جڑی بوٹیوں کے باغ میں بہت سے پودے ہیں جن کا استعمال صرف پاک استعمال سے زیادہ ہے۔ آٹھویں صدی بی سی کے بعد سے ، لوگوں نے ہیسپوپ کے بہت سے فوائد کو استعمال کیا ہے ، ایک دواؤں کی جڑی بوٹی جو آپ کے باورچی خانے اور دواؤں کی کابینہ دونوں میں حیرت انگیز کام کرتی ہے۔
ہمارے مشہوربہترین سے سیکھیں
100 سے زیادہ کلاسوں کے ساتھ ، آپ نئی مہارت حاصل کرسکتے ہیں اور اپنی صلاحیت کو غیر مقفل کرسکتے ہیں۔ گورڈن رمسےباورچی خانے سے متعلق I اینی لیبووٹزفوٹو گرافی ہارون سارکناسکرین رائٹنگ انا ونٹورتخلیقیت اور قیادت deadmau5الیکٹرانک میوزک پروڈکشن بوبی براؤنشررنگار ہنس زمرفلم اسکورنگ نیل گائمنکہانی سنانے کا فن ڈینیل نیگریانوپوکر ایرون فرینکلنٹیکساس اسٹائل بی بی کیو مسٹی کوپلینڈتکنیکی بیلے تھامس کیلرکھانا پکانے کی تکنیک I: سبزیاں ، پاستا اور انڈےشروع کرنے کےسیکشن پر جائیں
- ہیسپو کیا ہے؟
- ہیسپو کی تاریخ
- ہیسپو ذائقہ کیا پسند کرتا ہے؟
- کھانا پکانے میں ہیسپوپ کو شامل کرنے کے 8 طریقے
گورڈن رمسے کو کھانا پکانا سکھاتا ہے گورڈن رمزے نے باورچی خانے سے متعلق I
گورڈن کے پہلے ماسٹرکلاس میں ضروری طریقوں ، اجزاء اور ترکیبوں پر اپنی کھانا پکانے کو اگلی سطح تک لے جائیں۔
اورجانیے
ہیسپو کیا ہے؟
ہیسپو ، یا ہیسپوس آفسائنلیس ، ایک جڑی بوٹیوں والا پودا ہے جس کا تعلق لامیسی (ٹکسال کنبے کے ممبر کا عام نام) سے ہے۔ یہ پودا پورے سورج کے تحت گرم آب و ہوا میں پنپتا ہے اور مشرق وسطی اور جنوبی یورپ کا ہے۔ ہیسپو عبرانی لفظ ایزوب سے آیا ہے ، جو مقدس بوٹی میں ترجمہ کرتا ہے۔ اس کے پتے گہرے سبز ہوتے ہیں اور گرمیوں کے دوران پود خوشبودار گلابی ، نیلے اور جامنی رنگ کے پھول پیدا کرتا ہے۔
ہیسپو کی تاریخ
ہیسپوپ ایک ضروری تیل پیدا کرتا ہے ، جو ہیسپوپ کے پھولوں اور پتیوں سے نکالا جاتا ہے ، قدیم مصر ، اسرائیل اور یونان سمیت کلاسیکی قدیم زمانے کے بعد سے اب تک یہ ایک رسوماتی اور پاک دار تغیر رہا ہے۔
رومیوں کا خیال تھا کہ ہیسپوپ نے انھیں بیماریوں سے محفوظ رکھا ہے ، اور بہت سارے لوگوں نے اپنے گھروں میں سوکھے ہوئے ہیسپو کو لٹکا دیا تاکہ وہ بری نظروں سے بچ سکیں اور منفی کو دور رکھیں۔ خود ہیسپوپ کا لفظ بائبل میں صاف ستھری اور رسم کی قربانی کے حوالے سے متعدد بار سامنے آیا ہے ، حالانکہ محققین کا مشورہ ہے کہ اس سے ہیسپوپ پلانٹ کی طرف اشارہ نہیں ہے جیسا کہ ہم آج کل جانتے ہیں ، بلکہ اسی طرح کی ایک اور جڑی بوٹی یا چھوٹے پودے سے بھی ہے۔
گورڈن رمزے نے کھانا پکانا سکھاتا ہے میں ولف گینگ پک کو کھانا پکانا سکھاتا ہے ایلس واٹرس ہوم فن فن سکھاتا ہے تھامس کیلر نے کھانا پکانے کی تکنیک سکھائی
ہیسپو ذائقہ کیا پسند کرتا ہے؟
ہیسپو ٹکسال کے کنبے کا حصہ ہے ، اور اس کا ذائقہ ٹکسال کی طرح ہے لیکن پھولوں کی چکنی جیسے پودینے کی لیوینڈر کی طرح ہے لیکن اس میں ہلکی سی تلخی ہے۔ ہیسپوس کا تازہ ، روشن ذائقہ پکوانوں کو ، خاص طور پر سبزیوں کے آگے کھانے کو ہلکا کرنے میں ایک بہت بڑا اضافہ بناتا ہے۔
شراب کی بوتل میں کتنے اونس ہوتے ہیں؟
کھانا پکانے میں ہیسپوپ کو شامل کرنے کے 8 طریقے
- شدت اور تلخی کو کم کرنے اور انہیں سلاد ، شوربے اور سوپ میں شامل کرنے کے لئے تازہ ہیسپوپ پتے بھاپ دیں۔
- بھنی ہوئی سبزیوں پر خشک ہیسپو چھڑکیں یا اسے اپنے رائٹاؤائل یا کیپونیٹا میں ملائیں۔
- نسخے میں کچھ یا سب ٹکسال کی جگہ پر ہیسپوپ کا استعمال کریں ، جیسا کہ بھیڑ بکرے کے وقت۔
- خشک ہیسپو کا استعمال کاک ٹیلوں کے لئے انفیوژن بنانے یا چائے بنانے کے لئے کیا جاسکتا ہے۔
- پاستا کے پکوان پر تازہ پتے چھڑکیں۔
- لیموں کے ساتھ بھوننے سے پہلے تازہ ہیسپوپ ، یا تو پورا پودا یا کٹے پتے اپنے چکن میں شامل کریں۔
- نرم پنیروں جیسے بکرے پنیر اور کاٹیج پنیر کے ساتھ تازہ پتے پیش کریں۔
- ہموسیپ تیل کے 1-2 قطرے ملاؤ۔
ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ سکھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جس میں ایلس واٹرس ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، شیف تھامس کیلر اور بہت کچھ شامل ہے۔
ماسٹرکلاس
آپ کے لئے تجویز کردہ
آن لائن کلاس جو دنیا کے سب سے بڑے دماغوں کے ذریعہ پڑھائی جاتی ہیں۔ اپنے زمرے میں اپنے علم میں اضافہ کریں۔
گورڈن رمسے
کھانا پکانا میں سکھاتا ہوں
مزید جانیں ولف گینگ پککھانا پکانا سکھاتا ہے
مزید جانیں ایلس واٹرسہوم باورچی خانے سے متعلق فن سکھاتا ہے
تھامس کیلر کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریںسبزیوں ، پاستا ، اور انڈوں میں کھانا پکانے کی تکنیکیں سکھاتا ہے
اورجانیے
