پکن مکھن کی ترکیب: گھر بنا ہوا پیکن مکھن کا طریقہ

پیکن مکھن ایک بھرپور ، پھیلنے والا نٹ مکھن ہے جو صحت مند چربی اور ذائقہ سے بھرا ہوا ہے پیکن پائی .

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• پیکن مکھن کیا ہے؟
• پیکن مکھن کا ذائقہ کیا پسند کرتا ہے؟
• پکن مکھن استعمال کرنے کے 4 طریقے
• گھریلو پیکن مکھن کا نسخہ

پیکن مکھن کیا ہے؟

پییکن مکھن ایک پھیلاؤ ہے جو ایک ہموار پیسٹ میں پییکن پیس کر تیار کیا جاتا ہے۔ جب گراؤنڈ ہوجائے تو ، پیکن قدرتی تیل جاری کرتے ہیں جو ہموار بناوٹ والا مکھن تیار کرتے ہیں۔ پیکن مکھن فائبر ، میگنیشیم ، پوٹاشیم ، اینٹی آکسیڈینٹ ، اور وٹامن اے ، بی ، اور ای کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ آپ بغیر بنا ہوا تیل کے گھریلو پیکن مکھن بناسکتے ہیں ، لیکن ملاوٹ سے پہلے ایک چمچ ناریل کا تیل آپ کے پیکن مکھن کو ریشمی اور ہموار بنا دے گا۔ .

پیکن مکھن کا ذائقہ کیا پسند کرتا ہے؟

پییکن مکھن تھوڑا سا تلخ aftertaste کے ساتھ ایک امیر پھیلاؤ ہے. آپ اس تلخی کو پییکن ٹوسٹ کرکے اور کھالیں مکھن میں پیسنے سے پہلے ان کو ختم کر سکتے ہیں۔

پکن مکھن استعمال کرنے کے 4 طریقے

پییکن مکھن ایک ورسٹائل پھیلاؤ ہے جسے آپ میٹھا اور طنزیہ ایپلی کیشنز میں استعمال کرسکتے ہیں:

1. مینی پیکن پائی . مائی مفن ٹنوں کو پائی آٹے کے ساتھ لگانے اور ہر چھوٹے کو ڈالوپنگ کرکے سنگل سرونگ پیکن پائی بنائیں۔ پائی کرسٹ میٹھی پیکن مکھن کے ساتھ۔
2. سواری والی کیلے کی روٹی . پیکن اور کیلے ایک کلاسیکی امتزاج ہیں۔ میں پیکن مکھن کی گھماؤ شامل کریں آپ کے پسندیدہ کیلے کی روٹی ہدایت میٹھی اسٹیپل پر ایک پاگل موڑ کے لئے.
3. طاہینی کے متبادل کے طور پر . مشرق وسطی کے پکوانوں میں تاہینی کے متبادل کے طور پر بغیر سویٹ پییکن مکھن کا استعمال کریں ہمس .
4. پکن مکھن کوکیز . پکن مکھن کی کوکیز بنانے کیلئے مونگ پھلی کے مکھن کی جگہ میٹھا ہوا پیکن مکھن استعمال کریں۔

گھریلو پیکن مکھن کا نسخہ

0 درجہ بندی| شرح اب

خدمت کرتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

• 2 کپ کچے پییکن
• as چائے کا چمچ سمندری نمک ، مزید ذائقہ کے ل.
• 1 چمچ ناریل کا تیل (اختیاری)
• 1 چمچ میپل کا شربت یا ناریل چینی

1. مزید ذائقہ دار پھیلاؤ کے لئے ، پیکن (اختیاری) بھون کر شروع کریں۔ تندور کو 350 ڈگری فارن ہائیٹ میں پہلے سے گرم کریں۔ ایک پرت میں غیر منظم رمڈ بیکنگ شیٹ پر پییکن پھیلائیں۔ تقریبا 10-15 منٹ تک خوشبودار اور سنہری بھوری ہونے تک ٹوسٹ پیکن۔
2. کھالیں اتارنے کے ل kitchen دو صاف کچن کے تولیوں کے مابین گرم پییکن رگڑیں۔ کمرے کے درجہ حرارت ، تقریبا 15 منٹ پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
3. کسی فوڈ پروسیسر یا تیز رفتار بلینڈر میں ، نبض ٹاسڈڈ پیکن تک باریک کٹی تک ، تقریبا 30 سیکنڈ تک۔ چنکیلا پیکن مکھن کے لئے ، کپ کٹی ہوئی گری دار میوے کو نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔
4. اس وقت تک عمل کریں جب تک گری دار میوے ایک فوڈ پروسیسر کے اطراف کو کھرچنے کے ل every ، ہر منٹ یا کچھ منٹ رکنے کے بعد ، تقریبا تین منٹ ، ایک ہموار ، موٹی پیسٹ بنائے۔
5. نمک ، تیل ، اور میپل کا شربت شامل کریں اور مکمل طور پر شامل ہونے تک تقریبا process ایک منٹ تک عمل جاری رکھیں۔ چونکی پییکن مکھن کے لئے ، کٹی ہوئی گری دار میوے واپس ڈالیں اور شامل کرنے کے لئے کچھ بار نبض دیں۔
6. ایک ماہ تک فرج میں ائیر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ اگر تیل کی علیحدگی ہوتی ہے تو ، ہموار ہونے تک ہلائیں۔

کے ساتھ ایک بہتر شیف بن ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت . پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوتورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس اور بہت کچھ شامل ہیں۔