اگر آپ کوٹیجا پنیر پہلے ہی پسند ہے اور تازہ پنیر ، میکسیکو کے بہت سے انوکھے قسم کے پنیروں میں سے ایک ، کوئو اواساکا کو آزمانے کا وقت آگیا ہے۔
ہمارے مشہوربہترین سے سیکھیں
100 سے زیادہ کلاسوں کے ساتھ ، آپ نئی مہارت حاصل کرسکتے ہیں اور اپنی صلاحیت کو غیر مقفل کرسکتے ہیں۔ گورڈن رمسےباورچی خانے سے متعلق I اینی لیبووٹزفوٹو گرافی ہارون سارکناسکرین رائٹنگ انا ونٹورتخلیقیت اور قیادت deadmau5الیکٹرانک میوزک پروڈکشن بوبی براؤنشررنگار ہنس زمرفلم اسکورنگ نیل گائمنکہانی سنانے کا فن ڈینیل نیگریانوپوکر ایرون فرینکلنٹیکساس اسٹائل بی بی کیو مسٹی کوپلینڈتکنیکی بیلے تھامس کیلرکھانا پکانے کی تکنیک I: سبزیاں ، پاستا اور انڈےشروع کرنے کےسیکشن پر جائیں
- Oaxaca پنیر کیا ہے؟
- اوکسکا پنیر کا استعمال کیسے کریں
- اوکسکا پنیر بنانے کا طریقہ
- Oaxaca پنیر کے لئے 4 متبادلات
- کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں؟
گورڈن رمزے نے باورچی خانے سے متعلق سکھاتا ہے گورڈن رمزے نے باورچی خانے سے متعلق I
گورڈن کے پہلے ماسٹرکلاس میں ضروری طریقوں ، اجزاء اور ترکیبوں پر اپنی کھانا پکانے کو اگلی سطح تک لے جائیں۔
اورجانیے
Oaxaca پنیر کیا ہے؟
کوئو اواساکا ریاست میکسیکو کے ریاست اوآسکا کا گائے کا دودھ پگھلنے والا پنیر ہے۔ جانا جاتا ہے کوئلو اوکسکا میں ، Oaxaca پنیر سفید سٹرنگ پنیر کی ایک گیند کی طرح لگتا ہے (موزاریلا پنیر کے برعکس نہیں)۔
750 ملی لیٹر الکحل میں کتنے اونس ہوتے ہیں۔
اوکسکا پنیر کا استعمال کیسے کریں
اوکسکا پنیر کا کریمی اور ہلکا ذائقہ ہوتا ہے ، اور یہ آسانی سے پگھل جاتا ہے ، جس سے یہ کوئڈیڈیلاز ، اینچیلاداس اور پوبلانو کالی مرچ کے لئے ایک بہترین سامان بناتا ہے۔ اسے کٹے ہوئے اور سوپ ، ٹوسٹاڈاس ، ٹیکو اور پھلیاں کے سب سے اوپر گارنش کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ Oaxaca پنیر کی buttery ذائقہ ہے چلی rellenos کے لئے بہترین اور دیگر ذائقہ دار پکوان۔
اوکسکا پنیر بنانے کا طریقہ
Queso Oaxaca اس کا حصہ ہے فلیٹ پاستا (گھومنے والی پیسٹ) ، یا پھیلی ہوئی دہی ، پنیروں کا کنبہ۔
ٹی وی شو کے لیے علاج کیسے لکھیں۔
- پنیر بنانے کے عمل کے دوران ، دہی کو چھینے سے جدا کرنے کے لئے دودھ میں رینٹ شامل کریں۔
- دہی کو گرم پانی یا چھینے میں ڈوبیں ، جو دہی کو نرم کرتا ہے۔
- اس نرمی والی حالت میں ، دہی کو بڑھاتے ہوئے اور اس کے گوندھے ہوئے مطلوبہ تار کی ساخت کو تیار کیا جاسکتا ہے۔
چونکہ اوکسکا پنیر کی رند نہیں ہوتی ہے ، لہذا یہ عام طور پر سوت کی طرح کسی گیند میں گھوم جاتا ہے اور اسے رسی میں بیچا جاتا ہے۔
گورڈن رمزے نے کھانا پکانا سکھاتا ہے میں ولف گینگ پک کو کھانا پکانا سکھاتا ہے ایلس واٹرس ہوم فن فن سکھاتا ہے تھامس کیلر نے کھانا پکانے کی تکنیک سکھائیOaxaca پنیر کے لئے 4 متبادلات
اوکسکا پنیر لاطینی امریکہ کے بہت سے گروسری اسٹوروں میں پایا جاسکتا ہے ، لیکن اگر آپ اسے نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو ، کوئکو اوکساکا کا بہترین متبادل ایک اور پھیلی ہوئی دہی پنیر ہے۔
- موزاریلا آسانی سے دستیاب اطالوی پنیر ہے جو اویکسا پنیر کے متبادل کے طور پر کام کرسکتا ہے۔ کم نمی کا لیبل لگا ہوا مختلف قسم کے موزاریلا کا استعمال کریں جو زیادہ قریب سے مشابہت رکھتا ہے Oaxaca پنیر .
- اسدرو پنیر ایک تار ہے میکسیکن پنیر چیہواوا ریاست سے جبکہ اسدرو پنیر بہت ملتا جلتا ہے Oaxaca پنیر ، آساڈرو قدرے خشک ہے۔
- آرمینیائی طرز کے سٹرنگ پنیر (ارف لٹڈ پنیر ، جو ترکی ، لبنان اور شام میں بھی تیار کیا جاتا ہے) اوآسکا پنیر کا ایک اور بہت بڑا متبادل ہے۔
- اگر آپ کو دوسرا سٹرنگ اسٹائل پنیر نہیں ملتا ہے تو ، نیم نرم پنیر کی تلاش کریں جو اچھی طرح سے پگھل جائے ، جیسے کوئکو پنیلا ، چیڈر دہی یا غیر عمر والے مونٹیری جیک۔
کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں؟
ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوٹورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس اور بہت کچھ شامل ہیں۔
ماسٹرکلاس
آپ کے لئے تجویز کردہ
آن لائن کلاس جو دنیا کے سب سے بڑے دماغوں کے ذریعہ پڑھائی جاتی ہیں۔ اپنے زمرے میں اپنے علم میں اضافہ کریں۔
گورڈن رمسےکھانا پکانا میں سکھاتا ہوں
آپ کو اپنے چاند کی نشانی کیسے ملتی ہے؟مزید جانیں ولف گینگ پک
کھانا پکانا سکھاتا ہے
مزید جانیں ایلس واٹرسہوم باورچی خانے سے متعلق فن سکھاتا ہے
تھامس کیلر کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریںسبزیوں ، پاستا ، اور انڈوں میں کھانا پکانے کی تکنیکیں سکھاتا ہے
اورجانیے
