اپنے ہوم گارڈن میں جاپانی بینگن کو کیسے اگائیں

بینگن نائٹ شیڈ فیملی کی بارہماسی ، گرم موسم کی سبزیاں ہیں جو پیسنے ، اچار اچھالنے اور ہلچل بھون اور بابا غنوش جیسے برتن میں شامل کرنے کے لئے بہترین ہیں۔ جاپانی بینگن ایک انوکھی کاشتکاری ہے جو کسی بھی سبزی کے باغ میں حیرت انگیز اضافہ کرتا ہے۔

افسانے میں اچھی تفصیل کیسے لکھیں؟

سیکشن پر جائیں

• ایک جاپانی بینگن کیا ہے؟
• ایک جاپانی بینگن اور ایک گلوب بینگن کے درمیان کیا فرق ہے؟
• جب جاپانی بینگن لگائیں
• جاپانی بینگن کیسے لگائیں
• جاپانی بینگن کی دیکھ بھال کیسے کریں
• جاپانی بینگن کی کٹائی کا طریقہ
• اورجانیے
• رون فنلے کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں

برادری کے کارکن اور خود تعلیم دینے والے باغبان رون فنلے آپ کو دکھاتے ہیں کہ کس طرح کسی بھی جگہ پر باغ لگائیں ، اپنے پودوں کی پرورش کریں اور اپنا کھانا خود اگائیں۔

ایک جاپانی بینگن کیا ہے؟

ایک جاپانی بینگن بینگن کا ایک لمبا اور پتلا کاشت کنندہ ہے ( سولانم میلنجینا نازک جلد اور ہلکے ، میٹھے ذائقہ کے ساتھ ، جسے اوبرجن بھی کہا جاتا ہے)۔ جاپانی بینگن کی بہت ساری قسمیں ہیں ، جن میں ہری ، اچیبان ، مچیاؤ ، ملیونئر اور چھوٹی انگلی ہیں ، جو مختلف رنگوں میں گلابی ، سبز ، جامنی ، اور سیاہ رنگ میں آتی ہیں۔

ایک جاپانی بینگن اور ایک گلوب بینگن کے درمیان کیا فرق ہے؟

بینگن کے خاندان میں جاپانی بینگن اور دنیا کے بینگن دو اہم فصلیں ہیں جن میں کئی اہم اختلافات ہیں۔

• شکل : گلوب بینگن ایک معیاری امریکی بینگن ہیں جو گول سرے کے ساتھ بڑے اور بھاری بڑھتے ہیں۔ جاپانی بینگن کی اقسام لمبی اور پتلی پھل ہیں جو کسی بینگن کے بینگن کی نسبت گہرے ارغوانی ککڑی کی طرح نظر آتی ہیں۔
• جلد : دنیا کے بینگن کی جلد موٹی اور مضبوط ہوتی ہے ، اور باورچیوں کو کھانا پکانے سے پہلے ہی اسے ختم کرنے کی کوشش ہوتی ہے۔ اس کے برعکس ، جاپانی بینگن کی جلد نازک ، پتلی ہوتی ہے اور اسے چھلکنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے ، جس سے کھانا آسان ہوجاتا ہے۔
• ذائقہ : گلوب بینگن میں تھوڑا سا تلخ ذائقہ ہوتا ہے ، لہذا شیف تیاری کے دوران نمکین یا پکانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ جاپانی بینگن میں میٹھا رنگ کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے اور اس میں زیادہ نمک یا بوٹیاں لگانے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔

جب جاپانی بینگن لگائیں

جاپانی بینگن گرم موسم کی فصل ہیں جو ٹھنڈ یا ٹھنڈے درجہ حرارت کو برداشت نہیں کرسکتے ہیں - وہ صرف گرم مٹی میں ہی بڑھ سکتے ہیں ، کم از کم 50 ڈگری فارن ہائیٹ یا اس سے اوپر ، دن کے وقت کم از کم 75 ڈگری فارن ہائیٹ کے ساتھ۔ باہر بینگن لگانے کا بہترین وقت موسم بہار کے آخر میں موسم بہار کے پالنے کے آخری خطرہ کے بعد ہوتا ہے۔ چونکہ بینگن کا لمبا اگتا ہوا موسم ہوتا ہے ، لہذا آپ اپنے خطے کے آخری آٹھ ہفتوں سے پہلے اسے گھر کے اندر شروع کرنا چاہتے ہیں۔ ٹھنڈ کی تاریخ .

