اگر آپ اپنے گھر کے باغ ، گوبھی کی تکمیل کے لئے ٹھنڈی موسم کی سبزیاں تلاش کررہے ہیں ( براسیکا اولیریسا ) ایک بہت اچھا انتخاب ہے۔ سبز گوبھی سے لے کر سیوے تک ، اس کول کی فصل (گوبھی اور کلی سے متعلق) ابتدائی باغبان اور ماہر یکساں کے لئے بہت اچھی ہے - نہ صرف یہ ہلکی پھلکی اور سرد موسم سے بچ سکتا ہے ، یہ صحت مند ، نشوونما میں آسان اور ہر چیز میں استعمال ہوتا ہے ایشین کھانوں سے لے کر سیر کریٹ تک مچھلی ٹیکو کو مارنا۔
سیکشن پر جائیں
- جب گوبھی لگائیں
- گوبھی لگانے کا طریقہ
- گوبھی کی دیکھ بھال کرنے کا طریقہ
- گوبھی کی کٹائی کا طریقہ
- اورجانیے
- رون فنلے کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں
برادری کے کارکن اور خود تعلیم دینے والے باغبان رون فنلے آپ کو دکھاتے ہیں کہ کس طرح کسی بھی جگہ پر باغ لگائیں ، اپنے پودوں کی پرورش کریں اور اپنا کھانا خود اگائیں۔
اورجانیے
جب گوبھی لگائیں
ٹھنڈے موسم کی فصل کے طور پر ، گوبھی 45 ڈگری اور 75 ڈگری فارن ہائیٹ (ریاستہائے متحدہ کے بیشتر علاقوں میں موسم بہار اور موسم خزاں کے دوران) کے درمیان درجہ حرارت میں بہترین نمو پاتی ہے۔
گھر میں لیٹش کیسے اگائیں۔
موسم کے بہترین ونڈو کے لئے زیادہ تر مالی موسم بہار کے شروع یا موسم گرما کے آخر میں گوبھی لگاتے ہیں۔ گوبھی کی اقسام آپ کے علاقے میں موسم کے مطابق لگائیں ، اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ کے پودوں کو اس کے بڑھتے ہوئے سیزن میں مناسب درجہ حرارت رہے گا (فصل آنے میں کتنا وقت لگے گا)۔
گوبھی لگانے کا طریقہ
گوبھی کا گھر کے اندر بہترین آغاز ہوتا ہے ، جہاں کٹے کیڑے ، گوبھی کے کیڑے اور پرندوں جیسے کیڑوں سے دور نوجوان پودوں کو ہلکی سی حالت میں اگنے کا وقت ہوتا ہے۔
- مٹی تیار کریں . گوبھی کی مٹی کے لئے سب سے اہم چیز یہ ہے کہ وہ ان کو اچھی طرح سے پانی پلایا رکھنے کے لئے نمی کو برقرار رکھ سکتا ہے۔ بہترین نتائج کے ل soil ، ایسی مٹی تیار کریں جس میں نامیاتی ماد inہ زیادہ ہو ، جیسے عمر کی کھاد یا ھاد۔ کلروٹ جیسی بیماریوں سے بچنے میں مدد کرنے کے لئے 6.5 اور 6.8 کے درمیان مٹی کا پییچ بہتر ہوگا۔ چونکہ جب آپ گھر کے اندر بیج شروع کرتے ہیں تو گوبھی بہترین کام کرتی ہے ، لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ پیالوں یا ڈور سیڈ بیڈ کے ساتھ ساتھ بیرونی سبزیوں کے باغ کا بستر بھی لگائیں۔
