ورلڈ کلاس مکسولوجسٹ ریان چیٹیاوردانہ کے پرانے زمانے کا کاک ٹیل ایک ہموار پینے کا کاک تیار کرنے کے لئے تھوڑا سا موم کا استعمال کرتا ہے۔
سیکشن پر جائیں
- ایک موم موم پرانا فیشن کیا ہے؟
- موم سے لگے ہوئے بوتل بنانے کا طریقہ
- موم کے پرانے زمانے کاک کا نسخہ
- لینیٹ میریرو اور ریان چیٹیاوردانہ کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں
لینیٹ ماریرو اور ریان چیٹیاورڈانا سکھائیں مکسولوجی لینیٹ ماریرو اور ریان چیٹیاورڈانا سکھائیں مکسولوجی
ورلڈ کلاس بارٹینڈرز لینیٹ اور ریان (عرف مسٹر لیان) آپ کو یہ سکھاتے ہیں کہ گھر میں کسی بھی موڈ یا موقع کے لئے کس طرح کاک ٹیل تیار کریں۔
اپنا سٹائل کیسے بنائیںاورجانیے
ایک موم موم پرانا فیشن کیا ہے؟
میسولوجسٹ ریان چیٹیاوردانا کی ایجاد کردہ روایتی پرانے زمانے کی ایک موم وسک پرانا ہے۔ قدیم فیشن کا ایک کلاسیل بنانے کے لئے ، آپ پرانے زمانے کے گلاس میں بوربن یا رائی وہسکی ، شوگر کیوب اور کچھ ڈیش انگوسٹورا کیڑے کو گڑبڑ کرتے ہیں ، پھر اسے آئس کیوب پر پیش کریں اور ماراشینو چیری سے گارنش کریں۔
موم ویس پرانے زمانے کے لئے ، مرکبولوجسٹ ریان چیٹیاوردانا ایک ہموار ، زیادہ امیر ماؤفیل کے لئے بربون کو موم کے ساتھ تیار کرتے ہیں۔ موم کو پگھلنے اور چربی کے انووں کو بوربن کے ساتھ گھل مل جانے دینے سے شہد کی موم کے خوشبوؤں کو کچھ وہسکی کے ساتھ جوڑنے کی اجازت دیتا ہے ، لیکن اس سے روح کے جسم کو بنیادی طور پر ایسی چیز میں تبدیل کردیا جاتا ہے جس کا اضافی شوگر شامل کیے بغیر ایک الگ وزن ہوتا ہے۔
موم سے لگے ہوئے بوتل بنانے کا طریقہ
ریان کا موم پرانا زمانہ نسخہ کسی بھی طرح کے قابل کنٹینر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے ، لیکن کسی خاص چیز کے ل it ، اسے موم کے شیشے کی بوتلوں میں موم شیشے میں لی .ے ہوئے ذخیرہ کرنے کی کوشش کریں۔ تحفہ کے طور پر دینے کے لئے یہ خوبصورت ، حیرت انگیز اور زبردست ہے۔ موم کے ساتھ لگے ہوئے بوتل بنانے کے ل you ، آپ کو ایک سوس ویڈیو مشین کی ضرورت ہوگی۔
- ایک بہت بڑا کنٹینر یا برتن پانی سے بھریں اور اپنے پانی کے گردش کو 73 73 C (163 ° F) پر رکھیں۔ پانی کو درجہ حرارت پر آنے دیں۔
- ایک سیکنڈ ، چھوٹا کنٹینر (جس میں سے آپ کو موم کے ساتھ مستقل طور پر لیپت ہونے میں کوئی اعتراض نہیں ہے) کو تقریبا 50 گرام (تقریبا 2 اوز.) موم کے ساتھ بھریں ، اور احتیاط سے اسے پانی کے اوپر تیرتے رہیں یہاں تک کہ موم موم مائع ہوجائے۔
- پانی کے غسل سے کنٹینر اتاریں اور اسے اپنے ورک سٹیشن پر رکھیں۔
- آہستہ سے موم کو اپنے شیشے کی بوتل میں ڈالیں اور بوتل کو اس وقت تک گھمائیں جب تک کہ اندر سے موم لیپت نہ ہوجائے۔
- بوتل کو الٹا پھیر دیں تاکہ کوئی زیادہ سے زیادہ موم واپس کنٹینر میں چلا جائے۔ جب تک پوری بوتل لیپت نہ ہوجائے اس مرحلے کو دہرائیں۔
- کسی بھی مائع سے بھرنے سے پہلے خشک ہونے دیں۔
موم کے پرانے زمانے کاک کا نسخہ
ای میل ہدایت0 درجہ بندی| شرح اب
بناتا ہے
6 کاکتیاری کا وقت
3 منٹمکمل وقت
3 گھنٹے 3 منٹکک ٹائم
3 گھنٹےاجزاء
بیس وِکس پرانے زمانے میں وہ تکنیک استعمال کی گئی ہیں جو زیادہ تر کھانا پکانے کے لئے محفوظ ہیں — یعنی سوز ویڈیو ، یا کسی بیگ میں مائع سگ ماہی اور پانی کے غسل میں گرم کرنا — لہذا یہ یقینی بنائیں کہ آپ شروع کرنے سے پہلے ہی واٹر سرکولیٹر اور ویکیوم سیلر رکھتے ہیں۔ ہمارے گائیڈ میں سوس ویڈیو کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں .
