فریسی کی تیاری اور خدمت کرنے کا طریقہ: فریسی کی خدمت کے 5 طریقے

اس کے گھوبگھرے ہلکے سبز پتوں کے لئے جانا جاتا ہے ، فروس لیٹش اس کی ہلکی سی تلخ ، کالی مرچ اور ذائقہ دار پتیوں سے کسی بھی ترکاریاں کی تیاری میں طول و عرض اور ساخت بناسکتی ہے۔

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• گھوبگھرالی کیا ہے؟
• گھوبگھرالی خریدنے کے لئے کس طرح
• گھوبگھرالی ذخیرہ کرنے کا طریقہ
• گھوبگھرالی تیار کرنے کا طریقہ
• فریسی کی خدمت کے 5 طریقے
• کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں؟

گورڈن کے پہلے ماسٹرکلاس میں ضروری طریقوں ، اجزاء اور ترکیبوں پر اپنی کھانا پکانے کو اگلی سطح تک لے جائیں۔

گھوبگھرالی کیا ہے؟

فریسی چیکیری خاندان کا ایک فرد ، کڑوی ، پتی دار سبزیوں کا ایک گروپ ہے جس میں ریڈیچیو ، ایسکارول ، اور بیلجیئم کا خاتمہ ہوتا ہے۔ فریسی کے سربراہان ، جو گھوبگھرالی دیر کے طور پر بھی جانا جاتا ہے ، موٹے اور جھاڑے ، لسی ، تپتے ہوئے تنوں کے ساتھ ہوتے ہیں۔

گھوبگھرالی خریدنے کے لئے کس طرح

گروسری اسٹور پر ، متحرک ، گہرے سبز بیرونی پتے ہلکے سبز رنگ کے دھندلاہٹ کے ساتھ مضبوطی سے بھرے ہوئے سروں کی تلاش کریں اور اس کے بعد پیلا مرکز بن جائے۔ پتیوں کے سرے کو کسی بھی طرح کی رنگت یا بھوری رنگ کے دھبے سے پاک ہونا چاہئے۔

گھوبگھرالی ذخیرہ کرنے کا طریقہ

جلدی خرابی یا خراب ہونے سے بچنے کے ل fr ​​، فریج میں کسی سیل شدہ پلاسٹک کے تھیلے میں فریش اسٹور کریں ، جب تک آپ اسے استعمال کرنے کے لئے تیار نہیں ہوتے ہیں۔ ٹھنڈے پانی میں اچھی طرح دھو لیں ، اور اضافی نمی سے چھٹکارا پانے کے ل a سلاد اسپنر کا استعمال کریں۔

گھوبگھرالی تیار کرنے کا طریقہ

ایک فریسی سلاد تیار کرنے کے ل the ، پتوں کو برقرار رکھنے کے ل your اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے کاٹنے والے سائز کے ٹکڑوں کو پھاڑ دیں۔ (جب کہ بہت چھوڑا سا چھوٹا ہو تو ، شاخوں کے پتوں کو کانٹے کے گرد چھیڑنا مشکل ہوسکتا ہے۔) جب کھانا پکانے کے لئے فریسی تیار کرتے ہو ، فولڈ کو جوڑیں اور جمع کریں ، پھر لیٹش کے پار ایک انچ کٹ بنانے کے ل your اپنی چھری کا استعمال کریں یہاں تک کہ آپ سفید تک پہنچ جائیں۔ اور فریسی کا پیلا دل ، جو نہایت تلخ اور روایتی طور پر نہیں کھایا جاتا ہے۔

فریسی کی خدمت کے 5 طریقے

فریسی کی موروثی تلخی اس کو زیادہ سے زیادہ اجزاء کی تکمیل اور توازن کی اجازت دیتی ہے۔

1. ایک بسٹرو سلاد بنائیں . لائیونیز طرز کے فرانسیسی بسٹرو سلاد پر اپنا اپنا اسپن بنانے کے ل sal نمکین ، فیٹی لارڈنز یا پینسیٹا ، غیر منقول انڈے ، اور اچھ andی اور سرسوں کے وینیگریٹ کے ساتھ جوڑی بنائیں۔
2. چکن کے ساتھ پیش کریں . بنا ہوا چکن کے ساتھ ، پین کے قطرے اور شیری سرکہ سے بنی ونائریٹی کے ساتھ فریسی کپڑے پہنیں۔
3. پھل کے ساتھ جوڑی بنائیں . آڑو کے پکے ہوئے سلائسین کے ساتھ فرائیسی کی خدمت کریں ، ھٹی یا کھجور ، بھنے ہوئے ، کیریملائز والے اخروٹ ، اور ذائقہ دار بھوک کے لئے کریمی نیلی پنیر۔
4. لہسن کے ساتھ کڑاہی بنائیں . لہسن کے کٹے ہوئے سبز تقریبا ہر چیز کے ساتھ جاتے ہیں: زیتون کا تیل اور تھوڑی کٹی کٹے لہسن کے لونگ کے ساتھ فرسٹ کریں اور اس کے بعد اسے فرج میں محفوظ کریں۔ بنا ہوا گرینس گارنش یا ہلکے ناشتے کے طور پر استعمال کریں۔
5. اسے سینڈوچ میں شامل کریں . اس میں حیرت انگیز ٹھیک ٹھیک تلخ نوٹ کے لئے سارے اناج کی سرسوں ، سردی میں کٹوتیوں اور اچار والی سرخ پیاز کے ساتھ سینڈویچ میں ڈالیں۔

کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں؟

ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوٹورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔

ماسٹرکلاس

آپ کے لئے تجویز کردہ

آن لائن کلاس جو دنیا کے سب سے بڑے دماغوں کے ذریعہ پڑھائی جاتی ہیں۔ اپنے زمرے میں اپنے علم میں اضافہ کریں۔

کھانا پکانا میں سکھاتا ہوں

کھانا پکانا سکھاتا ہے

ہوم باورچی خانے سے متعلق فن سکھاتا ہے

سبزیوں ، پاستا ، اور انڈوں میں کھانا پکانے کی تکنیکیں سکھاتا ہے