گاجر کا سوپ کیسے بنائیں: آسان گاجر ادرک کا سوپ نسخہ

گاجر کی مٹھاس تپش دار ادرک کو ایک سوپ کے لala بیلنس کرتی ہے جو ایک بار سکون اور تازگی بخشتا ہے۔ یہ گاجر ادرک کا سوپ گلوٹین فری ہے ، اور آپ آسانی سے اسے مکھن کے لئے زیتون کا تیل اور مرغی کے اسٹاک کیلئے سبزیوں کے اسٹاک کو متبادل بنا کر ویگن بنا سکتے ہیں۔

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• گاجر ادرک کے سوپ کے ساتھ کیا پیش کریں
• گاجر کا سوپ کب تک چلتا ہے؟
• آسان گاجر ادرک کا سوپ نسخہ

گورڈن کے پہلے ماسٹرکلاس میں ضروری طریقوں ، اجزاء اور ترکیبوں پر اپنی کھانا پکانے کو اگلی سطح تک لے جائیں۔

گاجر ادرک کے سوپ کے ساتھ کیا پیش کریں

کریمی گاجر کے سوپ کے ل heavy ، بھاری کریم کی گھماؤ ڈالیں ، ھٹی کریم ، یا یونانی دہی (یا ڈیری فری ، ویگن گاجر سوپ کے لئے ناریل کا دودھ متبادل)۔ اگر آپ کے پاس تازہ جڑی بوٹیاں ہیں جیسے چائیوز یا کیلیٹرو ، تو اضافی کنواری زیتون کے تیل کی بوندا باندی کے ساتھ انہیں گارنش کے طور پر استعمال کریں۔

غیر افسانوی کتاب کیسے لکھیں۔

گاجر ادرک کا سوپ بھوک لگی ہو یا ایک اہم ڈش ہوسکتا ہے۔ اس کو گریلڈ پنیر سینڈویچ ، گوبھی کے اسٹیک ، بھنی ہوئی ویجی (زوچینی ، میٹھے آلو اور بٹرنٹ اسکواش) کے ساتھ پیش کریں ، arugula avocado سلاد ، بحیرہ روم کے چنے کا ترکاریاں ، یا روٹی کا ایک کچرا روٹی۔

گاجر کا سوپ کب تک چلتا ہے؟

گاجر کا سوپ دو سے پانچ دن تک فرج میں رکھے گا ، اور یہ اچھی طرح سے جم جاتا ہے۔ منجمد کرنے کے لئے ، ٹھنڈا سوپ جار میں ڈالیں ، جار کے اوپری حصے میں کم از کم ایک انچ ہیڈ اسپیس چھوڑیں۔ اپنے ادرک اور بھنے ہوئے گاجر کے سوپ کو دوبارہ گرم کرنے کے ل it ، اسے راتوں رات فرج میں ڈیفروسٹ کریں ، پھر مائکروویو میں یا چولہے پر برتن میں ہلکی گرمی سے گرم کریں۔

کھانا پکانے میں تازہ دونی کا استعمال کیسے کریں۔

آسان گاجر ادرک کا سوپ نسخہ

0 درجہ بندی| شرح اب

خدمت کرتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

• 2 پاؤنڈ گاجر ، تراشے ہوئے اور جھاڑی ہوئی
• 2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل ، تقسیم کیا گیا ہے ، اور اس کے علاوہ زیادہ خدمت کرنے کے لئے
• 2 چمچوں کوشر نمک ، تقسیم
• 2 چمچوں میں غیر مہربند مکھن (یا ویگن ورژن کے ل more زیادہ زیتون کا تیل)
• 1 پیلے رنگ کا پیاز ، ڈائسڈ (یا 2 بڑے لیکس ، صرف سفید اور ہلکے سبز رنگ کے متبادل)
• 4 لونگ لہسن ، چھلکے اور کیما بنایا ہوا
• 1 4 انچ گنبد تازہ ادرک ، چھلکا اور کیما بنایا ہوا
• 6 کپ چکن شوربے (یا سبزیوں کے شوربے کو ویگن ورژن کے ل version رکھیں)
• ¼ چمچ تازہ کالی مرچ تازہ کالی مرچ
• 1 چائے کا چمچ زمینی زیرہ
• as چائے کا چمچ تازہ دھنیا
• as چائے کا چمچ لال مرچ
• as چمچ پیپریکا
• 1 چمچ ہلدی
• ¼ کپ تازہ نچوڑا لیموں کا رس ، پیش کرنے کے لئے

1. تندور کو 400 ڈگری فارن ہائیٹ میں گرم کریں۔
2. گاجر کو ایک پرت میں رمڈ بیکنگ شیٹ پر ترتیب دیں۔ 1 چمچ زیتون کا تیل اور 1 چائے کا چمچ نمک کے ساتھ بوندا باندی اور کوٹ میں ٹاس کریں۔ گاجروں کو سنہری بھوری اور کانٹا ٹینڈر تک ، تقریبا 20 منٹ تک روسٹ کریں۔ ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھو.
3. درمیانی آنچ پر زیتون کا تیل اور مکھن ایک بڑے برتن میں گرم کریں۔ پیاز ڈالیں اور اس میں نرم اور پارباسی ، تقریباé 10 منٹ تک فرائی کریں۔ لہسن کے لونگ اور ادرک ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک ، تقریباé 2 منٹ تک دالیں۔
4. اسی اثنا میں ، پیوڑی بھنی ہوئی گاجر۔ بنا ہوا گاجروں کو ایک فوڈ پروسیسر کے کٹورا میں چکن کے شوربے کے ساتھ کافی گاڑھا بنا دیں ، جس میں ایک موٹی پوری بنائی جا cup ، تقریبا 1 کپ۔ بنا ہوا گاجر اور مرغی کے شوربے کو ہموار ہونے تک ملا دیں ، پھر خالص بنا ہوا گاجر کو سوپ کے برتن میں منتقل کریں۔
5. باقی مرغی کا شوربہ ، نمک ، کالی مرچ ، زیرہ ، دھنیا ، لال مرچ ، مرچ ، اور ہلدی شامل کریں۔ جمع کرنے کے لئے ہلچل ، پھر درمیانے درجے کی اونچی گرمی میں اضافہ اور فوڑے لانے کے لئے. ایک ابال میں کمی اور ذائقہ دار ، تقریبا 10 منٹ تک ابالنا جاری رکھیں. کریمی سوپ کے ل smooth ہموار ہونے تک سوپ کو خالص کرنے کیلئے وسرجن بلینڈر کا استعمال کریں ، یا زیادہ چپکے والے سوپ کو چھوڑیں۔
6. ذائقہ پکانے کو ایڈجسٹ کریں. گرمی سے نکالیں اور لیموں کے رس میں ہلائیں۔ پیالوں میں لاڈو اور زیتون کے تیل کی بوندا باندی کے ساتھ پیش کریں۔

ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوٹورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