جاپانی بینگن کیسے لگائیں

اپنے علاقے کی آخری پالا کی تاریخ گزر جانے کے بعد ، آپ اپنے گھر کے باغ میں جاپانی بینگن لگانا شروع کرسکتے ہیں:

خشک گوجیلو چلز کا استعمال کیسے کریں۔

1. بیج گھر کے اندر شروع کریں . اپنے بینگن میں جاپانی بینگن کے بیجوں کو اگاؤ۔ اگر آپ اپنے جاپانی بینگن کو پودوں سے شروع کرنے کو ترجیح دیتے ہیں تو ، ان پودوں کو ابتدائی طور پر خریدیں تاکہ ان کے بڑھتے ہوئے موسم کو بہتر بنانے کے لla ٹرانسپلانٹ کرنے سے پہلے انھیں چند ہفتوں کے اندر گھر کے اندر اگنے لگیں۔ سیکھنے کے لئے کس طرح بیج گھر کے اندر شروع کریں ، ہمارے مرحلہ وار گائیڈ کو چیک کریں۔
2. سائٹ کا انتخاب کریں . جاپانی بینگن پورے سورج اور بہت زیادہ گرم جوشی کو ترجیح دیتے ہیں ، لہذا اپنے باغ میں پودے لگانے کا ایک ایسا علاقہ منتخب کریں جو کم سے کم چھ گھنٹے فی دن براہ راست سورج کی روشنی حاصل کرے۔
3. مٹی تیار کریں . جاپانی بینگن 6.0 سے 6.5 کے درمیان پییچ والی اچھی اور اچھی طرح سے نالیوں والی مٹی کو ترجیح دیتے ہیں۔ (اگر آپ کو یقین نہیں ہے کہ آیا آپ کی مٹی کھوالی یا تیزابی ہے تو آپ مٹی کا ٹیسٹ کروا سکتے ہیں۔ ہمارے چیک کریں مٹی کی جانچ کی گائیڈ قدم بہ قدم ٹیوٹوریل کے ل.۔) اناج کے طور پر خدمت کے ل before قطار کا احاطہ کرنے یا سیاہ پلاسٹک کی ایک پرت شامل کرنے سے آپ انکروں کو ٹرانسپلانٹ کرنے سے پہلے ٹاپسیل کو گرم کرنے میں مددگار ثابت ہوں گے۔
4. ٹرانسپلانٹ . جاپانی بینگن کو اگنے کے لئے کافی جگہ کی ضرورت ہے۔ ایک بار جب آپ کے علاقے میں موسم گرم ہوجاتا ہے ، تو آپ اپنے جوان پودوں کو اپنے گھر کے باغ میں پیوند لگاسکتے ہیں۔ بینگن کے پودوں کی جڑ کی گیند کو پریشان کیے بغیر ، تقریبا ایک انچ گہری سوراخوں میں sp کم از کم دو سے تین فٹ کے فاصلہ پر ، فاصلوں کے ساتھ ٹرانسپلانٹ کریں۔ تند کے آس پاس ڈیڑھ انچ مٹی کے ساتھ پودوں کو محفوظ بنائیں۔
5. اسٹیک . ہڑتال یا پودوں کی کیجنگ سے پودوں کو محفوظ رکھنے میں مدد مل سکتی ہے جب وہ بھاری پھل اگنا شروع کردیتے ہیں (چونکہ جاپانی بینگن ، بینگن کے بینگن سے چھوٹے ہوتے ہیں ، اس کی حمایت ضروری نہیں لیکن پھر بھی مددگار ثابت ہوسکتے ہیں)۔
6. پانی . مٹی کو آباد کرنے کے لئے پودے لگانے والے علاقے کو اچھی طرح سے پانی دیں۔

ماسٹرکلاس

آپ کے لئے تجویز کردہ

آن لائن کلاس جو دنیا کے سب سے بڑے دماغوں کے ذریعہ پڑھائی جاتی ہیں۔ اپنے زمرے میں اپنے علم میں اضافہ کریں۔

باغبانی سکھاتا ہے

کھانا پکانا میں سکھاتا ہوں

تحفظ سکھاتا ہے

کھانا پکانا سکھاتا ہے

19 ستمبر کو دستخط کریں۔

جاپانی بینگن کی دیکھ بھال کیسے کریں

ایک پرو کی طرح سوچو

برادری کے کارکن اور خود تعلیم دینے والے باغبان رون فنلے آپ کو دکھاتے ہیں کہ کس طرح کسی بھی جگہ پر باغ لگائیں ، اپنے پودوں کی پرورش کریں اور اپنا کھانا خود اگائیں۔

جاپانی بینگن کو پھل پھولنے کے لئے بنیادی معمول کی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔

