ویگن مرچ بنانے کا طریقہ: کامل ویگن مرچ کا نسخہ

آپ کو گوشت کی ضرورت نہیں ہوتی ہے کہ اس کو ایک مرچ بنائے جانے کے لائق بنایا جائے۔ یہ گوشت کے بغیر ، سبزی خور نسخے کو دال اور کوئوئہ سے میٹھا بناوٹ ملتا ہے ، جس سے یہ بہترین راحت کا کھانا بنتا ہے۔

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• ویگن مرچ کیا بنا ہے؟
• ویگن مرچ کے لئے 8 ٹاپنگز
• ویگن مرچ کب تک چلتا ہے؟
• الٹی ویگن مرچ کا نسخہ

ویگن مرچ کیا بنا ہے؟

چار لازمی اجزاء کو یقینی بناتے ہیں کہ آپ کی ویجی مرچ دلکشی اور ذائقہ دار ہے۔

• پھلیاں : مختلف پھلیاں ، جیسے کالی پھلیاں ، گردوں کی پھلیاں ، پنٹو پھلیاں ، چنے اور سفید پھلیاں ، کی ایک قسم میں ویگن مرچ میں بناوٹ اور فراوانی شامل ہوتی ہے۔ آپ پھلیاں یا پھلیاں کے کین استعمال کرسکتے ہیں جو آپ خود چولہے پر یا آہستہ کوکر میں پکاتے ہیں۔ سبزیاں مرچ کی بہترین ترکیبوں کے لئے سرخ دال ضروری ہے کیونکہ وہ تیزی سے ٹوٹ پڑتی ہے ، اس سے مرچ گاڑھا ہوتا ہے اور اس کو ایک میٹھا ذائقہ اور دلدار بناوٹ مل جاتی ہے۔
• اناج اور بیج : اگر آپ ویگن گراؤنڈ گوشت یا ویگن سوسیج کے ٹکڑے ٹکڑے نہیں کر رہے ہیں تو ، تھوڑی مقدار میں گلوٹین فری کوئنو یا بلغر جیسی دانہ اسی طرح کام کرسکتی ہے جیسے گندم کا گوشت ایک عام مرچ کی ترکیب میں ہوتا ہے۔
• مصالحے : آپ اپنی ویگن مرچ کا مزہ چکھنے کے ل ch مرچ پاؤڈر مکس کے ایک کھانے کے چمچ کا استعمال کرسکتے ہیں ، یا آپ اپنے ذائقہ میں مرکب کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے انفرادی مصالحوں کو اکٹھا کرسکتے ہیں۔ تجارتی مکس میں اکثر لال مرچ ، لہسن کا پاؤڈر ، پیپریکا ، اوریگانو ، زیرہ ، دھنیا ، لونگ ، اور یلپائس شامل ہیں۔
• سبزیاں : بہترین سبزی خور چلیوں میں تازہ ذائقوں سے بھرے ذائقے کے ل for ہیں جو گوشت کھانے والے بھی پسند کریں گے۔ ٹماٹر امامی کو شامل کرتے ہیں ، جبکہ پیاز اور لہسن میں ایک مخصوص تندرست مٹھاس شامل ہوتی ہے۔ میٹھے آلو اور زچینی اس مٹھاس کو استوار کرتے ہیں اور اس میں ساخت کا اضافہ ہوتا ہے۔

ویگن مرچ کے لئے 8 ٹاپنگز

بہترین مرچ ڈنر ایک مکمل ٹوپنگز بار کا مستحق ہے۔ اپنی ویگن مرچ کے ساتھ خدمت کریں:

1. ویگن ھٹی کریم یا کاجو پنیر
2. کٹے ہوئے تازہ دالان کے پتے اور تنوں
3. کٹا ہوا یا کیوبڈ ایوکاڈو
4. ویگن کارن بریڈ
5. گرم کارن ٹارٹیلس یا ٹارٹیلا چپس
6. اچار سرخ پیاز یا کٹے ہوئے خام اسکیلینز
7. لیموں یا چونے کے پچر
8. کٹے ہوئے ویگن چادر پنیر

ویگن مرچ کب تک چلتا ہے؟

اگر آپ کھانے کی تیاری کے لئے ویگن مرچ کا ایک بہت بڑا بیچ بنانا چاہتے ہیں تو ، آپ اسے تین سے پانچ دن تک فرج میں محفوظ کرسکتے ہیں یا اسے دو سے تین ماہ تک جار میں جما سکتے ہیں ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ہر ایک میں کم از کم ایک انچ ہیڈ اسپیس چھوڑ دیں۔ جار رات بھر فرج میں ویگن مرچ ڈیفروسٹ کریں۔ مرچ کو مائکروویو میں یا چولہے پر دوبارہ گرم کریں ، اور ٹاپنگ کا ایک تازہ سیٹ تیار کریں۔

الٹی ویگن مرچ کا نسخہ