لہسن کو کمال تک کیسے بھونیں: آسان بنا ہوا لہسن کا نسخہ

اگر آپ کے پاس لہسن اور تندور کا سر ہے تو آپ گھر پر کیریملائزڈ ، اسپریڈ ایبل بنا ہوا لہسن بناسکتے ہیں۔

بہترین سے سیکھیں

سیکشن پر جائیں

• بنا ہوا لہسن کو استعمال کرنے کے 5 طریقے
• لہسن کتنے دن تک بھنے ہوئے ہے؟
• بنا ہوا لہسن کو کیسے ذخیرہ کریں
• لہسن کا آسان نسخہ

بنا ہوا لہسن کو استعمال کرنے کے 5 طریقے

لہسن کا بھوننا لہسن کے کچے ذائقہ کو ختم کرنے اور مختلف قسم کے پکوانوں میں گہرائی ڈالنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔ لہسن کے پورے سر سے یہ کرنا آسان ہے ، لیکن لہسن کے اتنے لونگ لونگ سے آپ کیا کرسکتے ہیں؟

1. بنا ہوا لہسن شامل کریں ہمس اس کے بجائے کچے لہسن کی
2. لہو بنا ہوا لہسن میں آلو کا بھرتا
3. لہسن کو سلاد ڈریسنگ میں بنا ہوا لہسن
4. بنا ہوا لہسن ایک بھوک لگی لہسن کو ایک بھوک ل salt نمک کی مدد سے ایک بھوک لگی ہوئی چیز کے لئے پھیلائیں
5. گائے کے گوشت یا اس کے لئے مسالا کے طور پر بنا ہوا خدمت کریں گوبھی کا اسٹیک

لہسن کتنے دن تک بھنے ہوئے ہے؟

لہسن جو آپ سپر مارکیٹ سے خریدتے ہیں وہ لہسن کے تازہ بلبوں سے زیادہ دیر تک چلنے کے لئے (خشک) ٹھیک ہوجاتا ہے۔ علاج شدہ لہسن مہینوں تک چل سکتا ہے ، لیکن ایک بار جب آپ لونگوں کو پکاتے ہیں تو ، نمی کی مقدار کی وجہ سے وہ اور زیادہ خراب ہوجاتے ہیں۔ بنا ہوا لہسن ریفریجریٹر میں دو ہفتوں تک اور فریزر میں کئی مہینوں تک رہے گا۔ کمرے کے درجہ حرارت پر بھنے ہوئے لہسن کو کچھ گھنٹوں سے زیادہ نہ چھوڑیں۔

بنا ہوا لہسن کو کیسے ذخیرہ کریں

پکا ہوا لہسن کمرے کے درجہ حرارت پر اچھی طرح سے نہیں رکھتا. یہاں تک کہ ذخیرہ کرنے پر اضافی کنواری زیتون کا تیل ، اسے بوٹولوزم کے لئے خطرہ سمجھا جاتا ہے۔ تاہم ، بنا ہوا لہسن اچھی طرح سے جم جاتا ہے۔ ایسا کرنے کے ل simply ، صرف ریپنگس کو ہٹا دیں اور بیکنگ شیٹ پر ایک ہی پرت میں چھلکے ہوئے لونگ کو منجمد کریں ، پھر منجمد ہوئی بھنے ہوئے لہسن کے لونگ کو دوبارہ قابل پلاسٹک بیگ میں منتقل کریں۔ یا ، بھنے ہوئے لہسن کے لونگوں کو اپنے کاغذی لپیوں سے نچوڑ کر ایک ساتھ ملا دیں ، پھر بھونئے ہوئے لہسن کے پیسٹ کو آئس کیوب ٹرے میں بعد میں استعمال کرنے کے ل spread پھیلائیں۔ محفوظ ڈیفروسٹنگ کے ل fr ​​، منجمد ہوئے بھنے ہوئے لہسن کو استعمال کرنے کا ارادہ کرنے سے کم از کم ایک گھنٹہ پہلے اسے فرج میں منتقل کریں۔

لہسن کا آسان نسخہ

0 درجہ بندی| شرح اب

بناتا ہے

تیاری کا وقت

مکمل وقت

کک ٹائم

اجزاء

• لہسن کے 2 سر
• 1 چمچ زیتون کا تیل

1. تندور کو 400 ڈگری فارن ہائیٹ میں پہلے سے گرم کریں۔ لہسن کے بلب کی بیرونی تہوں کو چھلکا دیں ، ہر بلب کے گرد کم از کم ایک کاغذی پرت کے ساتھ سر برقرار رہتا ہے۔
2. تیز دسیری والی چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، لہسن کے سروں کو صلیب کی طرف کاٹ لیں ، لونگ کو بے نقاب کرنے کے ل each ہر بلب کے اوپر سے تقریبا¼ انچ انچ نکالیں۔
3. بوندا باندی زیتون کا تیل ہر ایک بلب کے اوپری حصے پر جہاں آپ کٹاتے ہیں۔
4. لہسن کے سروں کو مکمل طور پر ڈھکنے کے لئے ایلومینیم ورق سے لپیٹیں ، اور بیکنگ شیٹ یا اتلی بیکنگ ڈش پر رکھیں۔
5. لہسن کے کٹے ہوئے حصے کو اس وقت تک رکھیں جب تک کہ لہسن کے سر مکمل طور پر نرم محسوس نہ ہوں اور تقریبا golden 40-60 منٹ تک سنہری بھوری دکھائی دیں۔

ماسٹرکلاس سالانہ رکنیت کے ساتھ ایک بہتر شیف بنیں۔ پاک ماسٹروں کے ذریعہ پڑھائے گئے خصوصی ویڈیو اسباق تک رسائی حاصل کریں ، جن میں گیبریلا کیمارا ، شیف تھامس کیلر ، مسیمو بوتورا ، ڈومینک اینسل ، گورڈن رمسی ، ایلس واٹرس اور بہت کچھ شامل ہیں۔