1. دل کھول کر پانی . سب نائٹ شیڈ سبزیوں کو اگنے کے لئے سخاوت سے پانی کی ضرورت ہے مٹی کی نمی کے حساب سے جاپانی بینگن کو ہر ہفتے تقریبا ایک انچ پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ جب آپ اپنی انگلی سطح سے ایک انچ یا اس سے نیچے رہتے ہو تو مٹی کو یکساں طور پر نمی محسوس ہونی چاہئے۔ اگر مٹی خشک محسوس ہوتی ہے تو ، ایک انچ مزید پانی ڈالیں۔ جب موسم بہار کے اوائل میں موسم ٹھنڈا ہوتا ہے تو ، اپنے بینگن کو ہفتے میں ایک بار پانی دیں ، جب ہوا کا درجہ حرارت بڑھتا ہے تو وہ ہفتے میں دو یا تین بار بڑھ جاتے ہیں۔
2. اپنی مٹی کو ھاد اور گھاس ڈالیں . ھاد میں رہنے والے نامیاتی اور حیاتیاتی مواد آپ کے پودوں کی صحت کے لئے ضروری ہیں۔ بڑھتے ہوئے سیزن کے دوران دو بار متوازن کھاد اور نامیاتی مادے سے مٹی میں ترمیم کریں تاکہ مٹی کو غذائی اجزا سے بھر پور رکھا جاسکے۔
3. گھاس اکثر . اپنے باغ کو نگلنا جاپانی بینگن کی مناسب دیکھ بھال کے لئے ایک لازمی اقدام ہے۔ بنائیں ماتمی لباس آپ کے روزمرہ باغبانی کے معمول کا ایک حصہ۔ صبح کو ماتمی لباس ختم کرنے سے ماتمی لباس کو ختم کرنا آسان ہوجاتا ہے۔ معمول کے ماتمی لباس آپ کے پودوں کو متاثر ہونے سے فنگس یا ورٹیسیلیم مرغی کو روک سکتے ہیں۔
4. قدرتی یا نامیاتی کیٹناشک استعمال کریں . بینگن میں پسو برنگ ، افڈس ، مکڑی کے ذر .ے اور کولوراڈو آلو برنگ جیسے کیڑوں کا خطرہ ہوتا ہے۔ آپ کی سبزیاں کھینچنے والے ناقدین یا کیڑے آپ کے باغ کو برقرار رکھنے کا ایک لازمی حصہ ہیں۔ کیڑوں پر قابو پانے کے ل an ، نامیاتی یا نینوواسیوٹ کیڑے مار دوا استعمال کریں۔ گھر میں خود ہی قدرتی کیٹناشک بنانے کے ل many بہت سے آن لائن ترکیبیں بھی موجود ہیں۔
5. ساتھی پودے لگانے پر غور کریں . ساتھیوں کی پودے لگانے کا ایک باضابطہ باغبانی کا طریقہ ہے جو کمزور فصلوں کو افزودہ اور حفاظت کرتا ہے۔ بینگن گلدستے ، پالک ، بروکولی ، اور قطب پھلیاں کے ل. بہترین ساتھی بناتے ہیں ، یہ سب فائدہ مند کیڑوں اور جرگوں کو راغب کرتے ہیں ، پودوں کی افزائش کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں اور مٹی میں غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں۔ ہمارے مکمل رہنما میں بینگن کے ساتھی لگانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔

جاپانی بینگن کی کٹائی کا طریقہ

پودے لگانے کے 70 یا 80 دن بعد جاپانی بینگن کی فصل تیار کرنے کے ل Prep تیار کریں ، یا جب وہ انگلی کے سائز (چھوٹی انگلی کی قسم کے لئے) یا ایک گرم کتے (اچیبیان قسم کے لئے) کے بارے میں ہوں ، اور جلد چمکدار اور شیکن ہو۔ مفت

جامنی رنگ کے پھل کو اس کے تنے پر چھڑانے کے لئے تیز دھار آلہ ، جیسے کٹ sheی کے کینچے یا ایک چھوٹی سی ، تیز چاقو کا استعمال کریں ، جس کی وجہ سے اس کا تناؤ تقریبا two دو انچ رہ جاتا ہے تاکہ اس کی افزائش جاری رہ سکے۔

اورجانیے

خود بیان کردہ 'گینگسٹر گارڈنر' ، رون فنلے کے ساتھ اپنا باغ بڑھائیں۔ ماسٹرکلاس کی سالانہ رکنیت حاصل کریں اور تازہ جڑی بوٹیاں اور سبزیوں کاشت کرنے کا طریقہ سیکھیں ، اپنے گھر کے پودوں کو زندہ رکھیں اور اپنی برادری اور دنیا کو ایک بہتر جگہ بنانے کے لئے ھاد استعمال کریں۔

مووی رائٹر کیسے بنیں۔