جڑ کی سبزیاں جاتے ہی پارسنپس ( پارسنپ سییوٹا ) شاذ و نادر ہی توجہ گاجروں اور آلوؤں پر مل جاتی ہے ، لیکن ایک بار جب وہ آپ کے باغ میں قائم ہوجاتے ہیں تو وہ ایک سخت فصل ہیں۔ ذائقہ کے لحاظ سے ، وہ جڑ کی سبزیوں جیسے مولیوں اور کچے شلجموں کے زیادہ طاقتور ذائقہ کے بغیر گاجر سے زیادہ امیر اور ارتھ دار ہیں۔
ہمارے مشہوربہترین سے سیکھیں
100 سے زیادہ کلاسوں کے ساتھ ، آپ نئی مہارت حاصل کرسکتے ہیں اور اپنی صلاحیت کو غیر مقفل کرسکتے ہیں۔ گورڈن رمسےباورچی خانے سے متعلق I اینی لیبووٹزفوٹو گرافی ہارون سارکناسکرین رائٹنگ انا ونٹورتخلیقیت اور قیادت deadmau5الیکٹرانک میوزک پروڈکشن بوبی براؤنشررنگار ہنس زمرفلم اسکورنگ نیل گائمنکہانی سنانے کا فن ڈینیل نیگریانوپوکر ایرون فرینکلنٹیکساس اسٹائل بی بی کیو مسٹی کوپلینڈتکنیکی بیلے تھامس کیلرکھانا پکانے کی تکنیک I: سبزیاں ، پاستا اور انڈےشروع کرنے کےسیکشن پر جائیں
- پارسنپس کس طرح لگائیں
- پارسنپس کی دیکھ بھال کرنے کا طریقہ
- پارسنپس کی کٹائی کا طریقہ
- اورجانیے
- رون فنلے کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں
پارسنپس کس طرح لگائیں
پارسنپس گھر کے باغ کے لئے بہترین فصل بناتی ہیں۔
- موسم : زیادہ تر آب و ہوا میں ، پارسنپس کو موسم بہار کے اوائل میں زمین میں جانا چاہئے ، عام طور پر اپریل کے پہلے یا دوسرے ہفتے میں ، جب مٹی کا درجہ حرارت اوسطاº 50 higherF یا اس سے زیادہ ہو۔ مستقل طور پر سرد مٹی بیجوں کی سڑ پیدا کرسکتی ہے ، لہذا جلد ہی زمین میں پارسنپس شروع نہ کریں۔
- مٹی : پارسنپس ہلکی تیزابیت والی مٹی کا پییچ غیر جانبدار ہونے کے ساتھ گہری ، بھری مٹی میں بہترین کام کرتے ہیں۔ وہ سینڈی مٹی کو بھی برداشت کرسکتے ہیں ، لیکن بھاری مٹی یا پتھریلی مٹی کے نتیجے میں چھوٹ جانے والی پارسنپس ختم ہوجاتی ہیں۔ اگر آپ کی مٹی نامیاتی چیز میں کم ہے تو ، ھاد کی ایک پرت میں مکس کریں۔
- پودے لگانا : تازہ بیج براہ راست مٹی میں بوئے ، تقریبا half آدھا انچ گہرا اور فاصلہ آدھا انچ انچ۔
- پتلا ہونا : آپ کے بیجوں کے انکرن کی شرح پر انحصار کرتے ہوئے ، آپ کے باغ میں رہنے کے مقابلے میں آپ کے پاس زیادہ سے زیادہ پودے لگ سکتے ہیں۔ ایک بار ان کے پھوٹ پڑنے کے بعد ، پتلی پارسنپ کے پودوں کو تاکہ ان کا فاصلہ چھ انچ کے فاصلے پر ہوجائے۔
پارسنپس کی دیکھ بھال کرنے کا طریقہ
پارسنپ کے بیجوں کو اگنے میں ایک ماہ سے زیادہ کا وقت لگ سکتا ہے ، اور انواع کا لمبا عرصہ اگنے والا موسم ہوتا ہے planting پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک تقریبا 100 100 دن۔
- پانی پلانا : پارسنپ کی جڑیں مٹی میں گہری دھکیل دیتی ہیں ، لہذا جب آپ مٹی خشک ہوجائیں تو آپ انہیں اچھی طرح بھونکنے کے ساتھ پانی دینا چاہیں گے۔ زمین کو بھگانے کا سب سے موثر طریقہ ڈرپ آبپاشی ہے۔ نمی کو برقرار رکھنے میں مدد کے لئے مٹی کے اوپر ملیچ کی ایک پتلی پرت رکھیں۔
