فوری امmaی کے ل spr ، کچھ چھڑک. ڈالیں فرائیکے ، جاپانی تمام مقاصد کے پکانے کے مرکب.
سیکشن پر جائیں
- Furikake کیا ہے؟
- اپنی باورچی خانے سے متعلق Furikake استعمال کرنے کے 4 طریقے
- Furikake بنانے کے لئے کس طرح
- کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں؟
- نکی نکیامہ کے ماسٹرکلاس کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں
نکی نکیامہ جدید جاپانی باورچی خانے سے متعلق تعلیم دیتی ہے نکی نکیامہ جدید جاپانی باورچی خانے سے متعلق تعلیم دیتی ہے
دو مشیلن نما ستارے والے ن / نکا کی نکی نکیامہ آپ کو سکھاتی ہے کہ جاپانی گھر کی باورچی خانے سے متعلق تکنیکوں کو جدید بنانے کے ساتھ تازہ اجزاء کا احترام کیا جائے۔
اورجانیے
Furikake کیا ہے؟
Furikake ایک جاپانی مسالا ہے جس میں نوری سمندری سوار ، تل کے دانے ، اور ایک سوکھی مچھلی ہوتی ہے katsuobushi (خشک بونٹو فلیکس) اضافی اجزاء میں شیشو پتی ، شیٹکے مشروم پاؤڈر ، خشک یوزو کا چھلکا ، واسابی ، مسو پاؤڈر ، یا شدت سے ذائقہ شامل ہیں اوکاکا ( katsuobushi میں بھیگی میں ولو ہوں اور دوبارہ خشک)۔ بنانا فرائیکے ، ہر ایک جزو کو پاوyڈر ، فلا cons مستقل مزاجی کے ل. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیا جاتا ہے۔ جدید فرائیکے سے آتا ہے گوہن نہیں ٹومو (چاول کے لئے ایک دوست) ، جو زمینی مچھلی کی ہڈیوں ، نوری ، اور تلے ہوئے تلوں کا مرکب ہے۔ آپ پہلے سے بنا ہوا ڈھونڈ سکتے ہیں فرائیکے مختلف ذائقوں میں بیشتر ایشین گروسری اسٹورز میں ، ایک مقبول ذائقہ بڑھانے والا مونوسوڈیم گلوٹامیٹ (ایم ایس جی) کے ساتھ یا اس کے بغیر۔
آپ تازہ روزمیری کیسے استعمال کرتے ہیں؟
اپنی باورچی خانے سے متعلق Furikake استعمال کرنے کے 4 طریقے
Furikake مسالا اس کی افادیت میں اتنا ہی لچکدار ہوتا ہے جتنا کہ اس کے اجزاء میں ہوتا ہے۔ استعمال کریں فرائیکے مصالحہ کے طور پر یا مسلوں کی طرح جیسے آپ مناسب دیکھتے ہو:
- مسالا کے طور پر : ایک چمچ فرائیکے کے پیالے میں نئی زندگی کا سانس لے سکتے ہیں ونڈوز ، مسو سوپ ، یا سٹو۔ ایک پیالہ سفید چاول کے موسم میں استعمال کریں یا اونگیری (چاول کی گیندیں)۔
- گارنش کی طرح : استعمال کریں فرائیکے بطور اناج دلیہ ، ابلی ہوئی یا تلی ہوئی مچھلی ، اور بھنے ہوئے سبزیاں کے گارنش کے طور پر۔
- ایک ٹاپنگ کے طور پر : چھڑکنا فرائیکے ڈائسڈ ایوکاڈو سے زیادہ یا تلی ہوئی انڈے ، سکمبلڈ انڈے ، یا آملیٹ کے لئے ٹاپنگ کے طور پر استعمال کریں۔
- ناشتے کی طرح : اگر آپ بچoryے کے ناشتے کے موڈ میں ہیں تو مسالا پکڑنے والے گری دار میوے ، پاپ کارن ، یا گرینولا میں عمی ذائقہ کے پھٹ کو شامل کرسکتے ہیں۔
Furikake بنانے کے لئے کس طرح
گھر بنانا فرائیکے ، خشک مچھلی کے فلکوں کی ایک چمچ کے ساتھ خشک نوری کی دال کی چادریں ، جیسے katsuobushi ، اور فوڈ پروسیسر ، بلینڈر یا مسالہ چکی میں پانچ خشک شیسو پتے اس وقت تک کہ وہ سائز میں یکساں نہ ہوں۔ ایک پیالے میں منتقل کریں ، اور ایک چمچ کالی تل کے بیج اور سفید تل شامل کریں۔ کسی بھی اضافی اجزاء کے ساتھ ایڈجسٹ کریں۔
کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرنا چاہتے ہیں؟
کے ساتھ ایک بہتر شیف بن ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت . پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں نکی نکیاماما ، گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، یوٹم اوٹولنگی ، ڈومینک انسل ، گورڈن رمسے ، ایلس واٹیرز ، اور بہت کچھ شامل ہیں۔
