کریمی فرانسیسی چٹنی ، جیسے پیٹیز پوئس لا فرانسیسی ، یا مٹر اور موتی پیاز کو بیکن کے ساتھ چٹنی سوپرم میں پکایا جاتا ہے ، اس طرح کی سفید مچھلی کے برتنوں کو خود کو اچھی طرح قرض دیتے ہیں۔ شیف کیلر کی کشش ویڈیو ٹربوٹ ہدایت کے ساتھ اسے آزمائیں۔
قدم بہ قدم تنقیدی تجزیہ مضمون کیسے لکھا جائے۔
سیکشن پر جائیں
- پیٹس پیس کیا ہیں؟
- شیف تھامس کیلر کی فرانسیسی مٹر کا نسخہ
- تھامس کیلر کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں
تھامس کیلر کھانا پکانے کی تکنیک سکھاتا ہے تھامس کیلر کھانا پکانے کی تکنیک سکھاتا ہے
سبزیوں اور انڈوں کو کھانا پکانے اور فرانسیسی لانڈری کے ایوارڈ یافتہ شیف اور پروپرائٹر سے شروع سے ہی پاستا بنانے کی تکنیک سیکھیں۔
اورجانیے
پیٹس پیس کیا ہیں؟
پیٹٹس پوئس جوان ، چھوٹے مٹر ہیں۔ تازہ سبز مٹروں کو پیاز اور بیکن ، یا لارڈنز کے ساتھ ایک ڈش میں شامل کیا جاتا ہے ، جسے عام طور پر پیٹائٹس پوئس لا فرانسیسی کہا جاتا ہے۔ اس ڈش کو بطور بطور بھوک لگی یا اہم کورس کے ساتھ مل کر پیش کیا جاسکتا ہے شیف کیلر اپنی سوز ویڈیو ٹربوٹ ہدایت کے ساتھ مظاہرہ کر رہا ہے .
شیف تھامس کیلر کی فرانسیسی مٹر کا نسخہ
ای میل ہدایت0 درجہ بندی| شرح اب
تیاری کا وقت
50 منٹمکمل وقت
1 گھنٹہ 10 منٹکک ٹائم
20 منٹاجزاء
- 125 گرام سپریم چٹنی
- 125 گرام انگریزی مٹر ، بڑا برتن بلینشڈ
- 6 موتی پیاز ، سوس ویڈیو پکایا
- 55 گرام ایپل ووڈ نے بیکن ، تمباکو نوشی اور بلینشڈ نوش کیا
- 35 گرام رومین لیٹش ، شفونڈ (باریک کٹ)
- کوشر نمک
- 5 گرام بے بنا ہوا مکھن
سازو سامان :
- میڈیم سوس پین
- چھوٹی سرگوشی
- چمچ
- شیف کیلر کی بہترین چٹنی اور سوز ویڈیو موتی پیاز بنائیں۔
- درمیانی گرمی پر قائم ایک درمیانے سوس پین میں گرم چٹنی سوپرê ، کبھی کبھی آہستہ سے گرم کرنے کے لئے بھی اچھ .ی آواز سے نکالیں۔ جب چٹنی ایک چھوٹا سا ابال آجائے تو ، مٹر ، سوز ویڈی موتی پیاز ، اور بیکن ڈالیں۔
- چٹنی میں سبزیوں اور بیکن کو آہستہ سے ہلانے اور کوٹنے کے لئے ایک چمچ استعمال کریں ، یہاں تک کہ سب کچھ گرم ہوجائے۔ رومن لیٹش میں ڈالیں ، نمک کے ساتھ موسم ، اور مکھن ڈالیں ، اس وقت تک ہلچل کریں جب تک مکھن پگھل نہ جائے اور رومین ابھی ختم نہ ہو۔
- ایک طرف رکھو اور گرم رکھیں.
ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ سکھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوتورا ، ڈومینک انسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹیرز ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔
