روایتی طور پر ، اطالوی عمارو یا آپیٹوٹو اپرول اسپرٹز ، یا کیمپاری اور سوڈا جیسے لاپرواہ موسم گرما کے کاکیلز میں پراسیکو کی طرح چمکتی ہوئی شراب سے ملتے ہیں۔ عالمی سطح کے مکسولوجسٹ ریان چیٹیاوردانہ کے ایک اسپرٹز اور شیری کاک ٹیل کے جرات مندانہ ہائبرڈ میں ، فینو شیری ڈرنک کو ایک متحرک جہت کے ساتھ عطا کرتی ہیں جو مساوی طور پر طنز و تازگی ہے۔
سیکشن پر جائیں
- شیری کیا ہے؟
- ایک اسپرٹس کیا ہے؟
- شیری کاک ٹیل بنانے کا طریقہ
- شیری اسپرٹز ہدایت
- لینیٹ میریرو اور ریان چیٹیاوردانہ کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں
ورلڈ کلاس بارٹینڈرز لینیٹ اور ریان (عرف مسٹر لیان) آپ کو یہ سکھاتے ہیں کہ گھر میں کسی بھی موڈ یا موقع کے لئے کس طرح کامل کاک ٹیل بنائیں۔
اورجانیے
شیری کیا ہے؟
شیری اسپین کے جنوب مغرب میں تیار کی جانے والی ایک مضبوط قلعہ ہے جو پلمینو ، مسقط ، یا پیڈرو زیمنیز انگور سے تیار کی جاتی ہے۔ ورموت کی طرح ، یہ برانڈی سے مضبوط ہے اور عام طور پر حجم ، یا اے بی وی کے ذریعہ 15 سے 18 فیصد کے قریب الکحل میں گھڑ جاتا ہے۔ فینو شیری سپیکٹرم کے ہڈیوں کے خشک حصے پر پڑتا ہے ، نمکین ، نٹٹی اور سبز زیتون کی یاد دلانے والے سبزی خور معیار کی نمائش کرتا ہے۔
ایک اسپرٹس کیا ہے؟
اسپرٹز ایک عشقیہ طعام سے پہلے کا کھانا ہے جس میں انتہائی سنجیدہ یا بھاری ہونے کے بغیر لطیف ذائقوں کی تہہ لگائی جاتی ہے۔ یہ اکثر ربربر ، انگور ، لیموں کے چھلکے ، یا نارنگی ٹکڑوں کے ساتھ نارنجی سلائس کی طرح جوڑتے ہیں ، سوڈا کی بوچھاسی سے نرم ہوجاتے ہیں۔
میٹرک اور امپیریل میں کیا فرق ہے؟
شیری کاک ٹیل بنانے کا طریقہ
شیری کاک کا یہ نسخہ روایتی ہسپانوی جن اور ٹونک سے متاثر ہوتا ہے (جس میں اروماتکس کو شراب کے گلاس میں براہ راست جن ، ٹونک اور آئس کے ساتھ داخل کیا جاتا ہے)۔ دیگر خشک شیریوں ، جیسے اولوسو شیری ، امونٹیلاڈو شیری ، یا منزنیلا شیری کو فینو کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، لیکن اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ وہ ایک بھاری ، نٹیر اسپریٹز کے لئے کام کریں گے۔
لینٹ میریرو اور ریان چیٹیاوردانا گڑڈن رمسے سکھانا مکسولوجی سیکھاتے ہیں میں ولف گینگ پک کو کھانا پکانا سکھاتا ہے ایلس واٹرس ہوم فننگ کا فن سکھاتا ہے
شیری اسپرٹز ہدایت
بناتا ہے
1 کاکیلتیاری کا وقت
5 منٹمکمل وقت
5 منٹاجزاء
- سنتری کی 1 کالی مرچ ، لمبائی کے ساتھ والی سٹرپس میں کاٹ کر بیجوں کو نکال دیا جائے
- 2 اسپرنگس تازہ تلسی
- 60 ملی لٹر (2.4 آانس.) فینو شیری
- 60 ملی لٹر (2.4 آانس.) کلب سوڈا
- 60 ملی لٹر (2.4 آانس.) ٹانک پانی
- اپنے شیری اسپرٹج کو شراب کے گلاس میں بنانا شروع کریں: تقریبا 3 درمیانے سائز کے آئس کیوب سے شروع کریں ، پھر بیل کالی مرچ کے 3 ٹکڑوں میں پرت رکھیں۔ تلسی کے اسپرگ میں ڈالیں ، پھر باقی گلاس آئس کیوب سے بھریں۔
- فینو شیری شامل کریں اور متعدد بار متحرک ہونے کے ل stir ہلچل مچا دیں۔ کلب سوڈا اور ٹانک پانی شامل کریں اور ایک بار پھر ہلچل. کسی اور آئس کیوب کے ساتھ اوپر جائیں۔
- تازہ تلسی کے اسپرگ سے گارنش کریں۔
ایوارڈ یافتہ بارٹینڈرس سے مرکبیات کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔ اپنے طالو کو بہتر بنائیں ، اسپرٹ کی دنیا کو تلاش کریں ، اور ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ اپنے اگلے اجتماع کے ل cock بہترین کاک ہلائیں۔