- کیڑوں : زیادہ تر پارسنپ قسمیں وبائی بیماری کا مقابلہ کرسکتی ہیں ، لیکن پھر بھی آپ کو کیڑوں کی تلاش میں رہنا چاہئے۔ نگلنے والے کیٹرپیلر پارسنپ کے پتے کھاتے ہیں۔ جب وہ حاضر ہوں تو انھیں ہینڈ پیک کریں۔ افڈس پارسنپ تنے اور پتے بھی کھاتے ہیں۔ انہیں پانی سے دھوئے۔ پارسنپ کی جڑیں گاجر فلائی میگگٹس کا شکار ہوسکتی ہیں ، لہذا اس کے ساتھ ساتھی پودوں کے ساتھ ساتھ پارسنپس لگاکر اس کا مقابلہ کریں جو میگوٹس کو پیچھے ہٹاتے ہیں۔
- جڑ سڑ : پارسنپ کینکر پارسنپ تاجوں کو متاثر کرتی ہے اور جڑوں کی سڑ میں حصہ ڈال سکتی ہے۔ پارسنپس جو گاجر مورچا مکھی کے لاروا سے نقصان پہنچا ہے وہ پارسنپ کینکر کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے ، لہذا پالتو جانوروں کو ختم کرنے کے لئے زیادہ محتاط رہیں۔ جب پارسنپس بڑھ رہے ہیں تو ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ پچھلے سیزن کی پارسنپس (اور گاجر کے کنبے میں موجود دیگر سبزیوں) کے ٹکڑے صاف کردیں جو مٹی میں اب بھی ہوسکتے ہیں ، کیونکہ وہ پارسنپ کینکر کے بیضوں کو روک سکتے ہیں۔ آخر میں ، پارسنپس کی چوٹیوں کو مٹی سے ڈھانپیں تاکہ انہیں فنگس کا خطرہ کم ہوجائے۔
اگر ممکن ہو تو پارسنپس کی پیوند کاری سے گریز کریں۔ انہیں اپنے سبزیوں کے باغ میں باقاعدگی سے پانی پلا کر اور اپنے آس پاس کے علاقے کو ماتم کرنے دیں۔
رون فنلے باغبانی کا درس دیتا ہے گورڈن رمزے نے باورچی خانے سے متعلق کھانا کھلانا پڑا میں ڈاکٹر جین گڈال نے کنزرویشن کی تعلیم دیپارسنپس کی کٹائی کا طریقہ
جب پارسنپ کے پتے مرنا شروع کردیں تو ، آپ کی فصل کٹائی کے لئے تیار ہے۔ آپ موسم گرما یا موسم خزاں میں پارسنپس کاٹ سکتے ہیں ، لیکن پختہ پودے دقیانوسیج درجہ حرارت کو سنبھال سکتے ہیں۔ اگر آپ سخت ٹھنڈ کے بعد تک پارسنپس کی کٹائی کا انتظار کرتے ہیں تو ، امکان ہے کہ وہ سیزن کے شروع میں کی گئی فصل سے زیادہ میٹھے نکلیں گے۔
پارسنپس دو سالہ پودے ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ وہ ہر دوسرے سال پھول پیدا کرتے ہیں۔ پھولوں کے ساتھ بیج آتے ہیں ، لہذا آپ کے پودوں کی زندگی کے دوسرے سال تک ، آپ کے پاس تازہ بیج پائیں گے جن کا استعمال آپ زیادہ سے زیادہ بڑھ سکتے ہیں۔ پارسنپس بھی اچھی طرح سے محفوظ رکھتے ہیں ، تاکہ وہ موسم سرما میں سبزیوں والے اسٹو اور روسٹ کے لئے اسٹینڈ بائی جزو کے طور پر کام کرسکیں۔
اورجانیے
خود بیان کردہ 'گینگسٹر گارڈنر' ، رون فنلے کے ساتھ اپنا کھانا بڑھائیں۔ ماسٹرکلاس کی سالانہ رکنیت حاصل کریں اور تازہ جڑی بوٹیاں اور سبزیوں کاشت کرنے کا طریقہ سیکھیں ، اپنے گھر کے پودوں کو زندہ رکھیں اور اپنی برادری اور دنیا کو ایک بہتر جگہ بنانے کے لئے ھاد استعمال کریں۔
