جئ کے ساتھ کھانا پکانے کا طریقہ: گھر میں دلیا ہوا ترکیب

جئی صرف ناشتے کے لئے نہیں ہے - اناج کا اناج ایک ورسٹائل جزو ہے جس کو بیکڈ سامان جیسے کوکیز اور مفنز بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، جلدی روٹیوں کے لئے آٹے کو گراؤنڈ یا جئ دودھ بنانے کے لئے پانی سے ملایا جاسکتا ہے ، جو دودھ کا ایک مقبول متبادل ہے۔

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• جئ کیا ہیں؟
• جئ کی 6 اقسام
• گھر میں دلیا ہوا ترکیب

جئ کیا ہیں؟

جو ( ایونا سایوٹا ) اناج کی ایک قسم ہے جو جئ گھاس کے خوردنی بیجوں کے لated کاشت کی جاتی ہے۔ اناج کا اناج ، جو مویشیوں کو پالنے کے لئے بھی استعمال ہوتا ہے ، ایک دل سے ناشتہ کرنے والا اہم مقام ہے جو عام طور پر دلیہ جیسے گرم دالوں اور میسیلی اور گرینولا جیسے سرد اناج میں استعمال ہوتا ہے۔

جئی کے متناسب صحت سے متعلق فوائد ہیں: اناج کا اناج روزانہ غذائی ریشہ کا ایک مضبوط ذریعہ ہے ، جس میں اوسطا ہر خدمت میں چار سے پانچ گرام فائبر ہوتا ہے۔ اگرچہ جئ گلوٹین سے پاک ہیں ، لیکن سیلیک بیماری والے لوگ واضح طور پر آگے بڑھنا چاہتے ہیں ، کیونکہ وہ بعض اوقات دوسرے اناجوں کے قریب بڑھتے یا پروسس کرتے ہیں جس میں گلوٹین ہوتا ہے۔

جئ کی 6 اقسام

1. جئ نالیوں : جئ نالیوں میں پوری جئ ہوتی ہے ، جس میں جئ دانا اور اس کی بیرونی پت شامل ہوتی ہے۔ نتیجے کے طور پر ، نالیوں ایک غذائیت کا پاور ہاؤس ہے ، جو فی خدمت کرنے میں پانچ گرام ریشہ اور سات گرام پروٹین فراہم کرتا ہے۔ فروٹ یا براؤن چاول جیسے سارا سارا اناج کے مقابلے میں ، نالیوں کو تقریبا cook ایک گھنٹہ پکانے میں زیادہ وقت لگتا ہے ، لیکن ان کا پورا ذائقہ اور کافی ، چیوی بناوٹ اس انتظار کے قابل ہے۔
2. اسٹیل کٹ جئ : اسٹیل کٹ جئ جئ انڈریٹس ہیں جو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں بٹ گئی ہیں۔ ان کا چھوٹا سائز جئوں کو مکمل نالیوں سے تھوڑا تیزی سے کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے ، اسی فائدے مند فائبر اور پروٹین کے ساتھ کریمیر کا آخری نتیجہ پیش کرتا ہے۔
3. جئ چوکر : جئ چوکر زمینی ہولز کی بیرونی پرت ہے۔ جئ کی چوکر میں گھلنشیل ریشہ سے بھرا ہوا ہے ، جو دل کی بیماری سے بچنے اور ٹائپ 2 ذیابیطس والے افراد کے لئے بلڈ شوگر کو باقاعدہ بنانے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ جئ چوکروں کو بھی ترغیب کے ل marks مکمل نمبر ملتے ہیں the ہل میں موجود غذائی اجزاء آپ کو لمبا لمبا بناتے ہیں۔
4. سکاٹش جئ : سکاٹش جئ آٹھے کا سارا حصہ ہے جو کھانے میں پتھر کی حیثیت رکھتا ہے اور اس کی بناوٹ اسٹیل کٹ جئ اور جئ آٹے کے بیچ ہوتی ہے۔ یہ مجموعہ ایک کریمی ، نٹی دلیہ کو ایک دلچسپ ساخت کے ساتھ بنا دیتا ہے۔
5. رولڈ جئ : رولڈ جئ سٹیمڈ اوئٹ گریٹس ہیں جو ایک رولر کے ذریعے چلائی جاتی ہیں جس سے جئوں کو اس کے دستخط فلکی جئ کی شکل مل جاتی ہے۔ پرانے زمانے کے جئوں کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، بیکڈ اور راتوں رات جئوں اور میوسلی جیسے تیاریوں میں رولڈ جئ بھی سب سے زیادہ عام طور پر استعمال ہونے والی جئ ہیں۔
6. فوری رولڈ جئ : رولڈ جٹس کا یہ کاغذ پتلا ورژن فوری دلیا کے پیکٹوں کی بنیاد ہے ، اور ان کے نام کے مطابق ، وہ بہت جلدی پکاتے ہیں — یہاں تک کہ صرف ابلے ہوئے پانی میں کچھ منٹ کے لئے کھڑا رہ کر۔ فوری جئوں کا جتھا کم سے کم غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے ، لیکن اب تک اس میں سب سے زیادہ آسان ہوتا ہے۔

گھر میں دلیا ہوا ترکیب

0 درجہ بندی| شرح اب

خدمت کرتا ہے

تیاری کا وقت

کک ٹائم

اجزاء

• اسٹیل کٹ جئ کا کپ
• al cup 1 کپ بادام کا دودھ ، سارا دودھ ، یا پانی
• swe e 2 چمچ سویٹینر (جیسے ناریل یا براؤن شوگر) یا شربت (جیسے میپل ، تاریخ ، یا عاق)
• مختلف گارنش

1. درمیانی کم آنچ پر ایک چھوٹے برتن میں جئیوں کو اپنے من پسند مائع کے ساتھ جوڑیں۔ ایک ابال لیں اور پکائیں ، جب تک گاڑھا ہونے تک کبھی کبھار ہلاتے رہیں ، تقریبا 20 20 منٹ تک۔
2. گرمی سے برتن سے ہٹائیں اور ایک سرونگ پیالے میں منتقل کریں۔ ترجیحی طور پر سویٹنر ، یا دودھ کا ایک اضافی ڈیش شامل کریں۔
3. کسی بھی گارنش کے ساتھ آپ کو پسند ہے ، تازہ پھلوں جیسے بلوبیری ، کیلے ، یا آڑو سے ، خشک کرینبیری ، سلویریڈ گری دار میوے اور بیج ، یا ایک سادہ سا مٹی کا مجموعہ۔

ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوٹورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