کسی کردار کی شخصیت کو کیسے بیان کیا جائے۔
موم موم بورن کے لئے :
- 350 گرام بوربن
- 50 گرام موم موم چھرے
کاک کے لئے :
- 350 گرام موم موم بورن
- 350 گرام کونگاک
- 150 گرام سادہ شربت
- 115 گرام فلٹر شدہ پانی
- 4 گرام انگوسٹورا کڑوا
- 2 گرام پیچاڈ کے کڑوے
- اختیاری: گارنش کے لئے لیموں ، چکوترا ، یا سنتری کا چھلکا
- اختیاری: عباینتھے کا ڈیش
- موم موم بورن بنائیں: حرارت کے ثبوت کی مدد سے اپنے کام کی سطح کی حفاظت کریں ، ایک بڑے برتن کو پانی سے بھریں۔ برتن میں واٹر سرکولیٹر رکھیں اور اسے 73 ° C (163 ° F) پر رکھیں۔ بوربن اور موم کے چھروں سے ایک فوڈ سیف سوس ویڈیو بیگ بھریں۔ ویکیوم سیلر کے ساتھ بیگ پر مہر لگائیں۔ (ویکیوم فنکشن استعمال نہ کریں۔) بیگ کو پانی کے غسل میں رکھیں اور یقینی بنائیں کہ یہ مکمل طور پر ڈوبا ہوا ہے۔ موم اور بوربن کو ملانے کے لئے مشتعل ہوں۔ 2 گھنٹے کے بعد ، پانی کو غسل سے بیگ نکالیں اور سیٹ کرنے کے لئے ایک گھنٹے کے لئے اسے فریزر میں رکھیں۔ بیگ کو فریزر سے ہٹا دیں۔ آپ کو یہ دیکھنا چاہئے کہ موم موم سخت حصوں میں مستحکم ہوچکا ہے۔ کچن کی کینچی کا استعمال کرتے ہوئے ، بیگ کے ایک چھوٹے سے کونے کو کاٹ دیں۔ عمدہ میش اسٹرینر کے ذریعہ مشمولات کو دوبارہ قابل استعمال کنٹینر میں دبائیں۔ وہ غیر معینہ مدت تک رہیں گے۔
- موم موم بورن ، کونگاک ، سادہ شربت ، فلٹر شدہ پانی ، انگوسٹورا کڑوی ، اور پیچاؤڈ کے بیٹروں کو موم کے ساتھ لگے ہوئے شیشے کی بوتل کی طرح دوبارہ قابل تجدید کنٹینر میں جوڑیں۔
- جب خدمت کے ل ready تیار ہوجائے تو ، تقریبا the 60 ملی لٹر (2.4 آونز) ایک ٹھنڈے پتھر کے گلاس میں ڈال دیں۔ لیموں کے چھلکے کے انتخاب کا اظہار کرکے گارنش کریں ، اور اگر آپ چاہیں تو اس میں تھوڑا سا آبد شامل کریں۔
- فرج میں جو بچا ہوا ہے اسے ذخیرہ کریں۔ یہ مشروبات غیر معینہ مدت تک برقرار رہتا ہے۔
ایوارڈ یافتہ بارٹینڈرس سے مرکبیات کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔ اپنے طالو کو بہتر بنائیں ، روحوں کی دنیا تلاش کریں ، اور ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ اپنے اگلے اجتماع کے ل for کامل کاکیل ہلا دیں۔
کتاب کا دیباچہ یا تعارف کیا ہے؟
