وولف گینگ پک کا گھریلو میک اور پنیر کا نسخہ

وولف گینگ پک کی دنیا میں ، حقیقی میکرونی اور پنیر صرف باچایل کی بے عیب بنیاد کے ساتھ ہی ممکن ہے۔ فرانسیسی کھانوں میں سے پانچ مادری چٹنیوں میں سے ایک اور مختلف قسم کے آرام دہ اور پرسکون کھانے کے پکوان کی بنیاد کے طور پر ، بوچیمیل ورسٹائل اور آسان ہے جس میں صرف کچھ اجزاء ہیں۔

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• میک اور پنیر بیس بنانے کا طریقہ: بخیل کی ترکیبیں
• وولف گینگ پک میک اور پنیر کی ترکیبیں
• ولف گینگ پک کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں

میک اور پنیر بیس بنانے کا طریقہ: بخیل کی ترکیبیں

باچایل مکھن ، دودھ ، آٹا ، اور نمک کے ایک کلاسک فرانسیسی روکس کے ساتھ شروع ہوتا ہے۔ جب آپ پنیر ڈالتے ہیں تو یہ صبح کی چٹنی بن جاتی ہے۔ ولف گینگ نے اپنے بوچیل کو سفید چادر اور موزاریلا پنیر شامل کرکے ایک مورنی پنیر کی چٹنی میں تبدیل کردیا ، جو اس کے بعد اس کی میکرونی اور پنیر کا ایک اڈہ بن جاتا ہے۔

وولف گینگ پک میک اور پنیر کی ترکیبیں

0 درجہ بندی| شرح اب

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

ولف گینگ دیکھیں کہ یہاں اس ہدایت کو کس طرح پکایا جا.۔

• 1 پیکیج کہنی میکروونی ، پکا ہوا
• 2 کپ سفید چادر پنیر ، کٹے ہوئے
• چھوٹے ٹکڑوں میں پھٹا ہوا 1/2 کپ تازہ موزاریلا
• 2 کپ
• 1/2 کپ بریڈ کرمبس
• 2 چمچ غیر مہربند مکھن ، کیوب
• نمک اور کالی مرچ

* باچایل ساس: پیداوار 1 کیوئٹ

• 5 چمچ غیر بنا ہوا مکھن
• 1/4 کپ تمام مقصد آٹا
• 4 کپ سارا دودھ
• 2 انڈے کی زردی
• 2 عدد کوشر نمک
• 1/2 عدد جائفل

باچایل بنانے کے لئے:

1. درمیانی آنچ پر درمیانے سوسپوٹ میں ، پگھلنے تک مکھن کو گرم کریں۔ آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں اور ہموار ہونے تک ہلائیں۔
2. ناپسندیدہ جلنے سے بچنے کے ل the اس پر کڑی نگاہ رکھے ، مرکب کو 2-3 منٹ تک پکائیں۔ علیحدہ سوسپوٹ میں ، اس وقت تک دودھ گرم کریں جب تک یہ ابلنے ہی نہ آجائے۔ مکھن کے آمیزے میں گرم دودھ ڈالیں ، ایک وقت میں 1-2 کپ ، مسلسل سرگوشی کرتے رہیں۔ مسلسل ہلاتے ہوئے ، 12 منٹ تک پکائیں۔ گرمی کو بند کردیں۔ آہستہ آہستہ ایک وقت میں 1 انڈے کی زردی شامل کریں۔ نمک اور جائفل کا موسم۔

میکارونی اور پنیر کو جمع کرنے کے لئے:

1. پہلے سے گرم تندور 500 ° F
2. پکی ہوئی کہنی میکروونی سے شروع کریں۔ ایک بڑے پیالے میں ، آہستہ آہستہ میکچونی کوٹ کرنے کے لئے بوچیمیل شامل کریں۔ (آہستہ آہستہ اور دیکھ بھال کے ساتھ شامل کریں ma میکروونی کو باچایل میں تیرنا نہیں چاہئے۔) چادر پنیر اور موزاریلا میں شامل کریں ، اچھی طرح سے میکروونی کوٹنگ کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم
3. اس کے بعد ، میکرونی اور پنیر کو میڈیم کاسٹ آئرن سکیلٹ میں رکھیں۔ روٹی کے ٹکڑوں سے چھڑکیں اور کیوبڈ مکھن کو اوپر رکھیں۔ تندور میں اسکیلیٹ اس وقت تک رکھیں جب تک کہ بریڈ کرم سنہری بھوری ، 8۔12 منٹ تک نہیں ہوجاتے۔

جبکہ ولف گینگ پک پرمیسی پنیر اور موزاریلا کے ساتھ اپنا کریمی مکرونی اور پنیر بناتا ہے ، مندرجہ ذیل مختلف چیزوں کے ساتھ اپنے اختیارات کی کھوج کریں۔

بیٹ شیٹ کیسے لکھیں۔

• فونٹینا
• تیز چیڈر پنیر
• مونٹیری جیک
• کالی مرچ جیک پنیر
• سوئس