- بیج لگائیں . گوبھی کے بیجوں کو آدھے انچ گہرے گملوں یا ڈور بیج بیڈوں میں لگانا چاہئے ، جو صرف ایک انچ کے فاصلے پر فاصلہ رکھتا ہے (جب آپ پودے لگاتے ہو تو پودوں کو پتلا کردیں گے)۔
- پانی . گوبھی کے بیج لگانے کے بعد ، اچھی طرح سے پانی لگائیں۔ مٹی کو نم رکھیں (لیکن زیادہ گیلے بھی نہیں) جب وہ بڑھتے جائیں۔
- ٹرانسپلانٹ . چار سے چھ ہفتوں میں ، گوبھی کے پودوں میں چار یا پانچ پتے ہونے چاہئیں۔ اب وقت آگیا ہے کہ ان کو باغ میں منتقل کیا جائے ، ترجیحا اس جگہ پر جہاں یا تو مکمل سورج ہو یا جزوی سایہ ہو ، جو درجہ حرارت 45 اور 75 ڈگری کے درمیان برقرار رکھتا ہو۔ ہر انکر کو اپنے تیار شدہ بستر میں لگائیں ، پودے کو صرف جڑوں تک دفن کردیں۔ ہر پودے کو لگ بھگ اٹھارہ انچ کے فاصلہ پر رکھنا چاہئے ، اور ہر صف کے درمیان کم از کم چوبیس انچ جگہ ہونی چاہئے۔ نامیاتی ملچ مٹی کے اوپر ایک بہترین انتخاب ہے۔ یہ نمی کو برقرار رکھنے اور مٹی کو ٹھنڈا رکھنے میں مدد فراہم کرے گا۔
گوبھی کی دیکھ بھال کرنے کا طریقہ
گوبھی ایک خاص پودا نہیں ہے ، لہذا آپ کو خوش رکھنے کے ل care کچھ بنیادی نگہداشت کے نکات پر عمل کرنے کی ضرورت ہوگی۔
- اسے کافی مقدار میں پانی دیں . چونکہ ان میں اتلی جڑ کے نظام موجود ہیں ، لہذا گوبھی کو دیگر عام آبائی آباد سبزیوں کے مقابلے میں زیادہ مٹی کی نمی کی ضرورت ہوتی ہے ، لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ مٹی کو نم رکھیں۔ اگر آپ مسلسل پانی نہیں دیتے ہیں تو ، گوبھی کے سر الگ ہوسکتے ہیں ، ایک انوکھا مسئلہ جس میں ان کی جڑیں جلدی جلدی جذب ہوجاتی ہیں (عام طور پر خشک سالی کے بعد بھاری بارش کے دوران) ، جس کی وجہ سے گوبھی کا سر الگ ہوجاتا ہے۔ تفرقے کا مقابلہ کرنے کے ل water ، اپنے پانی کے نظام الاوقات کو مستقل رکھیں ، اور یہاں تک کہ پودوں کی پختگی تک پہنچنے کے بعد پانی پر تھوڑا سا کاٹنے پر بھی غور کریں۔ مٹی کو نم رکھنے کا ایک اور زبردست طریقہ مولچ ہے۔
- اسے ٹھنڈا رکھیں . بڑھتی ہوئی گوبھی کی چال یہ ہے کہ اسے صحیح درجہ حرارت پر رکھنا ہے - بہت ٹھنڈا اور یہ مرجائے گا ، بہت گرم اور یہ بولٹ لگے گا (لمبا پھول کا ڈنٹا پیدا کرے گا) اور کڑوا ذائقہ چکھے گا۔ اگر آپ کے باغ میں رات کو بہت سردی پڑ رہی ہے تو پودوں کو صفوں کے احاطہ سے بچائیں۔ اگر آپ کا گوبھی بہت زیادہ گرم موسم اور بولٹنگ دیکھ رہا ہے تو ، سورج کی پتیوں کو دور رکھنے کے لئے سایہ دار کپڑا تیار کریں۔
