گبریلا کیمرا کی خام گرین ساس کی ترکیب

میکسیکو میں ، ہر ایک علاقے میں مقامی اجزاء اور مقامی محلولیات کی بنیاد پر اپنی ایک خاص سالسا ہوتی ہے۔ خام چٹنی - پسند ہے سبز چٹنی اور پیکو ڈی گیلو unc کسی کوکھیڈ ، دوسروں کے برعکس جو چارڈ سبزیاں اور ٹوسٹ شدہ مرچ کے گہرے ذائقہ پر بھروسہ کرسکتے ہیں۔

سالسا ورڈ ، یا سبز سالسا ، کا نام سبز اجزاء کے ایک سرسبز پروفائل سے نکلا ہے: تازہ سبز ٹماٹیلو ، سبز مرچیں ، بالکل پکے ہوئے ایوکاڈو ، ایک مٹھی بھر خوشبو دار لالچی اور کرکرا لیٹش۔ اس کے نتیجے میں ٹیکوس سے لے کر تیملیس اور اس سے آگے کی ہر چیز میں مسالہ دار لیکن ٹھنڈا ، چمکدار جڑی بوٹیوں کا کردار شامل ہے۔

سیکشن پر جائیں

• گیبریلا کیمارا کا مظاہرہ دیکھیں کہ گرین چٹنی کیسے بنائی جائے
• سالسا وردے کی خدمت کے 5 طریقے
• گبریلا کیمارا کی سالسا وردے نسخہ
• گیبریلا کیمارا کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں

منایا ہوا شیف گیبریلا کیمارا میکسیکن کھانا بنانے کے ل approach اپنے نقطہ نظر کو شریک کرتا ہے جو لوگوں کو اکٹھا کرتا ہے: آسان اجزاء ، غیر معمولی نگہداشت۔

گیبریلا کیمارا کا مظاہرہ دیکھیں کہ گرین چٹنی کیسے بنائی جائے

گیبریلا چیمبر

میکسیکن کھانا پکانا سکھاتا ہے

سالسا وردے کی خدمت کے 5 طریقے

شروع سے سالسا ورڈ بنانا ہوا کا جھونکا ہے ، اور ایک بار جب آپ اس کے ہاتھ پر آگئے تو ، اس کے بارے میں ہر اس چیز کے ساتھ ٹھیک ہوجاتا ہے جس کے بارے میں آپ سوچ سکتے ہیں۔ سالسا وردے کی خدمت کے لئے کچھ طریقے یہ ہیں:

• ٹیکوس : ٹیکو سے زیادہ کینوس کوئی نہیں ہے: سالسا ورڈی کسی بھی قسم کے ٹیکو کے لئے قدرتی شراکت دار ہے ، کارنیٹاس سے لے کر کارن اساڈا تک چکن ٹنگا .
• تمیلس اور سوپ : سالسا وردے کے کسی بھی چیز کے ل a کامل تکمیل ہے جو مٹی کے میٹھے انڈرٹونس کو نمایاں کرتی ہے بڑے پیمانے پر جیسے ، تمیلس ، سوپس ، کوئڈیڈیلاز ، جیسے تازه ٹوٹوپوس ، یا ٹارٹیلا چپس .
• اینچیلداس : اینچیلاداس جیسے سینکا ہوا ، پیسریول طرز کے برتنوں میں چمک لانے کیلئے سالسا وردے کا استعمال کریں۔
• طلاق انڈے : ہیووس ڈیوورکیاڈوس کا ایک متوازن ناشتہ کریں: سالا ورڈ میں ایک آدھے حصے پر ، اور دوسرا لال چٹنی .
• پکا ہوا گوشت : انکوائری مچھلی یا گوشت کے ساتھ سالسا ورڈ کی خدمت کریں۔ ٹھنڈا تیزابیت اور تازہ ذائقہ نمکین دھواں اور چیر میں اضافے کا اضافہ کرتا ہے۔

گبریلا کیمارا کی سالسا وردے نسخہ

0 درجہ بندی| شرح اب

بناتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

یہ کچا ، کریمی سالسا بنانے میں آسان ہے۔ یہ درمیانی گرمی اور بہت زیادہ خوشبو پیک کرتا ہے۔ آپ یہاں چھوٹے منی لیٹش کی بجائے رومان کے دلوں کو استعمال کرسکتے ہیں۔ خیال یہ ہے کہ اختلاط میں تازگی اور کرکرا پن شامل کریں۔ باہر سے ہلکے سے چھونے پر کوئی مزاحمت پیش نہیں کرنا چاہئے - ایک بہت ہی پکے ہوئے ایوکاڈو تلاش کریں۔

ٹماٹیلوس کے لئے یہ اہم ہے ، ایک قسم کا سبز ٹماٹر جو میکسیکن بھوسی ٹماٹر کے نام سے جانا جاتا ہے ، تازہ بنا ہوا ، بھنے ہوئے ٹماٹیلو کے ڈبے والے ورژن میں چٹنی کو چمکانے کے لئے ضروری تیزابیت کی کمی ہوتی ہے۔ تازہ ٹوماٹیلو عام طور پر لاطینی یا کسانوں کے بازاروں میں دستیاب ہیں اور ممکنہ طور پر آپ کے مقامی سپر مارکیٹ میں دستیاب ہیں۔

• 860 گرام چھوٹے tomatillos
• 20 گرام سفید پیاز ، تقریبا کٹا ہوا
• 35 گرام پیسنا
• 2 جی لہسن کے لونگ ، آدھے کاٹے
• 20 گرام چلی سیرانوس یا جالپیوس ، بیان کیا گیا
• 20 گرام چھوٹا سا منی لیٹش
• 165 گرام ایوکاڈو
• 140 ملی لٹر پانی
• ذائقہ نمک

1. بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں تمام اجزاء شامل کریں اور ہموار اور مشترکہ ہونے تک تیز رفتار پر ملا دیں۔
2. پکانے کے لئے ذائقہ اور اگر ضروری ہو تو زیادہ نمک شامل کریں۔ فورا. خدمت کریں۔

ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوٹورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