن کے پہلے ماسٹرکلاس میں ضروری طریقوں ، اجزاء اور ترکیبوں پر اپنی کھانا پکانے کو اگلی سطح تک لے جائیں۔

لہسن کی روٹی کیا ہے؟

لہسن کی روٹی ٹوسٹ کی ہوئی روٹی ہوتی ہے۔ عام طور پر فرانسیسی روٹی یا بیگٹی - اس میں مکھن یا زیتون کا تیل ، لہسن ، جڑی بوٹیاں اور کبھی کبھی پنیر ہوتا ہے۔ لہسن کی روٹی اطالوی برشکیٹا سے اخذ کی گئی ہے اور اسے عام طور پر اطالوی کھانے کے ساتھ ساتھ پاستا ، لساگنا یا پیزا کے ساتھ بھی پیش کیا جاتا ہے۔

ٹیرف کی دو بنیادی اقسام ہیں:

لہسن کی کامل بریڈ کیسے بنائیں

لہسن کی بہترین روٹی کو تین آسان مراحل میں تیار کرنے کا طریقہ سیکھیں۔

1. لہسن کا مکھن بنائیں . نرم شدہ مکھن کو لہسن ، پنیر ، اجمودا ، نمک ، اور کالی مرچ کے ساتھ جوڑیں۔ لہسن مکھن کا آمیزہ آگے اور ریفریجریٹڈ بنایا جاسکتا ہے۔ استعمال کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر آنے کی اجازت دیں۔
2. سامان تیار کریں . روٹی میں ایک سرے سے دوسرے سرے تک گہری دراریں کاٹیں — لیکن ہر طرف ٹکڑے ٹکڑے نہ کریں۔ بیگیٹ کو ایلومینیم ورق کے ایک بڑے ٹکڑے پر سیٹ کریں۔ ہر درار میں لہسن کا مکھن پھیلائیں۔ روٹی کو ورق میں لپیٹ دیں۔
3. روٹی بناو . ورق سے لپٹی ہوئی روٹی کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور 400 ° F تندور میں 15 منٹ کے لئے بیک کریں ، پھر روٹی کے اوپری کو بے نقاب کرنے کے لئے ورق احتیاط سے کھولیں۔ تندور پر واپس جائیں اور کناروں پر سنہری بھوری اور سونے کے بھوری ہونے تک تقریبا about مزید 5 منٹ تک بیک کریں۔

کلاسیکی لہسن کی روٹی پر 3 تغیرات

اگر آپ نے گھر میں لہسن کی کلاسک روٹی بنا لی ہے اور آپ شاخوں کو تیار کرنے کے ل ready تیار ہیں تو ، اس میں بہت سی سوادج مختلف قسمیں ہیں:

کہانی میں اکسانے والا واقعہ کیا ہے؟

1. رسیلی لہسن کی روٹی : چنچل لہسن کی روٹی کے لئے ، لہسن کی روٹی کو تقریبا 15 منٹ کے لئے بیک کریں ، پھر ہٹا دیں اور کم نمی والی موزاریلا پنیر کا ایک ٹکڑا ہر درار میں رکھیں۔ روٹی کو تندور کو واپس کریں ، بے پردہ ، جب تک پنیر بوبلی نہ ہو ، تقریبا 5 مزید 5 منٹ۔
2. لہسن کی جڑی بوٹیوں کی روٹی : لہسن مکھن بناتے وقت ، نمکین جڑی بوٹیوں کا ترکیب کریں جیسے تلسی اور چائیوز۔ تھوڑا سا اضافی بوٹیوں کا مرکب بنائیں ، اور جب تندور سے باہر لے جائیں تو اسے روٹی کے اوپر چھڑکیں۔
3. لہسن کی اضافی روٹی : لہسن کی تیز ترین روٹی کے ل، ، اس طرح کی طرح آپ کو اطالوی ریستوراں میں مل جائے گا ، لہسن کے پاؤڈر اور خشک اوریگانو کو تازہ دبائے ہوئے لہسن کے لونگ کے ساتھ مکھن کے آمیزے میں شامل کریں۔

لہسن کی روٹی کا نسخہ

0 درجہ بندی| شرح اب

بناتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

• uns کپ غیر بنا ہوا مکھن ، نرم (یا مکھن اور اضافی کنواری زیتون کا مرکب استعمال کریں)
• 4-6 لونگ لہسن ، چکنی ہوئی یا نمک کی ایک چٹکی کے ساتھ گولہ باری
• ½ پیالی پریمسن پنیر ، چکی ہوئی
• chop کپ کٹی اجمودا
• as چمچ کوشر نمک
• تازہ کالی مرچ
• 1 روٹی فرانسیسی روٹی یا بیگ

1. تندور کو 400 ڈگری تک گرم کریں۔
2. لہسن کے مکھن کا مرکب بنائیں: ایک چھوٹے سے پیالے میں ، لہسن ، پیرسمین ، اجمودا ، نمک ، اور کالی مرچ کے ساتھ نرم مکھن جمع کریں۔
3. تیز روٹی کے چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، روٹی میں 1 انچ کے علاوہ سلٹ کاٹ دیں۔ روٹی کو برقرار رکھتے ہوئے بھی جہاں تک ہو سکے گہرائیوں سے کٹائیں۔ روٹی کو ایلومینیم ورق کے بڑے ٹکڑے میں منتقل کریں۔
4. ایک اسپاتولا ، چاقو یا چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، روٹی میں ہر درار میں لہسن کا مکھن پھیلائیں۔ بیکنگ ٹرے پر روٹی کو ورق میں رکھیں اور رکھیں۔
5. روٹی کو 15 منٹ تک پکائیں ، پھر ننگا کریں اور سنہری بھوری ہونے تک ، مزید 5 منٹ تک پکنے دیں۔

ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، بشمول مسیمو بوٹورا ، گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، ڈومینک انسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس اور بہت کچھ۔