- کیڑوں کا خیال رکھیں . گوبھی مختلف قسم کے کیڑوں کا خطرہ بن سکتی ہے ، جن میں افڈس ، گوبھی کیڑے ، جڑ کے جگر اور گوبھی کے لوپر شامل ہیں۔ اگر آپ اپنے گوبھی کے شانہ بشانہ روڑیری یا بابا جیسی خوشبو دار جڑی بوٹیوں کو رکاوٹ کے پودوں کی طرح لگاتے ہیں تو بہت سے کیڑوں کے کیڑوں سے بچا جاسکتا ہے۔
- اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس میں غذائی اجزاء ہیں . گوبھی کے پودے ایک بھاری فیڈر ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ وہ بہت زیادہ غذائی اجزاء کے ساتھ زرخیز مٹی میں بہترین کام کرتے ہیں۔ بہترین نتائج کے ل fish ، اسے ہر دو یا تین ہفتوں میں مچھلی کی کھجلی کے ساتھ کھادیں ، یا پودے لگاتے وقت آہستہ سے جاری نامیاتی کھاد پھیلائیں۔
ماسٹرکلاس
آپ کے لئے تجویز کردہ
آن لائن کلاس جو دنیا کے سب سے بڑے دماغوں کے ذریعہ پڑھائی جاتی ہیں۔ اپنے زمرے میں اپنے علم میں اضافہ کریں۔
رون فنلےباغبانی سکھاتا ہے
مزید جانیں گورڈن رمسے
کھانا پکانا میں سکھاتا ہوں
مزید جانیں ڈاکٹر جین گڈالتحفظ سکھاتا ہے
بڑھتی ہوئی نشانی کا کیا مطلب ہے؟مزید جانیں ولف گینگ پک
کھانا پکانا سکھاتا ہے
اورجانیےگوبھی کی کٹائی کا طریقہ
ایک پرو کی طرح سوچو
برادری کے کارکن اور خود تعلیم دینے والے باغبان رون فنلے آپ کو دکھاتے ہیں کہ کس طرح کسی بھی جگہ پر باغ لگائیں ، اپنے پودوں کی پرورش کریں اور اپنا کھانا خود اگائیں۔
کلاس دیکھیںجب گوبھی کے سر بڑے اور پختہ ہوتے ہیں ، تو فصل کا وقت آ جاتا ہے planting یہ گوبھی کی مختلف قسم کے لحاظ سے ، پودے لگانے سے دو سے پانچ ماہ تک کہیں بھی آسکتا ہے۔ گوبھی کی کٹائی ایک آسان عمل ہے:
1 پنٹ پانی کتنے کپ ہے۔
- گوبھی کے سر سے چوڑا بیرونی پتے پھیلائیں . کٹائی کرنے کے ل you ، آپ سر لیں گے اور بیرونی پتے چھوڑیں گے ، لہذا پتے اور سر کے درمیان جدائی کا مقام تلاش کریں۔
- درمیان سے سر کاٹ دو . ایک بڑی چھری کا استعمال کرتے ہوئے ، گوبھی کا سر باقی پودے سے دور کریں۔ مرجانے سے بچنے کے لئے فوری طور پر سر کو ٹھنڈی جگہ پر رکھیں۔
- زمین سے پورا پودا نکال دیں . سر کاٹنے کے بعد ، باقی پلانٹ کو کھینچ کر نکال دیں۔ تاہم ، اگر آپ سیزن کے اوائل میں فصل کٹ رہے ہیں اور گوبھی کی قسم تیزی سے بڑھ رہی ہے تو ، پودے میں گوبھی کا دوسرا سر تیار کرنے کے لئے کافی وقت ہوسکتا ہے۔ ہٹانے سے پہلے اپنے علاقے کے بڑھتے ہوئے وقت پر غور کریں۔
گوبھی فرج میں دو مہینے تک رہ سکتی ہے۔ اسٹور کرتے وقت ، سر سے بیرونی گوبھی کے پتے نہ ہٹائیں ، بلکہ ٹینڈر کور کی حفاظت کے ل to سر کو پوری طرح سے رکھیں۔
